Венский шоколадный кекс

Сообщение Автор
Венский шоколадный кекс
13 Ноя 2007 23:10

Распечатать сообщение
Фото

Фото

3/4 пачки масла
3/4 стак. сахара
100 г шоколада
4 ст. л. молотого миндаля
4 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст. л. муки
Глазурь:
1/2 стакана сахарной пудры
1 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. апельсинового сока
Фото

Растопить масло с сахаром и шоколадом, помешивая до получения однородной массы.
Фото

Добавить миндаль и мешать, пока масса не остынет. Постепенно добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Желтки отделить от белков и ввести в тесто, все перемешать. Белки взбить в пену
Фото

и осторожно ввести в тесто, помешивая. Выложить тесто в форму , смазанную маслом, выпекать 45 минут при t 180 С.
Фото

Смешать все компоненты глазури и смазать еще теплый кекс. Украсить дольками апельсина.
Мариша

Марина

39 лет
Московская обл.

МаришаМои рецепты
 
13 Ноя 2007 23:16

Распечатать сообщение
какая прелесть!!!!!! здорово! verygood verygood verygood verygood
Virginia

Лида

56 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
13 Ноя 2007 23:24

Распечатать сообщение
Ага, только не знаю-поднимется ли у меня рука шоколадку растопить Smile Smile Smile Smile Smile Smile , классный кекс, но думаю что вместо шоколада будет какао.....ну люблю я шоколад girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Людмилочка

Людмила

41 год
Украина

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
13 Ноя 2007 23:27

Распечатать сообщение
Людочка ты все-таки пожертвуй шоколадкой Smile Smile С какао будет другой вкус.
Мариша

Марина

39 лет
Московская обл.

МаришаМои рецепты
 
13 Ноя 2007 23:28

Распечатать сообщение
Мариша писал(а):
Людочка ты все-таки пожертвуй шоколадкой Smile Smile С какао будет другой вкус.

Ну разве что самой дешевой Embarassed Embarassed Embarassed , я понимаю что с какао не то.... вот соберусь с духом и...... Smile Smile Smile Smile
Людмилочка

Людмила

41 год
Украина

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
13 Ноя 2007 23:29

Распечатать сообщение
Людмилочка писал(а):
Ну разве что самой дешевой

friends Я тоже в кексы покупаю самые дешевые шоколадки. Very Happy
Мариша

Марина

39 лет
Московская обл.

МаришаМои рецепты
 
13 Ноя 2007 23:31

Распечатать сообщение
Мариша
Кекс good Yahoo!
Спасибо тебе Romashki
Оксана К


48 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
09 Дек 2007 1:10

Распечатать сообщение
Мариша, кекс такой красивый и аппетитный, думаю не только на вид Wink
Кстати купила формочку силиконовую для кексов, надо бы опробовать Smile)), твой рецептик в самый раз! 3 столовые ложки муки? правильно поняла? не маловато? И содой можно разрыхлитель заменить?
Karina


36 лет
Seattle, WA /Armenia

KarinaМои рецепты
 
09 Дек 2007 13:37

Распечатать сообщение
Karina писал(а):
3 столовые ложки муки? правильно поняла?

Да, именно так.
Karina писал(а):
не маловато?

Нет в самый раз, тесто должно быть жидкое, чтобы выливалось в форму.
Разрыхлитель можно заменить содой.
Мариша

Марина

39 лет
Московская обл.

МаришаМои рецепты
 
09 Дек 2007 14:29

Распечатать сообщение
Мариша
чудненький кексик! Придется еще и дешевый шоколад покупать, чтобы такую прелесть испечь. А то топить "Аленку" не хочется. Качество ведь шоколада на вкусе кескса не скажется? wink3
Спасибо за рецепт! girl_in_love
Пламя

Оксана

39 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
09 Дек 2007 20:33

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
Качество ведь шоколада на вкусе кескса не скажется?

Если это будет настоящий шоколад, а не плиточный, то не скажется. wink3
Мариша

Марина

39 лет
Московская обл.

МаришаМои рецепты
 
26 Янв 2009 19:59

Распечатать сообщение
Сделал сегодня. Попробовали - понравилось. Рекомендую Wink
Doraemon

Александр




DoraemonМои рецепты
 
05 Фев 2010 2:49

Распечатать сообщение
Марина ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт!!! Пекла уже несколько раз! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! good2 Rose
alenas

Алена

46 лет
MA, USA

alenasМои рецепты
 
01 Ноя 2010 19:52

Распечатать сообщение
Очень аппетитный кексик! И не сложно делать. Забираю в закладки, спасибо!
дочь президента

Таня

46 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
15 Июл 2011 19:05

Распечатать сообщение



Какой суперский кекс спасибо!!!!!!!!!!!!!! good
Stellisimo

Стелла

35 лет
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
09 Сен 2011 14:22

Распечатать сообщение
Приготовила сегодня.Все получилось.Только вместо миндаля взяла абрикосовые зернышки.Буду баловать мужа. Smile
Елена-Арти

Елена

54 года
Арти

Елена-АртиМои рецепты
 
12 Ноя 2011 1:29

Распечатать сообщение
шоколадную выпечку я люблю! Рецепт забираю! Rose Rose Rose
Ольга_Ефименко

Ольга

37 лет
Тюмень

Ольга_ЕфименкоМои рецепты
 
11 Фев 2012 21:24

Распечатать сообщение
Кексик просто чудо,очень нежный,воздушный, а глазурь придает ещё более яркий вкус.Я в восторге!

Gyffy

Надежда

34 года


GyffyМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |