Творожный тирамису без выпечки

Творожный тирамису без выпечки



Это еще одна импровизация на тему классического десерта от Ирины Хлебниковой.
Вкуснейший десерт готовится из доступных продуктов, а банан можно заменить клубникой.

печенье савоярди - 22 шт.
кофе крепкий - 200 мл
сахар - 50 г ( у меня коричневый)
ликер "Амаретто" - 3 ст.л (у меня кофейный)
творог - 400 г ( у меня крем-чиз)
сливки 38% - 200 мл
сахарная пудра - 100 г
бананы - 2-3 шт.
какао-порошок - для посыпки

Приготовить кофе, растворить в нем сахар и остудить. Влить ликер.


Разделочную доску застелить пленкой.
Обмакивать печенье в кофе и выкладывать на пленку засахаренной стороной вниз.

Остатки пропитки нанести на печенье кисточкой.
Накрыть печенье пленкой и оставить на 30 мин. для пропитки.

За это время приготовить крем.
Творог растереть с 50 г сах.пудры в однородную массу или пробить погружным блендером.
Сливки взбить с оставшимися 50 г сах.пудры до устойчивого состояния и соединить с творогом.

Я использовала крем-чиз и просто взбила сливки со всем к-вом сахарной пудры, затем добавила крем-чиз и еще раз взбила миксером на малых оборотах.


Нанести крем на пропитавшееся печенье

По центру выложить очищенные бананы

Закрыть их кремом, смазывая его от внешних краев к центру.


Приподнимая концы пленки вдоль длинной стороны, сформировать рулет.
Перевернуть рулет стыком вниз


Завернуть рулет в пленку и поставить в холодильник на несколько часов.

С остывшего рулета снять пленку и посыпать какао-порошком.

Нарезать на порции по швам между печеньями


Приятного аппетита!!!

ой,вкусно наверное!!! утащила рецепт-спасибо!

Жанночка жди с отчетиком.Рецептик очень понравился.Обажаю тирамису.

Ляночка08 писал(а):

ой,вкусно наверное!!! утащила рецепт-спасибо!

Светочка! Если любишь тирамису, рулет обязательно понравится!!!

aleksandra67 писал(а):

жди с отчетиком.Рецептик очень понравился.Обажаю тирамису.

Сашенька! С удовольствием подожду! Удачного рулета!!!

Какой замечательный рецепт Очень понравился Думаю, можно удивить гостей - рулет тирамису, да ещё и с бананом

казачка писал(а):

Какой замечательный рецепт Очень понравился Думаю, можно удивить гостей - рулет тирамису, да ещё и с бананом

Кариночка! А главное, что без выпечки и при этом все просто и быстро!
Готовь на доброе здоровье!

Жанчик писал(а):

Светочка! Если любишь тирамису, рулет обязательно понравится!!!

люблю поэтому и обратила внимание на рецепт. при случае приготовлю

Ляночка08 писал(а):

люблю поэтому и обратила внимание на рецепт. при случае приготовлю

Светочка! Буду только рада!!!

Какая красота! У меня сын с женой очень любят тирамису, - сразу отправила им ссылку на рецепт, по-моему, такого они еще не готовили. Уверена, что они точно попробуют! Жанна, спасибо .

alena-solena писал(а):

Какая красота! У меня сын с женой очень любят тирамису, - сразу отправила им ссылку на рецепт, по-моему, такого они еще не готовили.

Аленушка! Правильно - рецепт в массы!!!

alena-solena писал(а):

Уверена, что они точно попробуют!

И я надеюсь и буду ждать от тебя их впечатлений.

Интреесный тирамису,я другой делаю.Спасибо за рецептик и ваш попробую.

Лора.Мар писал(а):

Интреесный тирамису,я другой делаю.

Лариса! Есть разные варианты этого замечательного десерта.

Лора.Мар писал(а):

Спасибо за рецептик и ваш попробую.

Надеюсь, тоже придется по вкусу!

Жанночка как же это вкусненько.Я влюбилась в этот тирамису.
Спасибочки завтра опять буду делать.
Мужчины тоже в восторге.

aleksandra67 писал(а):

как же это вкусненько.Я влюбилась в этот тирамису. Спасибочки завтра опять буду делать. Мужчины тоже в восторге.

Сашенька! Как же мне приятно, что рулет понравился!
Готовь на доброе здоровье и радуй своих близких!

Ой, как вкусно! Вкусно написано, сразу хочется готовить, еще и с творогом!
Вкуснятина

Тамаra писал(а):

Ой, как вкусно! Вкусно написано, сразу хочется готовить, еще и с творогом! Вкуснятина

Тамарочка! Буду рада, если приготовишь такой десерт!!!