Indian samosas (Индийская самоса)

Разик писал(а):

Конечно! Как раз, на Наурыз сделаю!

клева!!!!!!!!!!!!!! Наурыз коже и беш ваще кушты болад)))
да я найманка я из Павлодара
салеммен Гаухар

найманка писал(а):

клева!!!!!!!!!!!!!! Наурыз коже и беш ваще кушты болад)))

Оте кушты!!!

найманка писал(а):

да я найманка я из Павлодара салеммен Гаухар

Я тоже из Павлодара, но живу в Алматы!

Разичка, когда я была В Пакистане ела эти самомы, там их готовят с трямя разными начинками: горох, картошка и мясо и все три вкуса необычайные !! на вкус - жгучие, но остановится невозможно!!!
спасибо тебе за рецепт!!! обязательно буду делать!!!

foam писал(а):

Разичка, когда я была В Пакистане ела эти самомы, там их готовят с трямя разными начинками: горох, картошка и мясо и все три вкуса необычайные !! на вкус - жгучие, но остановится невозможно!!!

Милая Оля! Как я рада, что Вы ко мне заглянули и оставили отзыв! Горох и мясо... Хм... Я пока только с картошкой пробовала... Надо будет попробовать и с такими начинками! Спасибо за идею!

foam писал(а):

спасибо тебе за рецепт!!! обязательно буду делать!!!

На здоровье! Буду ждать отчет!

Разя, ты умочка просто! Я помню у нас в Бурятии в какой-то буддистской общине готовили такие пирожки, потом ребята их продавали. Так и называли- самосы. Я знаю, что тесто делалось без яиц- а у тебя тут рецепт со всеми подробностями. У них начинки были с яблоками, курагой и еще с чем то. Все постные. Оч вкусно! Спасибо

Вука-Вука писал(а):

Разя, ты умочка просто!

Вика! Спасибо большое!

Вука-Вука писал(а):

Я знаю, что тесто делалось без яиц- а у тебя тут рецепт со всеми подробностями

Вука-Вука писал(а):

начинки были с яблоками, курагой и еще с чем то. Все постные. Оч вкусно!

Ну ничего себе... И мясо было, и горох, но такие начинки-...! Обязательно попробую!

Вука-Вука писал(а):

Спасибо

На здоровье, дорогая Вика! Буду рада, если принесете отчет!

Спасибушки))) такая вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ОлЕнЁнОк писал(а):

Спасибушки))) такая вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!

На здоровье!

это такая вкуснотища!
спасибо огромное за рецепт!

xsirenax писал(а):

это такая вкуснотища! спасибо огромное за рецепт!

Как я рада, что понравилось!
На здоровье.

Очень вкусные! Такой скрупулезный рецепт начинки!!! Я ни на шаг не отступила и все получилось!!!
Ребята- студенты из Бангладеш, когда-то приглашали нас на национальные блюда. Начинка прямо вернула меня в те пряности!

Сначала переживала по поводу теста: муки добавить на глаз, но все в порядке каким-то чудесным образом!!!

Я еще к ним Яблочно-манговый чатни (индийский соус) делала. http://forum.say7.info/post996064.html#996064 Очень вкусное сочетание получилось!


Фоткала уже конечно холодными, но все равно такими вкусными!!!



Спасибо большое за такой приятный рецепт!

Mari4ka03 писал(а):

Спасибо большое за такой приятный рецепт!

Какая потрясающая самоса!!!
Я представляю, какие ароматы витали по кухне.
Так еще и с индийским соусом, согласно всем традициям.
Как же здорово! Тоже очень хочу приготовить такой соус к самосе, чтобы полностью "окунуться" в индийскую атмосферу.
Елена, спасибо Вам большое за чудесный отчет!