Пилаф

Сообщение Автор
Пилаф
14 Ноя 2007 17:06

Распечатать сообщение
Фото
В мире очень много способов приготовления риса, и у всех есть любимый рецептик. Вот это мой любимый рис(опять спасибо моей свекрови). Рис называется пилаф,очень прост в приготовлении и имеет необычный вкус.Растопить в кастрюле 50 гр слив. масла и пол стакана подсолнечного
Фото
.Засыпать рис (пол-кило)
Фото
(я использую рис типа Бонет, но подойдет любой длиннозерный рис)
Фото
.Все время помешивая поджарить рис до однородного золотистого цвета
Фото
,посолить и залить кипятком в пропорции 1 стакан риса-2 стакана кипятка
Фото
.На фотографии видно как рис возмутился от такой неожиданности, будьте осторожны, не обожгитесь в этот момент.Прикрутить на самый маленький огонь, накрыть крышкой, оставить примерно на 20 мин.
Фото
,пока рис не выпьет всю воду.Снять с огня и не открывать крышку еще минут 10.Затем можно сервировать.
Фото
Приятного аппетита!!!
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
14 Ноя 2007 17:37

Распечатать сообщение
А я когда-то ела блюдо под таким названием, еще маленькая была. Все думала, почему так неграмотно в меню написали - надо же вроде как плов. Очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт!!! girl_in_love
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
14 Ноя 2007 18:16

Распечатать сообщение
Лилия
За разнообразие в приготовления риса 5 +++
(К рыбе всегда подаю просто отварной рис и подлив )
girl_in_love
Оксана К


47 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
14 Ноя 2007 18:20

Распечатать сообщение
А я то думаю почему рис коричневыи?
Теперь понятно,век живи,век учись.
oksana

Оксана

51 год
Чехия...

oksanaМои рецепты
 
14 Ноя 2007 18:36

Распечатать сообщение
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
14 Ноя 2007 18:46

Распечатать сообщение
Лиличка, обязательно приготовлю. Спасибо! sharik
Ирэна



г. Москва

ИрэнаМои рецепты
 
14 Ноя 2007 19:03

Распечатать сообщение
Лилия, надо будет попробовать твой ПИЛАФ!
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
14 Ноя 2007 19:07

Распечатать сообщение
Лиза, конечно,я уверена вам понравится!!! sharik sharik
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
14 Ноя 2007 19:31

Распечатать сообщение
Нужно попробывать. Спасибо! girl_in_love
Ganna

Анна

41 год
Германия

GannaМои рецепты
 
14 Ноя 2007 19:34

Распечатать сообщение
Мне очень нравится греческая кухня. Иногда ходим в греческий ресторан. Недавно попробывали Gyros Pita.
Лилия, а ты знаешь как делать Цацыки( незнаю как правильно написать)? Это соус.
Ganna

Анна

41 год
Германия

GannaМои рецепты
 
14 Ноя 2007 21:18

Распечатать сообщение
Конечно, к тому же на форуме кто то уже описал эту закуску.Огурец без кожицы,йогурт, чеснок, уксус, соль. По желанию можно добавить укроп,лимон, но классический вариант тот который я написала. Very Happy Very Happy Very Happy
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
14 Ноя 2007 21:28

Распечатать сообщение
Спасибо за ответ. wink3
Ganna

Анна

41 год
Германия

GannaМои рецепты
 
18 Ноя 2007 21:04

Распечатать сообщение
Лилия , сегодня готовила Пилаф. Буду теперь всегда так рис варить. Рис получается разсыпчатым. А это главное для меня. Спасибо за рецепт. verygood
Ganna

Анна

41 год
Германия

GannaМои рецепты
 
18 Ноя 2007 21:36

Распечатать сообщение
verygood verygood verygood verygood verygood verygood Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
28 Ноя 2007 16:24

Распечатать сообщение
На ужин приготовила пилаф с курочкой от Натика. Действительно у него необычный вкус. Нам очень-очень понравился.
Лилия, спасибо большое за рецепт Romashki Romashki Romashki
Скажи, пожалуйста, пропорции масла расчитаны на какое количество риса? У меня, на дне кастрюльки, осталось достаточное его количество. Я брала 1 стакан риса. sharik sharik sharik
Ирэна



г. Москва

ИрэнаМои рецепты
 
28 Ноя 2007 16:26

Распечатать сообщение
Масло рассчитано на пакет риса 500гр. хотя даже в этом случае масло на дне останется, такой уж рецепт.Рада что вам понравилось verygood verygood verygood
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
28 Ноя 2007 16:39

Распечатать сообщение
Да, очень- очень! Еще раз большое спасибо! good good good
Ирэна



г. Москва

ИрэнаМои рецепты
 
29 Ноя 2007 7:18

Распечатать сообщение
Я довольно частоь гоов рис таким способом, но не знала, что он называется ПИЛАФ Embarassed
Это - действительно очень вкусно verygood verygood verygood
Лилия, спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
29 Ноя 2007 7:20

Распечатать сообщение
Да нет ,Люси, пилаф он называется здесь, а в другой стране он возможно называется по другому.Главное, что тебе нравится Very Happy Very Happy Very Happy
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
29 Янв 2008 21:43

Распечатать сообщение
Лиля, я пошла пилаф делать. girl_in_love

Большое спасибо за рецепт. Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
29 Янв 2008 21:57

Распечатать сообщение
verygood Мега вкусно! Просто бомба!!!!Никогда рис не получался таким рассіпчатім! Спасибо!
Karinka


35 лет


KarinkaМои рецепты
 
29 Янв 2008 23:37

Распечатать сообщение
Лиличка, вот сделала, ну очень вкусно!!!! girl_in_love good

Только 10 минут под закрытой крышкой не удалось продержать. В течении 5 минут 2 дочки свой нос в кастрюлю засунули, любопытные даже хуже чем я. Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile

Фото
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
30 Янв 2008 4:55

Распечатать сообщение
ЛИЛЕЧКА, так приятно, что мы с тобой товарищи на вкус и на цвет ! Мой любимый способ варки риса точно такой же. verygood good Very Happy
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
30 Янв 2008 7:15

Распечатать сообщение
Karinka писал(а):
Спасибо!

Пожалуйста!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
anja-73 писал(а):
ну очень вкусно!!!!

Анечка,очень рада,что вам понравилось!!!! give_heart give_heart give_heart
anja-73 писал(а):
любопытные даже хуже чем я.

Анют,так любопытство и помогло нам стать такими куховарками!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Молодцы девочки!!! Clapping Clapping Clapping
Ольга К. писал(а):
Мой любимый способ варки риса точно такой же.

Олюшка,это отлично! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
12 Мар 2008 1:26

Распечатать сообщение
ентот рисик приготовлю завтра good с ..как енто...Колокифокефтедес!!!Во!!! Smile
NENI4KA

Evgenija

47 лет
Latvija

NENI4KAМои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |