Творожные шарики (пончики)

Natalja K писал(а):

Татьяна, спасибо за рецептик. Никогда о нем не слышала. Непременно завтра их испеку и возьму в свою копилку рецептов из творога.

На здоровье, Наташ! Надеюсь понравится!

Спасибо за рецепт,очень вкусно.Нам тоже в детстве делали такие шарики,рецепт затерялся,а мама на память делала,но это было не то,теперь будем делать.Моя малышка вчера их с удовольствием лопала!И не только она.

Ариеза писал(а):

Спасибо за рецепт,очень вкусно

Рада, что угодила

Ариеза писал(а):

Моя малышка вчера их с удовольствием лопала!И не только она.

На здоровье

Татьяна, спасибо за рецепт! Очень вкусные! И они, действительно, сами переворачиваются!!!

t.bilbi писал(а):

Татьяна, спасибо за рецепт! Очень вкусные!

На здоровье . Рада что угодила с рецептом

Татьяна, пришла к вам ругаться! я просто не понимаю, как вы можете выставлять не полный рецепт???! Я требую что бы Вы в начале темы указали, что нужно делать двойную порцию сразу же!!!!
А если серьезно, я Вам с огромной благодарностью! я делала творожные пончики по разным рецептам, но этот....просто ИДЕАЛЕН! еще никогда они не выходили у меня ТАК удачно! Спасибо Вам, теперь буду печь только так! это просто потрясающе!!!!!!!!

Они ооочень пышные и нежные, и действительно переворачиваются САМИ!!!!

Петлюра писал(а):

Татьяна, пришла к вам ругаться! я просто не понимаю, как вы можете выставлять не полный рецепт???!

Ну вы меня напугали!

Петлюра писал(а):

А если серьезно, я Вам с огромной благодарностью! я делала творожные пончики по разным рецептам, но этот....просто ИДЕАЛЕН! еще никогда они не выходили у меня ТАК удачно! Спасибо Вам, теперь буду печь только так! это просто потрясающе!!!!!!!!

Я так рада, что рецепт вам понравился .

Петлюра писал(а):

Они ооочень пышные и нежные, и действительно переворачиваются САМИ!!!!

Красота , аж самой захотелось испечь , только сынулька пока не дает . Спасибо вам за отчетик .

спасибо за рецепт шариков из моего детства, давно мечтала их сделать
вот мой фотоотчёт



только название этих вкусняшек надо поменять!!! на "ПРОЩАЙ ФИГУРА"

olik18 писал(а):

спасибо за рецепт шариков из моего детства, давно мечтала их сделать

На здоровье, Ольга!

olik18 писал(а):

вот мой фотоотчёт

Красота , а вкусно . Спасибо за отчетик .

olik18 писал(а):

только название этих вкусняшек надо поменять!!! на "ПРОЩАЙ ФИГУРА"

Танюш и от меня прими благодарность Я тоже любил эти шарики, когда мама делала. Сделав всё по рецепту, тесто сильно липло к рукам, творог был совсем не сухой, но пробная партия получилась отличной, а когда добавил муки, шарики катались хорошо, но когда жарились, немного лопались. Так что лишней муки лучше не ложить.

4i4ik писал(а):

Танюш и от меня прими благодарность Я тоже любил эти шарики, когда мама делала.

Спасибо за отчет, фото шикарное . Вкуснятина

Сегодня добавил в некоторые шарики кокосовую стружку и обвалял их в ней, на фото заметно различие. Вкусняшки

4i4ik писал(а):

Сегодня добавил в некоторые шарики кокосовую стружку и обвалял их в ней, на фото заметно различие

Здорово, надо тоже попробовать, а стружка не горела при жарке?

4i4ik писал(а):

Вкусняшки

Супер . Спасибо за отчетик

Стружка не горела, она по-моему отлично выдерживает высокую температуру. Я делал кокосовое печенье, так она внутри белая как снег, даже не желтеет

4i4ik писал(а):

Стружка не горела, она по-моему отлично выдерживает высокую температуру. Я делал кокосовое печенье, так она внутри белая как снег, даже не желтеет

Я просто спросила, потому что подумала, что она может обсыпаться при жарке и подгорать, а так-то да, я тоже и торты и печенье с ней делаю

Замечательный рецепт,тоже детством повеяло))). АБАЖАЮ их! Только творог старалась брать покислей, даже специально давала ему немного отлежаться, тогда они получались еще пышнее и соду уксусом не гасила. Спасибо за воспоминания! Надо срочно снова начинать их жарить!

irinkaos
На здоровье, Ирина! Сама их очень люблю, вот буквально вчера жарила

Танюшь а как ты думаешь с немецкого творога они получатся? Он такой пастообразный.

Спасибо за рецепт.
В изготовлении просто и очень вкусно. Опасалась, что может быть у меня не пропечется середина. Но нет, все удалось. Воздушные, вкусные.
Теперь знаю куда творог пристраивать. Печенье творожное таким мягким и воздушным не получается у меня.
P.S. вместо гашеной соды я брала разрыхлитель

Светик, я думаю что должны получиться, просто яйцо тогда одно положи и может муки чуть больше, тесто должно быть мягким и слегка липнуть к рукам.

Анечка, спасибо за отчет, очень рада что пончики понравились. А чтобы пропекались хорошо внутри нужно просто жарить на среднем огне.

Танюша, еще раз спасибо за рецепт. вот и мой фотоотчет:

irinkaos писал(а):

Танюша, еще раз спасибо за рецепт. вот и мой фотоотчет:

На здоровье, Ирочка! Рада что угодила Румяненькие такие

Всегда готовлю пончики по Вашему рецепту и всегда удаются на ура! Готовлю и маму вспоминаю, она нас такими пончиками баловала воскресным утром

Spice Cake писал(а):

Всегда готовлю пончики по Вашему рецепту и всегда удаются на ура!

Я очень рада!

Spice Cake писал(а):

Готовлю и маму вспоминаю, она нас такими пончиками баловала воскресным утром

А меня бабушка ими баловала , тоже всегда ее вспоминаю. Рада, что рецепт у вас прижился, спасибо !