Юветци

Лиличка, я тут своих кипрских подруг пытала: "дайте мне рецепт юветци", а они молчок... свекрови готовят, а рецепт невесткам не дают (боятся, что перестанут к ним обедать приходить ).
Вовремя про тебя вспомнила. Спасибо, что ты есть, и за то, что делишься с нами такими замечательными рецептами не менее замечательной греческой кухни!
У нас на Кипре юветци готовят с крифараки (макарошки в виде зёрен пшеницы). Обажаю это блюдо!

Honey писал(а):

Спасибо, что ты есть,

Маришенька

Honey писал(а):

У нас на Кипре юветци готовят с крифараки (макарошки в виде зёрен пшеницы).

У нас тоже,а еще из кофто макаронакья,знаешь такие маленькие макарошки,по пол сантиметра,с дырочкой...

Honey писал(а):

Обажаю это блюдо!

А у меня муж любит,вот и готовлю почти каждую неделю...

ох Лилечка!!!!
в который раз нас балуешь! чесное слово не видела этого рецепта в твоей книге, и где были мои глазки???
мой муж такое обожает, вот только не знаю с чем сделать: с говядиной или курицей.....
все рано будет вкусняшка, все твои рецепты меня ни разу не подводили, создавая репутацию искусного повара

М-да... Проспала я рецептик , но ведь лучше позже, чем никогда! Надоела просто вермишель и макароны, "хочется чего-нибуть такого...", сама не знаю какого, зато нахожу! Спасибо, Лиля.
Лето подходит, овощи начинаются, скоро много твоих рецептов "пооткапываю" и вновь готовить буду, тебя добрым словом поминать, а то зимой цены кусачие .

Jenya_Berlin писал(а):

все рано будет вкусняшка, все твои рецепты меня ни разу не подводили, создавая репутацию искусного повара

Женечка,дорогая,спасибо тебе за добрые слова.... Так приятно чувствовать себя полезной....

MMM_Galyna писал(а):

но ведь лучше позже, чем никогда!

Галенька,конечно!!! Я так рада видеть тебя снова в моей книге...

MMM_Galyna писал(а):

Спасибо, Лиля.

И тебе спасибо,что не забываешь... Очень надеюсь,что понравится греческий юветци...

Лилия, спасибо большое за такой замечательный рецепт. Моей семье очень понравилось, очень вкуснооо!!!

Лиля, я не исчезала, просто "не проявлялась" - выпуск-болезнь-догонялки пропущенного-выпуск - словом жуть и времени просто просмотреть не всегда хватает. Тем более работаю за компом 5-7 часов, в иногда и больше, то уже и смотреть в монитор не очень хочется
Так что мои мужички о тебе тоже еще не забыли, и к лету намекнули:"Что-то из греческого давно ничего не готовила, Лиля твоя там не пропала? Может что-то новенькое есть?" Так что принимай благодарность от моих муЖЧин

Анжелюсик писал(а):

Лилия, спасибо большое за такой замечательный рецепт.

Анжелочка, как аппетитно! Спасибо за отзыв...

MMM_Galyna писал(а):

Лиля, я не исчезала, просто "не проявлялась" - выпуск-болезнь-догонялки пропущенного-выпуск - словом жуть и времени просто просмотреть не всегда хватает. Тем более работаю за компом 5-7 часов, в иногда и больше, то уже и смотреть в монитор не очень хочется

Галенька.как я тебя понимаю...Как видишь и у меня обновление нет....Не потому ,что иссякли рецепты,а потому что совсем нет времени..К сожалению...Но я думаю,все наладиться...

MMM_Galyna писал(а):

Так что мои мужички о тебе тоже еще не забыли, и к лету намекнули:"Что-то из греческого давно ничего не готовила, Лиля твоя там не пропала?

Передавай им огромный привет..

делала сегодня.....одно слово....вкуснота!!!
правда я жидкости меряла каким-то маленьким стаканчиком и в итоге она вся впиталась и соуса ни капли не получилось (по моей вине- растяпа), но то, что получилось вызвало восторг 3-х мужчин ,которые заглянули к нам в гости (включая моего мужа), все ахали и нахваливали, все спрашивали как называется...
короче, делать буду не раз, но в следующий раз буду умнее и мерять буду нормальным стаканом!
Лилек, как всегда огромное спасибо за вкуснятину!!

Jenya_Berlin писал(а):

делала сегодня.....одно слово....вкуснота!!! правда я жидкости меряла каким-то маленьким стаканчиком и в итоге она вся впиталась и соуса ни капли не получилось (по моей вине- растяпа), но то, что получилось вызвало восторг 3-х мужчин ,которые заглянули к нам в гости (включая моего мужа), все ахали и нахваливали, все спрашивали как называется...

Женечка,у такой замечательной хозяйки по другому и быть не могло...

Jenya_Berlin писал(а):

короче, делать буду не раз, но в следующий раз буду умнее и мерять буду нормальным стаканом!

Да все еще и от макарон зависит,и от духовки...так что опыт приходит со временем...

Jenya_Berlin писал(а):

Лилек, как всегда огромное спасибо за вкуснятину!!

Женечка

Лилия
Лиля, ты меня так выручила этим рецептом!!! В прошлые выходные надо было мужу приготовить что-нибудь мясное, да так, чтобы у плиты долго не стоять, и тут твой "Юветци". Да еще и не утяжеленное жирами (майонезом, сметаной или сливками) Были все ингредиенты, только вот коротких макарошек не было, но были спагетти ... не проблема - укоротила! Все быстренько перемешала и оставила тушиться (у меня нет скороварки, на зато есть долговарка), потом закинула в форму для запекания и.... муж доволен, я - свободна! Ему ну ОЧЕНЬ понравилось!!!! А мне понравился процесс приготовления! Буду делать еще не раз и с разными видами мяса (в этот раз были кусочки нежирной свинины). Спасибо тебе огромнейшее, что поделилась таким удобным и вкусным рецептом!

Оленька,очень рада,то ты ко мне заглянула....

Olyunchik писал(а):

Спасибо тебе огромнейшее, что поделилась таким удобным и вкусным рецептом!

Мне очень приятно,что рецепт так выручил...Спасибо огромное за отзыв....

Лилия
рецептик забираю спасибо

Аллочка,надеюсь пригодится...