Очень быстрое тесто (удобное)

Сообщение Автор
Очень быстрое тесто (удобное)
15 Янв 2010 16:45

Распечатать сообщение
Фото


Хочу поделится с вами моим любимым рецептом приготовления теста.
Этот рецепт я нашла в газете "Скатерть самобранка", кто автор, к сожалению не помню. Пользуюсь им очень часто, предлагаю вам с моими дополнениями. Чем интересно-дрожжевое тесто не требует замеса руками! Этот рецепт подойдет тем, кто с дрожжевым тестом на "вы".
Очень быстрое тесто.
Подогреть(чтобы было теплым) 1 стакан молока или воды,
добавить 1 ч. ложку сахара,
30 гр. дрожжей ( я добавляю 1 ст.ложку сухих).
Все компоненты смешать ложкой, чтобы все растворилось.
Добавить соль(щепотку), 2 ст. ложки растительного масла,
2 стакана муки.
Все перемешать ложкой ! Тесто не очень крутое, и не жидкое. Вымешивается хорошо ложкой.(Чем удобно, руками замешивать не нужно!)
good2 Этого количества теста хватает на одну большую пиццу.
Тесту можно дать постоять. Я сразу выкладываю ложкой на протвинь, разравниваю(ложкой). Пока занимаюсь начинкой оно подходит.
Начинку можно любую(помидоры, сыр, майонез, лук, фарш, колбасу).
Если хотите маленькую пиццу, то все можно разделить пополам- тогда теста хватит на сковороду.
Или увеличте продукты в 2 раза.
У меня сегодня любимая пицца: фарш, лук кольцами, помидоры, сыр,сверху решетка из майонеза. И в духовку на 45 минут при температуре 200 градусов.


Приятного аппетита!
Embarassed Если такой рецепт есть- то я свой удалю.
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
16 Янв 2010 0:21

Распечатать сообщение
Helen"@
Спасибо за рецепт, хорошо что месить руками не надо. Обязательно попробую Romashki Romashki Romashki Уже в закладках. nyam2
Нина77

Нина

42 года
Юг Кузбасса

Нина77Мои рецепты
 
16 Янв 2010 16:18

Распечатать сообщение
Нина77 писал(а):
Обязательно попробую

Нина, спасибо, что заглянула. Меня тоже этим рецепт привлек. Для быстрой пиццы или для прирога такое тесто подходит. nyam2
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
12 Ноя 2010 2:18

Распечатать сообщение
Какой легкий рецепт пиццы, просто прелесть girl_claping girl_in_love
Обязательно завтра приготовлю!!! Спасибо, что поделились Rose
Наипрекраснейшая

Мария

35 лет
Самара

НаипрекраснейшаяМои рецепты
 
14 Ноя 2010 22:30

Распечатать сообщение
Спасибки за рецепт!! Rose
Лenusaya

Елена

33 года
Свердловская область г.Лесной

ЛenusayaМои рецепты
 
15 Ноя 2010 12:28

Распечатать сообщение
Наипрекраснейшая Мария!give_heart
ЛenusayaЛеночка! give_heart

Рецепт прост, рада что понравился. girl_claping
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
18 Ноя 2010 15:21

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик, надо обязательно попробовать.
Natylya81

Наталья

38 лет
Арзамас (Нижегородская обл)

Natylya81Мои рецепты
 
18 Ноя 2010 23:18

Распечатать сообщение
Natylya81 писал(а):
Спасибо за рецептик, надо обязательно попробовать.

Наташа, попробуй. Думаю не пожалеешь. Я тесто люблю разделывать уже готовое, а месить не люблю. И для меня это был выход. Сейчас я купила хлебопечку и вся работа по замесу достается ей. girl_haha
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
19 Ноя 2010 2:05

Распечатать сообщение
Helen"@
Удобная пропорция теста на одну пиццу good Бум делать nyam2
kralj

елена

60 лет
Санкт-Петербург

kraljМои рецепты
 
19 Ноя 2010 11:40

Распечатать сообщение
kralj писал(а):
Бум делать

Елена, пробуй. girl_claping Пропорции как раз на разок. give_heart give_heart give_heart
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
22 Янв 2012 16:39

Распечатать сообщение
У меня тесто получилось по консистенции такое, что я его раскатывала чуток, руками приминала, но ложкой на противень - оно же не жидкое получается. Вроде пропорции правильные сделала.
Matreshkina

Олеся


Украина,Восток

MatreshkinaМои рецепты
 
23 Янв 2012 19:42

Распечатать сообщение
Matreshkina писал(а):
Вроде пропорции правильные сделала.

От муки еще зависит. Я месила ложкой, потому что руками не люблю замешивать.
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
26 Фев 2012 22:47

Распечатать сообщение
Romashki Romashki girl_in_love Romashki Romashki
~Lika~

Ирина

67 лет
Казахстан,Алматы

~Lika~Мои рецепты
 
28 Фев 2012 19:57

Распечатать сообщение
~Lika~

air_kiss girl_in_love air_kiss girl_in_love air_kiss good2 good2 good2
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
04 Мар 2012 22:52

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт ! Rose
mamalisa

Bиктория


Luxemburg

mamalisaМои рецепты
 
04 Мар 2012 23:19

Распечатать сообщение
mamalisa писал(а):
Спасибо за рецепт !

Виктория, рада, что пригодился мой рецепт! girl_claping girl_claping girl_claping
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
08 Мар 2012 11:56

Распечатать сообщение
Вчера приготовила на скорую руку. Раньше всегда пекла пиццу из готового слоенного теста. Очень понравилось это тесто. Тесто получилось хрустящее по краям, но не резиновое. Здесь начинка ветчина, помидоры, болгарский перец, сыр. Готова моя пицца была уже за 20 минут.
Вкусно! Спасибо!
Поздравляю всех хозяюшек с 8 марта!
Фото
Karchist

Алёна

39 лет
Москва

KarchistМои рецепты
 
09 Мар 2012 11:48

Распечатать сообщение
Karchist писал(а):
Очень понравилось это тесто.

Алёна, мне тоже нравится это тесто. Пицца у тебя аппетиная! nyam2 nyam2 nyam2 good2


Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
14 Мар 2012 20:17

Распечатать сообщение
А точно на 1 стакан молока 1 столовую ложку сухих дрожжей? Embarassed не многовато? Дрожжами сильно пахнет готовая пицца? Embarassed
Lapulka

Ириша

38 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
15 Мар 2012 23:58

Распечатать сообщение
Lapulka писал(а):
не многовато? Дрожжами сильно пахнет готовая пицца?

Ирина, я делала много раз-запаха дрожжей в готовой пицце нет. Сейчас, когда часто пеку хлеб в хлебопечке, думаю можно в тесто для пиццы добавлять 1- 1,5 чайных ложки дрожжей.
В экспресс-рецептах хлеба норма дрожжей увеличена, думаю, это потому что хлеб меньше времени на расстойке стоит. В этом рецепте тесто готово сразу.
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
16 Мар 2012 16:34

Распечатать сообщение
Helen"@
Ясно, спасибо! friends Попробую сегодня по вашему рецепту сделать
Lapulka

Ириша

38 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
17 Мар 2012 14:57

Распечатать сообщение
Lapulka писал(а):
Ясно, спасибо!



Lapulka писал(а):
Попробую сегодня по вашему рецепту сделать


Удачи! friends

Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
22 Апр 2012 20:31

Распечатать сообщение
Елена, спасибо что поделились таким рецептом теста для пиццы. Очень удобно что руками месить тесто не нужно. good2 good2 good2
Спасибо))) За мной фотоотчет!!! good good good
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
05 Май 2012 2:44

Распечатать сообщение
Попробовала) good Тесто,действительно,"быстрое",вкусное,нежное,тоненькое,как я люблю nyam2 Мешала ложкой,супер!!!Но, на противень ложкой выкладывать почему то не получилось unknown В итоге,я смазала руки раст.маслом и распределила, все быстренько и аккуратненько вышло Smile Спасибо за рецептик Rose
Марина ***

Марина

47 лет
москва

Марина ***Мои рецепты
 
25 Май 2012 11:48

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
Спасибо))) За мной фотоотчет!!!

girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Марина *** писал(а):
Мешала ложкой,супер!!!

И мне понравилось тесто, что ложкой вымешивается!
Марина *** писал(а):
Спасибо за рецептик

Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |