Котлеты в духовке

Я очень рада за всех кто воспользовался этим рецептом...Что вам понравился этот рецепт.

мясо сырым в духовке не получается.т.к. котлетки пропекаются со всех сторон. Кто желает может добавлять внутрь сыр или рубленные варен. яйца(тогда уже получаться не котлеты, а зразы)

Светланочка, даже не представляла, что можно жарить котлетки в духовке да ещё практически без масла.
Такого в нашей семье не делал ещё никто.

Немного сомневалась насчёт добавления в фарш тёртого картофеля, но потом решила - гулять так гулять, ломать стереотипы - так уж сразу все.

Правда фарша получилось так много, что на противень все котлетки не поместились, и оставшиеся дожарила обычным способом на сковороде. Зато появилась возможность сравнить и те, и другие.
Вкус тех, что из духовки, был немного другим, но мне очень понравилась сама технология. В то время как одни скворчали на сковородке, требуя постоянного внимания, другие тихо и спокойно готовились себе в духовке.
Без всякой суеты приготовилась целая гора вкусных котлеток.

Семья одобрила и попросила повторить. Так что сегодня вечером буду делать их снова.
Спасибо за замечательную идею! Светлана, вы просто молодец!

А это мои котлетки из духовки:


И для сравнения их сковородочные "братики":

Лиа, вы молодец!!!!!
Очень аппетитные котлетки

Светлана, спасибо большое за такой рецептик, уже несколько раз делала очень вкусно!

Большое пожалуйста!!!!!
С наступающим Новым Годом!!!

У меня вопрос - а бумагу надо смазывать или нет?
Заранее спасибо

Svetlana K.-Светлана
я к тебе с очередным фотоотчётом и благодарностью

Ingusha-Инга, я бумагу не смазываю, употребляю бымагу для выпечки. Желаю удачи и приятного аппетита !!!

Оксана К
Оксаночка.........спасибо большое

Оксаночка ты прелесть Я очень рада что тебе понравился рецепт

Svetlana K.-Светланка
меня этот рецепт выручает быстро-вкусно !!!
Тебе

Оксаночка это персонально для тебя!!!!!!

Спасибо большое за такую прекрасную идею! Очень удобно быстро и полезно! Сегодня сделала куринниые котлеты в духовке! Обалденно! Во первых все котлетки быстренько уляглись рядышком и потом токо за ними присматриваешь и не переживаешь что одна жаренная а другае еще нет.... Во вторых мне понравилось что не стоишь все это время возле них и конечно в духовке ведь полезней чем на сковородке жаренные Спасибо Вам Светлана за изЮмительную идею

Оксана К, значит вы просто постелили бумагу для выпечки и ничем не смазывали, а не прилипли котлетки??. просто я тоже хочу приготовить такие изумительные котлетки и чтобы масла не добавлять!! как думаете получится??

Svetlana K, взяла ваш рецепт на заметку..так как одним из вашей коллекции уже воспользовалась, осталась очень довольна...

Svetlana K.
Светланочка! Хочу попробовать такие котлетки, но буду ждать ответ на свой вопрос.
Вот девочки порадовались

Оксана К писал(а):

Ни тебе брызгов ,не стоять и караулить!!!

Светик писал(а):

плита останется чистой,

А духовка... сильно забрызгается? Очень котлетки там шипеть будут?
Так хочется таких котлеток!

Светлана, очень вкусные котлеты получились, спасибо большое!!!!!!

Котлеты всегда жарю на сковороде,теперь хочу попробовать в духовке.Даже не сомневаюсь,что будет вкусно!Спасибо,Светлана,за такую идею!

Уважаемая, Светлана! Спешу поблагодарить за превосходный рецепт! Котлетки получились вкусненькие, сочные и румяные (фарш тоже по Вашему рецепту делела)!!! Я в полном восторге! Спасибо еще раз большое! Удачи Вам!

Люньчик писал(а):

А духовка... сильно забрызгается? Очень котлетки там шипеть будут? Так хочется таких котлеток!

Галина, котлетки не шипят и духовка чистая остается!

Кристинана
Спасибо большое за внимание и за ответ! Теперь буду смело пробовать!

Сегодня и я буду пробовать делать такие котлетки! Замечательная и дея и рецепт!

Светлана! Спасибо за рецепт. Только что приготовила котлетки в духовке. Еще не пробовала, но вид и запах не обманут. Нямка А самое главное минимум затрат времени

ой как аппетитно