Булка (рецепт из книги Иды Сави)
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
18 Дек 2009 4:30
БУЛКА рецепт с книги *Булочки,пирожки ,пирожные* 1/2 л молока 30-40г дрожжей 1 ст л сахара 1 ч.л соли 50-100г маргарина или жира(у меня подсолнечное масло) 850-900г муки ![]() Дрожжи растереть в миске с 1 ч. л сахара,добавить теплое молоко(дать подняться) добавить растопленный маргарин или жир,соль,оставшийся сахар,и постепенно подсыпать муку. Месить тесто до тех пор пока оно не будет легко отставать от рук и от стенок миски(я в комбайне) Подсыпать в тесто немного муки,накрыть салфеткой и поставить в теплое место подниматься Подошедшее тесто промесить,разделить на 2 части и сформовать батоны,плетенки или витые булки. Затем положить булки на противень покрытый пергаментной бумагой для расстойки и накрыть салфеткой. подошедшие булки смазать молоком или яйцом и выпекать в духовке при среднем жаре 25-30 минут. Готовые булки выложить на решетку,смазать теплой водой и накрыть салфеткой,что бы корочка стала мягче приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!! |
Алусик-мамусик
55 лет Эстония ,Таллинн |
||||
18 Дек 2009 8:35
Аллочка, это она из моих любимых кулинарных книг. ![]() ![]() ![]() ![]() Рецепт отличный, булочка очень аппетитная! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||
18 Дек 2009 14:55
Ах... Свежую булочку да с маслицем... ммм...
![]() Алла ![]() ![]() ![]() ![]() |
Камелия
Наталья Санкт-Петербург |
||||
19 Дек 2009 1:21
а я Оленька совсем про эту книжечку забыла ,лежит себе на полочке .... а тут на сайте Катюшка выставила рецепт макового пирога и указала что с этой книжечки,вот тут то я и вспомнила про нее родимую ,вот теперь изучаю ![]() ![]() ![]() ![]()
Наташенька спасибо дорогая ![]() ![]() ![]() Девочки мне так приятно читать отзывы от таких замечательных хозяюшек ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Алусик-мамусик
55 лет Эстония ,Таллинн |
||||
19 Дек 2009 18:49
|
Маркизко
Санкт-Петербург |
||||
20 Дек 2009 14:45
я очень рада что тебе рецептик пригодился ![]() ![]() ![]() Сашунь дорогая ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() спасибо за доверие к рецепту ![]() ![]() ![]() |
Алусик-мамусик
55 лет Эстония ,Таллинн |
||||
22 Дек 2009 0:09
Алусик-мамусик
Аллочка!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо,Аллочка за чудесный рецептик - вернусь с отчётиком!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Lakshmi
54 года Украина,г.Кременчуг |
||||
22 Дек 2009 19:52
Lakshmi
Сашуля у нас просто кудесница быструля ![]() ![]() ![]()
Ураааааааа ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() буду с нетерпением ждать ![]() ![]() ![]() |
Алусик-мамусик
55 лет Эстония ,Таллинн |
||||
03 Янв 2010 3:43
|
Маркизко
Санкт-Петербург |
||||
03 Янв 2010 20:19
Маркизко
Сашенька ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() у меня тоже в духовочке печется ![]()
Какая же ты умничка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо дорогая за фотоотчет,я очень рада что тебе понравился рецептик ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Алусик-мамусик
55 лет Эстония ,Таллинн |
||||
02 Мар 2010 4:53
Аллочка, спасибо за рецепт
![]() |
олина
|
||||
02 Мар 2010 21:01
олина
![]() ![]() ![]() Леночка дорогая,спасибо за внимание к рецепту.Очень приятно что в мою темку заглядывают такие замечательные хозяюшки ![]() я вот тоже все присматриваюсь к твоим хлебушкам ![]() |
Алусик-мамусик
55 лет Эстония ,Таллинн |
||||
28 Июн 2010 1:38
Спасибо за рецепт!
![]() Девочки, у вас нет книжки Иды Сави в электронке? ищу-ищу ...и ![]() |
Шмелек
36 лет Санкт-Петербург |
||||
06 Ноя 2010 15:08
Шмелек
![]() ![]() ![]() ![]() |
Алусик-мамусик
55 лет Эстония ,Таллинн |
||||
18 Янв 2020 19:24
![]() ![]() ![]() У меня вопрос будет что значит ... выпекать в духовке при среднем жаре 25-30 минут. сколько это средний жар и по времени сколько выпекать... у меня есть книга Иды но там тоже нигде нет температуры и времени выпечки Помогите разобраться девочки ![]() |
tata070707
63 года турция |