Лимонный кекс «Любимый»

Сообщение Автор
Лимонный кекс "Любимый"
16 Дек 2009 22:29

Распечатать сообщение
Фото

Здравствуйте, девочки! Я к вам с моим любимым кексом. Получается всегда! Съедается быстро! А если некому быстро, то отлично можно кушать несколько дней - не черствеет! Вкус как в первый день!
Итак, нам нужно:
250-300 г муки
Фото

смешать с 1 ч.л. разрыхлителя,
Фото

0,25 чл. соды, 0,25 ч.л. соли, можно по вкусу добавить мак. Я не добавляю.
Фото

170 г. размягченного (очень хорошо, до консистенции сметаны) сливочного масла взбить с 250-300 г. сахара. (забыла сфотографировать Embarassed ) Добавить по одному 4 яйца, после каждого взбивая.
Фото

Затем натереть цедру одного крупного лимона
Фото

Выжать сок этого же лимона
Фото

Фото

Добавить цедру и сок в тесто
Фото

Фото

Взять 1 ч.л. ванильного сахара и добавить в тесто.
Фото

Взбить. Уменьшить скорость миксера, добавлять порциями: порцию мучной смеси
Фото

порцию сметаны (сметаны всего 125-150 мл в зависимости от густоты)
Фото

взбивая после каждой порции немного.
Фото

Первая и последняя порция - мука.
Получившееся тесто
Фото

Выложить в форму, я пеку в силиконовой, еще дополнительно решила испечь маленький кексик.
Фото

Выпекать в разогретой духовке при 180-200 (от силы духовки зависит) 1 час. Проверить деревянной палочкой, если прилипает, печь еще 10-15 минут, все зависит от силы духовки.
Посыпать сахарной пудрой.
Фото

Получается очень нежный кекс с характерным лимонным вкусом.
Фото

Приятного аппетита!
Фото

Фото
natiangel333

Наталья

35 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
 
17 Дек 2009 0:52

Распечатать сообщение
Красивый кексик!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Спасибо, забрала в закладки!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki New Year gifts New Year gifts New Year gifts New Year gifts
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
17 Дек 2009 1:17

Распечатать сообщение
Натуль, спасибо за простой и хороший рецепт! А еще можно такой кекс делать с апельсином, тоже вкусно. Romashki
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
17 Дек 2009 1:21

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
17 Дек 2009 2:04

Распечатать сообщение
Наташенька! Спасибо! Выглядит аппетитно. nyam2
Забираю в закладки! good2
А тебе, Наташа: Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
sven785

Ольга

42 года
Екатеринбург

sven785Мои рецепты
 
17 Дек 2009 2:09

Распечатать сообщение
Вкусненький nyam2 !!!Уже в закладках!
Leleka35

Ольга

44 года
Уфа

Leleka35Мои рецепты
 
18 Дек 2009 0:09

Распечатать сообщение
Katrin03 писал(а):
Красивый кексик!!!!

Спасибо, забрала в закладки!!!!!!


Людмила, спасибо! Рада что вам понравилось! New Year ggg

Helen-BK писал(а):
Натуль, спасибо за простой и хороший рецепт!

Леночка, спасибо что заглянули ко мне!
Helen-BK писал(а):
А еще можно такой кекс делать с апельсином, тоже вкусно.

Надо будет обязательно попробовать! nyam2
painkiller34369 писал(а):
Спасибо за рецепт.

Александр, спасибо что заглянули!

sven785 писал(а):
Наташенька! Спасибо! Выглядит аппетитно.

Забираю в закладки!

А тебе, Наташа:

Оленька, спасибо! Рада что Вам понравилось! New Year ggg
Leleka35 писал(а):
Вкусненький

Оля, рада что Вам понравилось! Действительно вкусненький! nyam2
natiangel333

Наталья

35 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
 
20 Сен 2010 13:34

Распечатать сообщение
Спасибо, я тоже возьму себе этот рецепт! Rose
kijanka

Вера


Киев

kijankaМои рецепты
 
01 Окт 2010 22:48

Распечатать сообщение
ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ КЕКС, girl_claping
smak

Tatyana




smakМои рецепты
 
10 Окт 2010 19:11

Распечатать сообщение
Наталья, спасибо вам за рецепт! Romashki Кекс просто изумительный, всем очень понравился! good2
DashaM

Дарья

32 года
Москва

DashaMМои рецепты
 
10 Окт 2010 19:58

Распечатать сообщение
kijanka
Вера, на здоровье, надеюсь Вам понравится! Romashki
smak писал(а):
ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ КЕКС,

Татьяна, спасибо! Smile
DashaM писал(а):
Наталья, спасибо вам за рецепт! Кекс просто изумительный, всем очень понравился!

Дарья, я очень рада, что понравился! Спасибо! Rose
natiangel333

Наталья

35 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
 
17 Окт 2010 2:06

Распечатать сообщение
Ой,очень люблю лимонную выпечку good спасибо Наталочка Rose !
Анютка ЛАВ

Анна

43 года
Россия, Крым, г.Евпатория

Анютка ЛАВМои рецепты
 
13 Янв 2011 2:06

Распечатать сообщение
Наталья, спасибо! Romashki Вкусненький кексик! Гости были довольны! nyam2
lyusyena

Людмила

45 лет
Москва

lyusyenaМои рецепты
 
17 Янв 2011 2:28

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик, это как раз для меня просто и быстро!!! А то что-то у меня не всегда получается, а тут и испортить нечего!!!!! girl_haha girl_haha girl_haha Беру в закладки до ближайших выходных! good2 good2 good2
Валентина 1

Валентина

31 год
Волгоград

Валентина 1Мои рецепты
 
08 Фев 2011 2:47

Распечатать сообщение
Наталья, спасибо за рецепт sharik Кекс вкуснейший. Я когда его увидела, так припекло его сделать, но дома лимона не оказалось. Я заменила на небольшой апельсин и чуть-чуть лимонной кислоты развела в малом колличестве воды, так для кислинки. Получился нежный приятный апельсиновый вкус.
Принимай отчет
SK.84

Светлана

34 года
Киев

SK.84Мои рецепты
 
18 Фев 2011 19:45

Распечатать сообщение
Наталья спасибо за рецепт, стоит в духовке, готовится))) good Буду мужа радовать - он любитель кексов! Я добавила таки мак (муж очень любит) и еще изюм, я думаю и без этих добавок было бы очень вкусно - но сделала по вкусу мужа Rose Rose Rose
Nina Gorenkova

Нина

39 лет
Королёв

Nina GorenkovaМои рецепты
 
20 Фев 2011 21:59

Распечатать сообщение
Анютка ЛАВ
Анна, на здоровье! Спасибо за внимание к рецепту! Romashki
lyusyena
Людмила, очень рада, что кекс понравился! Спасибо! Romashki
Валентина 1
Валечка, буду рада, если понравится кексик! Romashki
SK.84 писал(а):
Принимай отчет

Светлана, спасибо! Кекс супер! good2 good2 good2 Очень рада что понравился! Rose
Nina Gorenkova писал(а):
Наталья спасибо за рецепт, стоит в духовке, готовится)))

Нина, я в предвкушении, надеюсь кекс понравился! Спасибо за внимание к рецепту! Вкусного вам с мужем чаепития! Rose
natiangel333

Наталья

35 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
 
02 Апр 2011 2:44

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Romashki Отличный получился кекс! Вернее, кексики (получилось 24 штуки). Нежные, ароматные вышли. Выпекала их полчаса.
femme charmante





femme charmanteМои рецепты
 
08 Апр 2011 14:06

Распечатать сообщение
femme charmante писал(а):
Отличный получился кекс!

Очень рада! Rose
natiangel333

Наталья

35 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
 
14 Апр 2011 1:08

Распечатать сообщение
Красавец! Спасибо большое! good Rose good
Benes

Светлана




BenesМои рецепты
 
20 Апр 2011 19:08

Распечатать сообщение
natiangel333 писал(а):
0,25 чл. соды, 0,25 ч.л. соли, можно по вкусу добавить мак

То есть и разрыхлитель,и соду?Соды четверть чайной ложки?Очень мне рецептик понравился,после Пасхи обязательно хочу приготовить..
M@rmel@dk@

Светлана

42 года
Украина,Донецк

M@rmel@dk@Мои рецепты
 
24 Апр 2011 18:07

Распечатать сообщение
Так точно, и разрыхлитель, и соду Smile Соды четверть ложки. Можно попробовать заменить масло на маргарин. Самое главное, чтобы масло было размягченное - тогда все получится. Готовьте с удовольствием!
natiangel333

Наталья

35 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
 
03 Май 2011 11:03

Распечатать сообщение
Вот и мой фотоотчётик Rose Rose Вот только он не такой пухленький как у всех Embarassed Может потому что у меня форма слишком большая? Я тоже мак добавила. girl_claping Спасибо большое!
Мурза

Ольга

33 года
Камень-на-оби

МурзаМои рецепты
 
03 Май 2011 15:02

Распечатать сообщение
Мурза
Ольга, спасибо за фото! Замечательный кексик! Красота! Конечно, размер формы имеет значение, но самое главное - чтобы вкусный был! Удачи Вам!
natiangel333

Наталья

35 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
 
03 Май 2011 15:49

Распечатать сообщение
natiangel333 писал(а):
самое главное - чтобы вкусный был!

Кекс-просто прелесть!За уши не оттащишь!!! girl_in_love
Мурза

Ольга

33 года
Камень-на-оби

МурзаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |