Яблочный пирог
Сообщение | Автор | |||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
03 Фев 2010 6:39
|
Ивановна
68 лет Германия |
|||||||||||||||||||||
Хочу угостить вас яблочным пирогом.
Тесто дрожжевое. Многие уже знакомы с моим методом приготовления теста , поэтому подробно повторяться не буду, а просто дам ссылку (для более подробного ознакомления некоторых этапов ) . http://forum.say7.info/topic11389.html Для теста. 300 мл молока, 15 г свежих дрожжей, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1 пакетик ванильного сахара 100 гр маргарина, 1 ст.л. растительного масла, 600 гр муки (может немного меньше-больше) Дрожжи разводим в тёплом молоке , добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто . Я замесила комбайном. ![]() И поставила его подходить (ставила в чашку с тёплой водой ). ![]() Тесто подошло. Выкладываем его на стол, присыпаем мукой и приступаем к разделке . ![]() Часть теста (большую ) раскатываем в пласт и выкладываем в форму, формируя бортики. У меня овальная форма 20-30см . ![]() Смазываем немного яблочным вареньем . ![]() Подготовим начинку . Нам нужно 4-5 крупных яблок . ![]() Яблоки очистить, порезать брусочками , или натереть пластинками на тёрке. Выкладываем яблоки , сбрызгиваем лимонным соком , присыпаем сахаром , по желанию корицей ( я её не люблю ) . Слои можно повторить , пока не заполнится форма . Верх я опять смазала вареньем . ![]() Другую часть теста ( меньшую ) раскатываем в круг( диаметр должен соответствовать ширине формы ) и делаем ножом небольшие разрезы в шахматном порядке . Если есть приспособление для таких насечек, то сеточка получится аккуратней. ![]() Затем растягиваем круглый пласт в овал , при этом разрезы раскроются . Полученной сеточкой накрываем верх пирога. Края можно оформить жгутиком или косичкой. ![]() Смазываем сеточку и края сладкой водичкой ( развести в воде мёд или сахар ) и отправляем в разогретую до 170-180градусов духовку на 30-40 минут . А вот и готовый пирог . Немного оживила розочками из яблок от Иринки-Сахаринки. http://forum.say7.info/topic6765.html ![]() ![]() ![]() Т.к. форма для выпечки у меня небольшая , то тесто осталось и я сделала вот таких поросюшек ...идея от Алочки-АллаЯ. ![]() И несколько таких булочек ![]() Угощайтесь !!!! |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 8:00
|
Имбирь
Сибирь |
|||||||||||||||||||||
Ивановна
Танечка, пирог - ШИКАРНЫЙ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 9:21
|
*Надин*
43 года г. Барнаул |
|||||||||||||||||||||
ИвановнаТанюша пирожок заглядение
![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 11:22
|
Мульяна
48 лет Донбасс |
|||||||||||||||||||||
Танюша, пирог - высший класс!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо тебе, дорогая!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 12:28
|
Наташа-Ключик
|
|||||||||||||||||||||
Ивановна
Танечка,я влюбилась в твой пирог!!!Необыкновенной красоты!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Обожаю выпечку с яблоками!!! ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо тебе за рецепт!!! ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 13:45
|
СвеTл@нк@
Украина г.Харьков |
|||||||||||||||||||||
Ивановна
Танюшенька ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() А ты уже с таким красивенным пирогом ![]() ![]() ![]() ![]() Тесто твое ты же знаешь я обожаю ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() [URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html] ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 13:55
|
swet-lanka
минск-москва |
|||||||||||||||||||||
Ух ты, красотишша...!!!!!
