«А-ля бризоль»

[/img]

Привет всем, это мой первый рецепт на сайте, не судите строго
Я смотрела рецепты бризолей, мне они показались не столь легкими, как мой. Поэтому, предлагаю попробовать и его, может кому-нибудь пригодится. Это вкусное блюдо за 15 минут.
В говяжий нежирный фарш добавляю соль и перец, хорошо вымешиваю, катаю из него шарики. Эти шарики нужно обвалять в муке, и на присыпанном мукой столе раскатать тонкие блинчики. Теперь, самое любимое) на плоскую большую тарелку разбиваю яйцо, взбалтываю вилкой, накрываю это дело мясным блинчиком и скользящим маневром на разогретую сковородку с небольшим количеством раст.масла. как только яйцо схватится, станет красивого цвета, переворачиваем и дожариваем с обратной стороны. Достаем, смазываем мясную сторону соусом из майонеза-кетчупа-и измельченного чеснока, и скручиваем в рулетик. Подаю со "сложным" гарниром - пюре и рис в пароварке. Моментально съедается)

ммм, вкуснотища

Bobosha писал(а):

ммм, вкуснотища

первый отзыв!!! =) как классно)

Интересно-интересно!!!
Дианочка это действительно вкусно
И просто!!!
Спасибо!!!

Светлана, спасибо большое я сама люблю, когда просто а уж когда вкууусно

Диана не поверите как раз искала рецепт Бризоля, а тут вы . У меня к вам вопрос, а когда фарш раскатываем он не ломается?

Diana, большое спаааааасибочкииии за рецепт. Мы на работе в кулинарии брали такие бризоли, нам очень нравились, я и не догадывалась, что это так просто. Еще раз спасибо, молодец!!!!!!!!!

Диночка спасибо за рецепт , надо приготовить. Я за легкое приготовление!!!

аа,какая вкуснятина,я впервые это блюдо попробовала и мне очень понравилось)

Кукуська писал(а):

Диана не поверите как раз искала рецепт Бризоля, а тут вы . У меня к вам вопрос, а когда фарш раскатываем он не ломается?

Айгуль, извините за позднее реагирование, были проблемы с интернетом) если фарш никак не раскатывается и липнет к скалке, можно к фаршу тоже добавить совсем чуть-чуть муки, но если фарш мелко-прокрученный, он особых проблем создавать не должен

Диана, спасибо большое за рецепт! Мужу очень понравилось!

Albinchik писал(а):

Диана, спасибо большое за рецепт! Мужу очень понравилось! nyam2:

я очень рада, мой муж тоже их любит ;)

:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: