Курица в соевом соусе

КУРИЦА В СОЕВОМ СОУСЕ

Девчонки и мальчишки! А так же их родители!
Простой рецептик курочки узнать вы не хотите ли?



Этот простой рецепт придумал мой младший сын Шурик года два назад, чем поверг меня и всю нашу многочисленную семью (считая кота Сюткина и хомяка Хизер) в неописуемый восторг своей быстротой в приготовлении и огромным многообразием вариантов сочетания его с любым гарниром, будь-то макароны, рис, картошка и т.д. и т.п.
Первоначально курочка эта готовилась к макаронам. И макароны с такой курочкой носили гордое название "По-царски" (название это тоже придумано автором рецепта). И уже позже, стали пробоваться другие варианты гарниров.

Итак, для приготовления Курочки с соевым соусом необходимо:
- сырое куриное мысо (годится любое - и белое и серое);
- соевый соус;
- тимьян (я использую сухой);
- немного растительного масла (любое).
И это все составляющие рецепта.
Процесс приготовления проще не бывает:
Разделываем куриное мясо на небольшие кусочки, слегка обжариваем на предварительно прогретой сковороде с растительным маслом. Позже добавляем тимьян.
Когда цвет курицы сообщит нам о полной боевой готовности, вливаем соевый соус, так чтобы курочка вся была им покрыта, но не плавала в нем. И готовим до карамелизации соуса.
Хочу добавить, что мы всегда используем соевый соус СЭН СОЙ, который не сильно соленый. И помните, что ни соус, ни гарнир, который будет подаваться к курочке, не должен солиться.
Готовится все это минут 15, не считая времени на приготовление гарнира.
Быстро, вкусно, полезно и экономно (для любого кошелька).
Попробуйте! И, я надеюсь, не пожалеете об этом!

Зимняя
Светик, спасибо за вкусный и простой рецепт! Забрала!

Имбирь писал(а):

Светик, спасибо за вкусный и простой рецепт! Забрала!

1977olga писал(а):

Олечки, спасибо за внимание!

Светлан, классный рецепт. Автору респект за оригинальность.
В закладочки!

Псковитянка писал(а):

Автору респект за оригинальность.

Наташа! Обязательно передам. Спасибо!

Попробуем, попробуем! Спасибо за курочку по-царски!

Зимняя
Спасибо за рецепт, пригодился! Очень вкусно!!! Делала все, как автор велел (спасибо ему и маме), только в конце .. сымпровизировала.. (но не испортила!!) добавила сливки и притушила 4 минуты.
Главное, шла домой голодная, и надо было быстро-быстро приготовить что-нибудь из куриных грудок.. а у меня с собой уже было (ваш рецепт), вот!

Кстати, у меня тоже сын Шурик и тоже импровизирует на кухне ))

Red писал(а):

добавила сливки

А не жирно получилось?

Red писал(а):

Кстати, у меня тоже сын Шурик и тоже импровизирует на кухне ))

Видимо у всех Шуриков это в крови!

Зимняя писал(а):

А не жирно получилось?

Да, было немного..

Светлана, да у вашего сына талант! Обязательно попробуем!

Машк@ писал(а):

Светлана, да у вашего сына талант! Обязательно попробуем!

Спасибо большое, Машенька!

надо попробовать!

Спасибо огромное за замечательный и простой рецепт! Ужин удался на гарнир отлично подошли поджареные цукини с паприкой. Очень вкусно!

E-liza-veta
Самое главное - быстро. Прихожу с работы поздно, чем семью кормить?
А тут откуда ни возьмись курочка по-царски....
В любое время года!