Пилаф

Сегодня снова приготовила. На этот раз успела заснять
Подавала с чашушули от Иринола - http://forum.say7.info/topic8597.html

Машенька,рис у тебя просто супер.... Напиши пожалуйста как ты жаришь спагетти....я тоже хочу попробовать.....

Лилия, точно так же поджариваю на сливочном масле в кастрюльке, пока они не поменяют цвет - только спагетти надо поломать помельче. И мешать надо постоянно, т.к. спагетти много, а масло быстро пригорает. Потом заливаю водои и варю. Я этот рецепт лет 10 назад по телевизору видела. Попробовала сразу. Понравилось

Лилия, я раньше предварительно обжаривала рис, который для плова использую(просто по наитию). А теперь, когда узнала, что действительно такое блюдо есть, да еще и с таким названием красивым - всегда так буду делать Попробовав мой пилаф, все были уверены, что это коричневый неочищенный рис Спасибо за отличный рецепт, теперь мой муж может есть рис не только в плове

Машк@ писал(а):

Лилия, точно так же поджариваю на сливочном масле в кастрюльке, пока они не поменяют цвет - только спагетти надо поломать помельче. И мешать надо постоянно, т.к. спагетти много, а масло быстро пригорает. Потом заливаю водои и варю. Я этот рецепт лет 10 назад по телевизору видела. Попробовала сразу. Понравилось

Машенька,спасибо огромное-обязательно попробую....

Медея писал(а):

А теперь, когда узнала, что действительно такое блюдо есть, да еще и с таким названием красивым - всегда так буду делать

Танечка....

Медея писал(а):

Спасибо за отличный рецепт, теперь мой муж может есть рис не только в плове

Танюш,тебе спасибо за внимание к моим рецептам....

Лилия - Я ваш рецепт еще несколько раз готовила, на этот раз не отходила от плиты ни на секунду чтоб рис не пригорел, и вкуснятина обалденная. Кстати даже обычный плов так готовлю теперь (но не сильно румяным делаю рис) чтобы он оставался рассыпчатым. Спасибо спасибо спасибо!!!

Алинушка,спасибо огромное !!! Мне так приятно читать твой отзыв! Я очень-очень рада,что такой способ приготовления риса так широко распространился(даже в Америку... )

Большое спасибо за чудестный рецепт

Мужу очень нравится.

Инга,самое главное,что бы мужу нравилось.... Я очень рада...

Спасибо за рецепт! Вкусно! Сделала, правда из круглозернового риса!

пушок писал(а):

Спасибо за рецепт!

Танечка,благодарю за комментарий... Я рада,что понравился пилаф..

Ого!!! А я такого и не знала)))) Вот правда, нельзя никогда говорить , что я знаю все в готовке. Готовлю давно и что-угодно, а вот такой тонкости как поджарить рис я не знала, спасибо, уже запомнила на всю оставшуюся жизнь))))

Светочка,очень рада,что смогла вас научить чему то новому...

Очень вкусно, большое спасибо [/list]

Я рада,что вам понравилось....

даже вкуса этого риса не представляю!!! но в закладочки забрала любопытненько

сегодня делала рис по твоему рецепту!!действительно вкус специфический, но ооочень вкусный,подавала с мясушком, удивительно сытно

Царица писал(а):

сегодня делала рис по твоему рецепту!!действительно вкус специфический, но ооочень вкусный,подавала с мясушком, удивительно сытно

Ирочка,спасибо огромное за отзыв...я очень рада,что рис понравился...

Лилия, скажите, а если брать не 500грам риса, а меньше, то соответственно и масла меньше?
Да, и еще вопрос, можно ли это делать в эмалированной кастрюле?

Приготовила. В эмалированной кастрюле.Все получилось. Рис загорелый такой получился) Добавляла во время варки смесь перцев. Спасибо за рецепт!
А вы что-нибудь добавляли?

Увлекшаяся писал(а):

Лилия, скажите, а если брать не 500грам риса, а меньше, то соответственно и масла меньше?

Да,конечно...

Увлекшаяся писал(а):

Приготовила. В эмалированной кастрюле.Все получилось. Рис загорелый такой получился) Добавляла во время варки смесь перцев. Спасибо за рецепт!

Юленька,я так рада,что тебе понравился рис...

Увлекшаяся писал(а):

А вы что-нибудь добавляли?

Обычно только соль,но можно и приправу,которая больше нравится...
Спасибо за отзыв...

Лиличка рис выглядит супер хочу попробовать надеюсь получится,вроде не трудно ,а как аппетитно так как я люблю наше национальное блюдо "Аш" то есть плов,и всё что связано с рисом это по мне.
спасибо за рецепт

Narmina
Очень надеюсь,что рис понравится....Он и правда очень вкусный..

Лилия

Добрый день, Лилия, планирую сегодня приготовить Пилаф, но вот что то никак не могу найти на страничке в какой пропорции все это Вы делали? ( какое количество риса брали на указанное количество масла??)

Спасибо большое за рецепт и за ответ)))


ох уж эта невнимательность прочитав еще раз комментарии, нашла ответ на свой вопрос пошла готовить

Joolasja писал(а):

Спасибо большое за рецепт и за ответ)))

Ой,вроде и ответить не успела...

Joolasja писал(а):

пошла готовить

Юленька,надеюсь,что понравится...

да, Лилия, очень понравилось и мне и мужу! спасибо еще раз за то, что поделились рецептом! теперь мы будем часто "пилафить" это Вам от нас -