Почки говяжьи

Сообщение Автор
Почки говяжьи
27 Ноя 2009 23:38

Распечатать сообщение
Фото


Хочу предложить доступное блюдо, легкое в приготовлении.
Нам понадобятся:
2 крупные говяжьи почки
1 средняя луковица
1 крупная морковка
1ст. томатного сока или 2 ст. ложки пасты
соль, перец
лавровый лист
рост. масло
Почки (я беру крупные, в них меньше отходов, и удобнее разделывать) разделать, срезать весь жир, и порезать.


Высыпать на сковороду, и залить водой, так что бы покрыть.

Довести до кипения.

Сначала, будет неприятный запах и вода будет мутная. По этому сразу после закипания почки сбросить на дуршлаг и промыть

Снова почки высыпать в сковороду и залить водой. Проделать эту процедуру раз 5, в каждым разом вода будет чище.
Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Сначала обжарить лук, до золотистого цвета, добавить морковь и еще слегка обжарить.

Высыпать почки на сковороду, посолить, поперчить.

Если у вас томатная паста, развести в стакане воды и залить почки. Добавить листочек лаврового листа

Накрыть крышкой и тушить до тех пор, пока почти вся вода не выкипит

Вот и все. Легко и просто, еще и вкусно.
Приятного аппетита. Smile
_Andruha_

Андрей

48 лет
Украина

_Andruha_Мои рецепты
 
28 Ноя 2009 0:31

Распечатать сообщение
Андрей!!!!! friends
Вкусненько, и выглядит симпатиШно!!! nyam2 nyam2 nyam2
Поздравляю с дебютом!!!! good2 good2 good2
Спасибо за рецепт!!!!! Romashki
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
28 Ноя 2009 18:17

Распечатать сообщение
Очень давно ничего не готовила из почек. Но посмотрев твой рецепт, сразу же захотелось приготовить такое же блюдо. Дело за немногим, нужно где-то купить такие же аппетитые почки. До сих пор, даже самые свежие почки, какие продаются у нас на рынке, не вобуждали у меня желание что-либо из них приготовить. А теперь я вижу, что из них может получиться хорошее блюдо. Спасибо за рецепт.
Лидия_

Лидия

74 года
г. Омск, Россия

Лидия_Мои рецепты
 
28 Ноя 2009 20:13

Распечатать сообщение
kravec писал(а):
Поздравляю с дебютом!!!!

О да! Спасибочки sharik

Лидия_ писал(а):
До сих пор, даже самые свежие почки, какие продаются у нас на рынке, не вобуждали у меня желание что-либо из них приготовить.

Те, что продают и у нас на рынке, у меня тоже не вызывают аппетита. Я покупаю почки только в супермаркете.
Лидия_ писал(а):
А теперь я вижу, что из них может получиться хорошее блюдо. Спасибо за рецепт.

Получается очень вкусно, и не обычно. Спасибо за добрые слова Wink
_Andruha_

Андрей

48 лет
Украина

_Andruha_Мои рецепты
 
28 Ноя 2009 20:17

Распечатать сообщение
Аппетитно nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт Rose С дебютом Romashki Romashki Romashki
Valentina47

Валентина

75 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
29 Ноя 2009 13:48

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
Аппетитно Спасибо за рецепт С дебютом


Спасибо Romashki надеюсь Вам понравится.
_Andruha_

Андрей

48 лет
Украина

_Andruha_Мои рецепты
 
29 Ноя 2009 14:13

Распечатать сообщение
Андрей, супер-рецепт!!!! Rose Rose Rose Rose И кризис нипочём!!! Я и сама почки готовлю))) Если интересно http://forum.say7.info/topic21227.html Это я на случай, если ты просто почки любишь. sharik
MatildA777

Лилия

39 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
30 Ноя 2009 2:54

Распечатать сообщение
MatildA777 писал(а):
Андрей, супер-рецепт!!!!

Спасибо thank_you
MatildA777 писал(а):
Это я на случай, если ты просто почки любишь.

О, да, обязательно попробую! good А я искал рецепты из почек и не нашел unknown
_Andruha_

Андрей

48 лет
Украина

_Andruha_Мои рецепты
 
01 Дек 2009 22:22

Распечатать сообщение
Андрей вот тебе еще рецептик почек http://forum.say7.info/topic2125.html nyam2
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
03 Дек 2009 19:59

Распечатать сообщение
Ирочка писал(а):
еще рецептик почек

О! спасибо отличный рецепт good надеюсь что и мой Вам пригодится Embarassed
_Andruha_

Андрей

48 лет
Украина

_Andruha_Мои рецепты
 
26 Янв 2010 15:53

Распечатать сообщение
Андрей, еще и почки по вашему рецепту приготовила. Правда я еще шампиньоны добавила. Спасибо большое,
очень-очень вкусно, я почки вообще с детства люблю.
Рецепт переписала в тетрадочку, буду еще готовить good2
Kampfratte

Галинушка




KampfratteМои рецепты
 
26 Янв 2010 20:18

Распечатать сообщение
Kampfratte
Rose Спасибо за отзыв. friends Я тоже с детства почки люблю, а теперь и мои дети.
_Andruha_

Андрей

48 лет
Украина

_Andruha_Мои рецепты
 
12 Май 2010 13:16

Распечатать сообщение
Андрей! Спасибо за рецепт! В первый раз готовила почки. Получилось замечательно! Даже мои дочки (привереды в еде) одобрили.
Фото
ELBI

Jelena

59 лет
ESTONIA,Tallinn

ELBIМои рецепты
 
28 Май 2010 13:10

Распечатать сообщение
ELBI
Очень рад, Yahoo! что рецепт пришелся по душе, особенно привередам Wink . Спасибо за аппетитное фото и доверие Rose
_Andruha_

Андрей

48 лет
Украина

_Andruha_Мои рецепты
 
04 Янв 2012 15:23

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2
Jenechka

Евгения

39 лет
Украина Бровары

JenechkaМои рецепты
 
17 Сен 2014 13:08

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик! girl_claping А я ломала голову - как и, самое главное, что из почек приготовить. а тут наткнулась на ваше блюдо)
fee4ka_89

Катерина

32 года
Челябинск

fee4ka_89Мои рецепты
 
05 Дек 2015 22:32

Распечатать сообщение
"Подниму" удачный рецептик!
Очень лёгкий способ приготовления почек. Делаю почки по этому рецепту уже не первый год.
Спасибо автору!!!
good good good good good
маргоня

Олеся

41 год
Калининградская обл.

маргоняМои рецепты
 
03 Мар 2017 20:03

Распечатать сообщение
АНДРЕЙ!!!
Спасибо за хороший рецепт приготовления почек, а самое ГЛАВНОЕ за технологию!!! У меня всегда был очень трудоемкий процесс, ваша "метода" мне понравилась своей простотой!!!

Вместо соли добавила соевый соус + специи орегано, базилик ( сухие), хмели-сунели , мускатный орех, чтоб облагородить вкус. Получилось почти изысканно!

Рецепт однозначно забираю, думаю есть простор " для воображения и фантазии"! СПАСИБО за науку!!!
Вива Виктория

Светлана


г. Минск

Вива ВикторияМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |