Конфетки(немножко)

Сообщение Автор
Конфетки(немножко)
24 Янв 2010 12:50

Распечатать сообщение
АллаЯ

Алла

64 года
Canada

АллаЯМои рецепты
Баловалась я одно время "производством"конфет Embarassed Вот решила показать вам результат моих стараний.[URL=http://[censored smajliki]/smilie-323153223.html][/URL]

Фото




 
24 Янв 2010 12:54

Распечатать сообщение
anfeska

Галя

36 лет
Ханты-Мансийск

anfeskaМои рецепты
такие красивые!!!! good
Алла, расскажите пожалуйста полную технологию изготовления! очень захотелось попробовать сделать
 
24 Янв 2010 13:26

Распечатать сообщение
Zama

Замира

48 лет
Ташкент

ZamaМои рецепты
АллаЯ
Обалдеть, ты еще и конфеты делаешь!!! Мастерица на все руки!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 girl_claping girl_claping girl_claping (упс, где мои смайлики? опять переехали..)
Снимаю шляпу...
 
24 Янв 2010 14:22

Распечатать сообщение
veseluxa

Иришка

41 год
Латвия

veseluxaМои рецепты
АллаЯ
почему ты так далеко unknown
я так люблю шоколадный конфетки,а такие красивые еще больше nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 good2 good2
 
25 Янв 2010 7:04

Распечатать сообщение
АллаЯ

Алла

64 года
Canada

АллаЯМои рецепты
anfeska
Zama
veseluxa
Спасибо вам,девочки Romashki Romashki Romashki
Zama писал(а):
Обалдеть, ты еще и конфеты делаешь

Это так,баловство Embarassed
 
25 Янв 2010 11:33

Распечатать сообщение
Zama

Замира

48 лет
Ташкент

ZamaМои рецепты
АллаЯ
Цитата:
Это так,баловство

Баловство на пять с плюсом good2 good2 good2
Наверное, еще не все показала? Wink
 
25 Янв 2010 11:44

Распечатать сообщение
АллаЯ

Алла

64 года
Canada

АллаЯМои рецепты
Zama писал(а):
Баловство на пять с плюсом

Спасибо girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Zama писал(а):
Наверное, еще не все показала?

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-986644359.html][/URL] Embarassed
 
25 Янв 2010 12:14

Распечатать сообщение
Zama

Замира

48 лет
Ташкент

ZamaМои рецепты
АллаЯ
Wink Давай, колись/показывай
 
25 Янв 2010 12:58

Распечатать сообщение
АллаЯ

Алла

64 года
Canada

АллаЯМои рецепты
Zama писал(а):
Давай, колись/показывай

girl_yes2



 
25 Янв 2010 13:01

Распечатать сообщение
anfeska

Галя

36 лет
Ханты-Мансийск

anfeskaМои рецепты
ну расскажите пожалуйста как вы так успешно "балуетесь" Romashki
 
25 Янв 2010 13:18

Распечатать сообщение
Zama

Замира

48 лет
Ташкент

ZamaМои рецепты
АллаЯ
ой-ой-ой, челюсть упала ниже стола!!!
Удар по нервной системе худеющих (я про себя!)....
Нет, я просто не могу найти слов, чтобы выразить свое восхищение!!! БРАВО!!!! good2 good2 good2
Кстати, ты смотрела Шоколад с Джульет Бинош? Обожаю этот фильм
(честно говоря, мечта моя - такая же кондитерская как у нее, только с тортами).
Ты мне ее напомнила. представляю, какие ароматы у тебя дома - шоколад- караваи - печеньки....... girl_in_love
 
25 Янв 2010 13:40

Распечатать сообщение
АллаЯ

Алла

64 года
Canada

АллаЯМои рецепты
anfeska
Zama
Девчёнки,вы мне настроение поднимаете dance2 ,даже спать идти не хочется,а надо Smile
anfeska писал(а):
ну расскажите пожалуйста как вы так успешно "балуетесь"

Обязательно расскажу,клянусь Rose
Zama писал(а):
Кстати, ты смотрела Шоколад с Джульет Бинош?

Я тоже обожаю этот фильм good2
Zama писал(а):
честно говоря, мечта моя - такая же кондитерская как у нее, только с тортами).

Я тоже girl_yes2 girl_yes3 ,и надеюсь воплотить её(мечту) в жизнь Embarassed
 
25 Янв 2010 13:48

Распечатать сообщение
Zama

Замира

48 лет
Ташкент

ZamaМои рецепты
АллаЯ
Желаю тебе этого от всей души!!! Rose Rose Rose
и себе тоже Embarassed
 
25 Янв 2010 13:54

Распечатать сообщение
Елена Сергеевна

Елена




Елена СергеевнаМои рецепты
АллаЯ
Давайте давайте, рассказывайте, как такие шевры делаете nyam2
 
25 Янв 2010 15:27

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

72 года
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
Аллочка МОЛОДЕЦ! good2 good2 good2
От такой красоты - я в шоке. unknown
 
25 Янв 2010 15:53

Распечатать сообщение
НатаВик

Наталия

58 лет


НатаВикМои рецепты
Аллочка, какая прелесть!Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
С нетерпением будем ждать мастер-класс girl_in_love
 
25 Янв 2010 20:54

Распечатать сообщение
Тата_Jez

Татьяна

39 лет
Украина

Тата_JezМои рецепты
Я бы не прочь после такого баловства прибрать эти конфетки не много nyam2
 
25 Янв 2010 22:05

Распечатать сообщение
toma-tomad

Тамара

72 года
Мариуполь

toma-tomadМои рецепты
Аллочка,конфетки-просто ЧУДО!!!! good2 good2 good2 good2 good2
 
25 Янв 2010 23:40

Распечатать сообщение
tescha1

Oльга

63 года
Deutschland

tescha1Мои рецепты
Аллочка и мне коробочку для мужа.\мне нельзя так много вкусностей.\
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping nyam2 nyam2 nyam2 good good good2 good2
Я делаю только зефир и птичье молоко, а тут такое разнообразие. Расскажи как ты это делаешь. Rose Rose Rose Rose Rose
ХОЧУ ЧУДА !!!!!!!
И не по теме. unknown Если не секрет, какая разница по времени с Москвой.
 
25 Янв 2010 23:45

Распечатать сообщение
chantal

Natalie

44 года
deutschland

chantalМои рецепты
АллаЯ
Вы скажите а сколько у вас ещё сюрпризов для нас ,а то я как не зайду так новый шок,одно красивей другого!!!!! wacko1 good2 good2 good2
 
26 Янв 2010 9:25

Распечатать сообщение
АллаЯ

Алла

64 года
Canada

АллаЯМои рецепты
Zama писал(а):
Желаю тебе этого от всей души!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-806900487.html][/URL]
Елена Сергеевна
Ljubovj Pasecnaja
НатаВик
toma-tomad
tescha1
chantal
Девочки,спасибо огромное Romashki
НатаВик писал(а):
С нетерпением будем ждать мастер-класс

tescha1 писал(а):
Расскажи как ты это делаешь.

Обязательно всё расскажу girl_yes2
tescha1 писал(а):
И не по теме. Если не секрет, какая разница по времени с Москвой.

Наверное будет проще определиться по Германии.С Баварией у нас разница в 7 часов,например у нас 10.00,а в Баварии 17.00 Wink
chantal писал(а):
АллаЯ
Вы скажите а сколько у вас ещё сюрпризов для нас

EmbarassedНу,ещё есть кексики(маффинс) и всякая мелочь Embarassed
 
27 Янв 2010 9:56

Распечатать сообщение
Zama

Замира

48 лет
Ташкент

ZamaМои рецепты
АллаЯ
Всякую мелочь и маффины тоже покажешь? Хочем Smile
 
27 Янв 2010 11:16

Распечатать сообщение
АллаЯ

Алла

64 года
Canada

АллаЯМои рецепты
Zama писал(а):
Всякую мелочь и маффины тоже покажешь? Хочем

Конечно покажу girl_yes2
Только не знаю, может новую темку для них открыть unknown Потому что они как бы не подходят ни до тортов, ни до печенья, ни до конфет girl_pardon
 
27 Янв 2010 12:56

Распечатать сообщение
Zama

Замира

48 лет
Ташкент

ZamaМои рецепты
АллаЯ
Открывай girl_claping girl_claping girl_claping
 
28 Янв 2010 6:25

Распечатать сообщение
АллаЯ

Алла

64 года
Canada

АллаЯМои рецепты
Елена Сергеевна писал(а):
Давайте давайте, рассказывайте, как такие шевры делаете

НатаВик писал(а):
С нетерпением будем ждать мастер-класс

tescha1 писал(а):
Расскажи как ты это делаешь.

Девочки, я пока только расскажу(попытаюсь по крайней мере) как я их делала, а позже попробую зафотографировать процесс Smile
Для беленьких камей сначала заливала в формочку белый шоколад, но не до конца.Ставила в холодильник минут на 15, чтобы шоколад схватился.Потом заполняла тёмным шоколадом до краёв и опять в холодильник ненадолго, после холодильника конфетки очень легко "выпрыгивают" из формочки, просто перевернуть и слегка постучать ею по поверхности стола.
Со следующими пришлось помучаться.Для начала в формочки на 1/3 заливается шоколад, потом очень тщательно, чтобы не оставалось просветов, нужно размазать его по стенкам формочки, поставить в холодильник на короткое время. Потом заполнить их начинкой и "запечатать" сверху шоколадом.Сверху можно украсить спиралькой из шоколада другого цвета. Для начинки использую ганаш, варёную сгущёнку, марципан.В шоколад можно добавлять ароматизатор, только обязательно масляный.Марципан делаю сама, он отличается от покупного.В марципан можно класть вишню.
Как раз следующие конфеты, в фиолетовых розетках- это марципан в молочном шоколаде.Просто скатать марципан в шарики и "искупать" в шоколаде.
После них идёт чернослив в чёрном шоколаде.В чернослив предварительно можно положить ичищенную миндалину.
Следующии- это марципан в чёрном шоколаде.
Так можно придумать много вариаций на тему "шоколад-марципан-ганаш"
Например так nyam2


Внутри ганаш с кофем, сверху кофейное зерно в шоколаде good2
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |