Зеленые помидорки «Огонек»

Рецепт не для язвенников и совсем не для трезвенников!!!
Берем 4 кг. зеленых помидор, 2-3 головки чеснока, 3-5 сладких перцев(желательно красных или желтых), 2 горьких перца, 1 пучек петрушки (укропа). Перец, чеснок и зелень перемалываем на мясорубке или на том , кто чем богат. Помидорки режем на 4 части не до конца, Делаем саламурчик: 4 литра воды закипятить, добавить 400 гр. сахара, 200гр. соли, 400гр. уксуса. Чайной ложечкой в разрез помидорчиков заложить смесь из того , что перемололи, помидорки сложить в баночку, залить саламурчиком и стерилизовать 10 минуточек, закатать железной крышкой.
Мне было лень возиться с баночками, я это все сложила в кастрюльку. Через 3 дня уже закусывала водочку. Ням - ням. :

И я скажу-ням-ням, так как люблю остренькое

Ой! Как вкусно!!!
Чё же мне теперь делать???
Где взять зелёных помидор

Класс, этот рецептик нам пригодится

Барбацуца писал(а):

Где взять зелёных помидор

а у меня на кустах полным полно

Приезжайте в Одессу. У нас зеленых помидорок можно купить не только на "ПРИВОЗе", а и на любом рынке

Натали_Одесса писал(а):

Приезжайте в Одессу. У нас зеленых помидорок можно купить не только на "ПРИВОЗе", а и на любом рынке

Подтверждаю!
Натали!Жди на помидорчики в гости!

И меня, и меня тоже позовите!Ё Я и бутылочку прихвачу!

Я смотрю тут собирается нехилая компашка...
Думаю,что и я подъеду...
Помидорки с водочкой я не пропущу!

manunka писал(а):

Помидорки с водочкой я не пропущу!

Ну, положим, вчера в Болталке пропустила...

Люси писал(а):

Ну, положим, вчера в Болталке пропустила...

Дык за вами разве поспеешь?

manunka, держись, я всегда с тобой

Натали_Одесса! Закусочка ,что надо!!!
Пойду посмотрю на ботве зелёненькие помидорки,если удача мне улыбнётся,то через пару дней, заходите ко мне "на огонёк"!!!!

Жень, тут одной бутылочкой не обойдешься, придется докупать - сколько водки не купи всеравно два раза бегать. В общем, приглашаювсех желающих на "огонек "

Пардон, я все перепутала, с бутылочкой Люси обещала приехать.

Натали_Одесса писал(а):

с бутылочкой Люси обещала приехать.

Дык... куды ж я без бутылочки!

А я пока пошла чесночные пальчики делать, а то с одними помидорками как - то скучновато. Пирог "Друг сердечный"уже приготовила.

Девочки разгулялись .
Чесно говоря, если посмотреть на эти помидорки, то даже совсем невыпивающий запросит стопочку . Я, извиняюсь, даже "клаву" слюной забрызгала, уж так мне таких помидорок захотелось .

Я смотрю здесь собрались любители позакусывать!
Мне с вами мона!!! Я тож хочу позакусывать такой вкуснятиной!

Викуся , не только мона но и нуна

Натулька! Какие помидорки!!!

Надо срочно искать зеленые помидоры!!!

Натали_Одесса, Да глядя на эти помидорки никакой язвенник,а тем более трезвенник не удержатся!

Натали_Одесса,делала помидорки.Очень вкусные!!! Закончились вперёд,чем водка.
Спасибо
(фото "Обеды и ужины)

Оксаночка, я очень рада, что вам понравилось. а водки сколько не купи, все равно два раза бегать.

Вот блин,я уже засолила зелёненькие помидорки ,но обычным способом.Поторопилась
Надо взять на карандаш и в следующий раз попробывать по этому рецепту.