Choco-Paradis

Просто обычно пеку изначально в разъемной форме. И ваш рецепт сразу в голове сделала в свой форме ,так сказать. Тогда вопрос другой, что вы подразумеваете под "кольцом". Я действительно,что-то никак не "допру")))
А можно просто заливать мусс в ту форму где пекся корж (в моем случае это будет разъемная форма)? Просто потом уложить обратно разрезанный корж и залить кремом,потом все как у Вас написано (в холодильник и т.д)? ДУмаю ничего не изменится?
Уж очень приготовить хочется...

Анастас_ия

Настенька, у меня форма 28см, поэтому в ней и выпекалось,
после того как корж был испечен, был остужен, сверху
положена тарелочка диаметром 26см и аккуратненько
обрезано по кругу, потом пополам, дальше обратно в
мою разъемную форму 28см, ну и там остальные
манипуляции с кремами-муссами, все в форме,получилось вкусненько,
и тебе тоже желаю !

Спасибо Вам большое!!!!
Я не заметила на фоторафии что тортик не такой как все, а коржи не выступают по краям)))
Еще раз блаодарю! Сеодня буду делать!

За рецепт большое спасибо!!Очень вкусный тортик!!!! Гости были в шоке,очень понгравился им тортик!!!
Рекомендую для приготовления!!!


И вот кусочек, их два на тарелке)

Анастас_ия

Ой, как здорово получилось, молодец !

Маркизко
Спасиб,я старалась

LaMer Ах, какая потрясающая красота!

Ну разве можно пройти мимо такой красоты. Моим сладкоежкам обязательно испеку.

Валерия,подскажи,пожалуйста,а чем можно заменить Маскарпоне,у нас в городе с ним большие проблемы?

Наталья,Ейск

Натуся, заварным кремом можно заменить,
у меня так и было. У Валерии об этом написано, смотри
под рецептом.

Испекла я этот торт, вкуснятина....... Сфотографировать не успела - съели. Понравился всем!!!
Огромное спасибо за рецепт.

Лера, спасибо за такой чудесныйтортик! мммм...просто обладенно! Нет слов, чтобы описать как вкусно получилось!!!!

а вот мой отчетик:
)правда, не так красиво... (я делала без кольца для разъемной формы )



p.s. 402 каллорий на 100гр.

А можно вместо Маскарпоне положить двойную порцию сливок? Ведь, насколько я помню, Маскарпоне можно сделать из сливок, добавив туда лимонную кислоту...

У меня получился вот такой тортик

Пекла маме на день рождения. Спасибо за рецепт!

Видно по ингридиентам, что тортик очень вкусный. Очень хочется испечь на днях, только интересует в тесто сливки какой жирности использовать, нельзя ли сэкономить и купить 10%?

королева шоколада писал(а):

Видно по ингридиентам, что тортик очень вкусный. Очень хочется испечь на днях, только интересует в тесто сливки какой жирности использовать, нельзя ли сэкономить и купить 10%?

Здесь в крем нужны только жирные сливки 33-х процентные С 10-ю процентными не будет того насыщенного вкуса, а в глазурь и тесто, вполне можно и 10-процентные.