Фильм «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту»

Очень этот фильм понравился. Один из лучших, которые я видела в прошлые пару лет. Мэрил Стрип просто потрясла своим талантом. Оскар совершенно заслуженно достался за эту роль.

А вот "Простые сложности" не очень приглянулись, несмотря на то, что этот фильм от моего любимого режисера Нэнси Мейерс... Не пошел просто)

Adele
Спасибо большое за отзыв!
"Простые Сложности" я так и не посмотрела!
Ну ничего, потом как-нибудь!

Никогда не заглядывала на ветку с фильмами. Разик, большое спасибо за наводку. Сегодня посмотрела, фильм мне очень понравился. Люблю фильмы подобного плана...а Мэрил Стрип, как бесподобно она играет...

Арынка писал(а):

Разик, большое спасибо за наводку.

Вероника, добро пожаловать!
На здоровье! Очень рада, что я Вам помогла!

Арынка писал(а):

Сегодня посмотрела, фильм мне очень понравился. Люблю фильмы подобного плана...а Мэрил Стрип, как бесподобно она играет...

Да... Мэрил Стрип - невероятная актриса!
Спасибо большое за отзыв!

Что-то я проворонила...
После фильма была идея фикс - приготовить биф бургиньён
Искала-искала рецепт и таки нашла на каком-то американском сайте...
И вот здесь поделилась - http://forum.say7.info/post1607868.html#1607868

выглядит, конечно, не очень, да её я и пхотограф бедовый, но вкус!..
По мне дык очень-очень вкусно!..
В общем, время, затраченное на него, того стоит
Угощайтесь

Jamana писал(а):

Что-то я проворонила... После фильма была идея фикс - приготовить биф бургиньён Искала-искала рецепт и таки нашла на каком-то американском сайте... И вот здесь поделилась - http://forum.say7.info/post1607868.html#1607868 выглядит, конечно, не очень, да её я и пхотограф бедовый, но вкус!.. По мне дык очень-очень вкусно!.. В общем, время, затраченное на него, того стоит Угощайтесь

Здорово!
Спасибо за ссылочку!
Подрасту и тоже попробую его приготовить...

Это единственный фильм, который я посмотрела два раза за одну ночь, с перерывом в 10 минут И, пожалуй, третий американский фильм, который я, за полгода посмотрев его уже раз 10, точно буду смотреть ещё и ещё, даже когда выучу наизусть Что-то неуловимое в нём сделало его моим любимым антидепрессантом, особенно, когда масло в бисквите опять подвело, а буженина, хоть и получилась, но вымотала тебе все нервы - очень полезно вспомнить, что неудачи случаются у всех, даже у великой Джулии Чайлд они были, но это вовсе не сломило ее, а лишь раззадорило Мерил Стрип не совсем моя актриса, но я её очень уважаю, она - неизменный знак качества, а Стенли Туччи меня просто очаровал

Разик писал(а):

Подрасту и тоже попробую его приготовить...

Мне тоже надо в каком-то плане подрасти - я боюсь за него браться
Вообще, мясо у меня неизменно получается, но я его неизменно боюсь

Daora писал(а):

Это единственный фильм, который я посмотрела два раза за одну ночь, с перерывом в 10 минут

Ого! Ну ничего себе!

Daora писал(а):

И, пожалуй, третий американский фильм, который я, за полгода посмотрев его уже раз 10, точно буду смотреть ещё и ещё, даже когда выучу наизусть

Вот, что значит "понравился фильм"!

Daora писал(а):

Что-то неуловимое в нём сделало его моим любимым антидепрессантом, особенно, когда масло в бисквите опять подвело, а буженина, хоть и получилась, но вымотала тебе все нервы - очень полезно вспомнить, что неудачи случаются у всех, даже у великой Джулии Чайлд они были, но это вовсе не сломило ее, а лишь раззадорило Мерил Стрип не совсем моя актриса, но я её очень уважаю, она - неизменный знак качества, а Стенли Туччи меня просто очаровал

Они вдвоем так здорово сыграли прекрасную, влюбленную пару!
Очень приятно было на них смотреть!

Daora писал(а):

Мне тоже надо в каком-то плане подрасти - я боюсь за него браться Вообще, мясо у меня неизменно получается, но я его неизменно боюсь

Да, рецепт действительно не из разряда "простых"...

Вы чего? ))
Наипростейший рецепт!
ПО мне дык самое просто печенье делать труднее!

Девчонки, не бойтесь ни капли! Будут вопросы - задавайте!
И никаких оправданий насчет возраста!

Jamana писал(а):

Вы чего? )) Наипростейший рецепт! ПО мне дык самое просто печенье делать труднее! Девчонки, не бойтесь ни капли! Будут вопросы - задавайте! И никаких оправданий насчет возраста!

Ну все!!!
Теперь, точно буду делать!
И в ближайшее время!
Удивлю семью!

я тоже давно готовлю Boeuf Bourguignon http://forum.say7.info/topic22318.html

Джанго писал(а):

я тоже давно готовлю Boeuf Bourguignon

Да, я видела твой рецепт!
Очень-очень аппетитное фото!
Кстати, Кать, хотела спросить, а вино ну прямо очень сильно чувствуется?

Разик писал(а):

Кстати, Кать, хотела спросить, а вино ну прямо очень сильно чувствуется?

совсем не чувствуется вино очень смягчает мясо, как и пиво и вообще любой алкоголь. А в моем любимом журнале написано: "Нас часто спрашивают, можно ли давать детям блюда, приготовленные с использованием алкоголя. Все зависит от рецепта. Если это замаринованное в вине или водке мясо, котрое затем запекается в духовке в течение 2 ч, то безусловно можно. За два часа от алкоголя останется только приятный аромат. Если же это пропитанные коньяком или портвейном бисквитные коржи, то такой торт стоит предлагать только взрослым"

Джанго писал(а):

совсем не чувствуется вино очень смягчает мясо, как и пиво и вообще любой алкоголь. А в моем любимом журнале написано: "Нас часто спрашивают, можно ли давать детям блюда, приготовленные с использованием алкоголя. Все зависит от рецепта. Если это замаринованное в вине или водке мясо, котрое затем запекается в духовке в течение 2 ч, то безусловно можно. За два часа от алкоголя останется только приятный аромат. Если же это пропитанные коньяком или портвейном бисквитные коржи, то такой торт стоит предлагать только взрослым"

УР-РА!!!!
Ну все, Boeuf Bourguignon, жди меня!
Кстати, когда я была в Миннеаполисе, то в одном кафе заказала Boeuf Bourguignon... Мда... Честно говоря, была в шоке. Ожидала гораздо большего... Запах был очень неприятный и есть было невозможно, т.к. мясо было очень жесткое, так еще и с кровью... Более того, это были не нарезанные кусочки мяса, а огромный кусок говядины...
Помню, что ела и вспоминала твой Буф Богиньон... И была уверена, что он в миллионы раз вкуснее!
Так что, скоро опробую твой Буф Богиньон и Анин!

Разик писал(а):

Честно говоря, была в шоке. Ожидала гораздо большего... Запах был очень неприятный и есть было невозможно, т.к. мясо было очень жесткое, так еще и с кровью... Более того, это были не нарезанные кусочки мяса, а огромный кусок говядины...

не-не-не, наш буф богиньон совсем другой нежнейшие кусочки мяса, вкусный соус, грибочки ммм и готовить несложно, тушится же всё в духовке. как в фильме!!!!

Джанго писал(а):

не-не-не, наш буф богиньон совсем другой нежнейшие кусочки мяса, вкусный соус, грибочки ммм и готовить несложно, тушится же всё в духовке. как в фильме!!!!

Я только что любовалась твоими фотографиями буф богиньон!
Как же я хочу его попробовать, его настоящего, а не обычный кусок говядины!
А грибочки... Как же с ними будет вкусно!
Что ж, чтобы успокоить душу пойду посмотрю еще раз на то, как Джули готовит его!

Разик писал(а):

А грибочки... Как же с ними будет вкусно!

главное обвалять каждый кусочек мяса в муке, она даст корочку и все вкуснейшие соки сохранятся в мясе

Разик писал(а):

Что ж, чтобы успокоить душу пойду посмотрю еще раз на то, как Джули готовит его!

а пересматривать этот фильм я обожжжжаю

Джанго писал(а):

главное обвалять каждый кусочек мяса в муке, она даст корочку и все вкуснейшие соки сохранятся в мясе

Так и сделаю!

Джанго писал(а):

а пересматривать этот фильм я обожжжжаю

В этом мы с тобой похожи!

ждем отчета )

Jamana писал(а):

ждем отчета )

Девочки, я такая счастливая!
Сегодня приобрела книгу от Джулии Чайлд!
Конечно, это не та книга из фильма, но сам факт, что ее написала Джулия Чайд так радует!
И, кстати, там есть рецепт говядины по-бургундски, той самой, которую готовила Джули Пауэлл в фильме!
А вот и книга:

Разик писал(а):

Девочки, я такая счастливая! Сегодня приобрела книгу от Джулии Чайлд!

поздравляю, солнышко!!! замечательная книжка

Джанго писал(а):

поздравляю, солнышко!!! замечательная книжка

Катюша, спасибо большое!
Теперь буду радовать Вас вкусняшками от Джулии Чайлд!

Получила огромное удовольствие от фильма. Спасибо.

Elenahomerus писал(а):

Получила огромное удовольствие от фильма. Спасибо.

На здоровье!
Рада, что фильм понравился.