![]() ![]() ![]() а про розочки яблочные можно поподробнее? ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 14:05
|
elenusca
58 лет молдова |
|||||||||||||||||||||
Ивановна
танюша обьязательно сделаю, спасибо,такой красавец... ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 14:07
|
Ивановна
68 лет Германия |
|||||||||||||||||||||
Оленька ! ![]() ![]() ![]()
Надюша ! ![]() ![]() ![]()
Наташенька ! ![]() ![]() ![]()
Наташенька ! ![]() ![]() ![]()
Светик ! ![]() ![]() ![]()
Буду ждать тебя в гости с нетерпением ! ![]() ![]() ![]()
Светочка ! Это Иринка -Сахаринка научила нас такие делать . Посмотри вот здесь. Я добавила ссылку в сам рецепт. http://forum.say7.info/topic6765.html
Леночка ! Буду только рада ! ![]() ![]() ![]() Девочки ! Спасибо вам за ваши отзывы ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 15:00
|
Ириshа
Красноярск |
|||||||||||||||||||||
Танюша Ивановна!!!! Пирог аппетитнейший!!!
![]() ![]() ![]() И "оживила" очень красиво! ![]() СПАСИБО!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 15:04
|
Ивановна
68 лет Германия |
|||||||||||||||||||||
Тогда угощайся, Иришечка ! ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 15:07
|
Счастливая белка
Урал |
|||||||||||||||||||||
Потрясающе красивый пирог,
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 15:29
|
Ивановна
68 лет Германия |
|||||||||||||||||||||
Людочка ! Не часто ты ко мне захаживаешь ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 15:37
|
Lakshmi
56 лет Украина,г.Кременчуг |
|||||||||||||||||||||
Ивановна
Танюш,я балдею от твоего пирога ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 15:38
|
Счастливая белка
Урал |
|||||||||||||||||||||
Я исправлюсь! ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 15:44
|
Мелек
Уфа |
|||||||||||||||||||||
Ой,Танюшечка!!!
![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 15:47
|
Акварель
64 года Германия,Лейпциг |
|||||||||||||||||||||
Пирог просто сказочный!
![]() ![]() ![]() Как же я обожаю яблочные пироги! ![]() ![]() ![]() Ещё один рецептик никогда не будет лишним! ![]() Танечка, спасибо, дорогая! ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 15:55
|
Cнежная Королева
43 года Россия, г.Стерлитамак |
|||||||||||||||||||||
Танюша!
![]() Пирог как из сказки! ![]() ![]() Сама тоже ничё! ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 15:57
|
ina-10
|
|||||||||||||||||||||
Ивановна
Какая красота!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 15:58
|
Cнежная Королева
43 года Россия, г.Стерлитамак |
|||||||||||||||||||||
Ну вот, мысли одинаковые даже, при виде такой красоты! Ирина! ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 16:01
|
Апполинария
|
|||||||||||||||||||||
Ивановна
Танечка, фантастический пирог ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() И все очень понятно и подробно описано ![]() ![]() ![]() Спасибо огромное за такую красоту и вкуснятину ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 16:29
|
Ивановна
68 лет Германия |
|||||||||||||||||||||
Анжеличка ! Спасибо, дорогая ! ![]() ![]() ![]() А ты вот сама приготовишь , тогда я от твоего балдеть буду ! ![]() ![]()
Я специально для нас двоих купила , пекла уже несколько раз. Ну а если для гостей, то использую тогда лист из духовки.
Вот для неё пойдёт всё тесто по этому рецепту. ![]()
Вот тогда я и побалдею ! ![]() ![]() ![]()
Вот и хорошо ! ![]() ![]() ![]()
Миличка ! Побежала ставить чайник ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Ириша ! Угощайся на здоровье ! ![]() ![]() ![]() ![]()
Наташенька ! Рада, что пирог понравился тебе ! ![]() ![]() ![]()
Ой, а вот это вообще комплимент !!!!! ![]() ![]() ![]()
Инночка ! Спасибо ! ![]() ![]() ![]()
Наташенька ! На здоровье ! ![]() ![]() ![]() Девочки ! Спасибо большое всем, кто заглянул ко мне на пирог ! ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 16:40
|
перчик
47 лет Германия |
|||||||||||||||||||||
Ваууу какой пирожок красивый
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 16:49
|
Ивановна
68 лет Германия |
|||||||||||||||||||||
Вот не позови на чай ...сама не увидишь ! ![]() ![]() ![]()
ты не просто пробуй, а пеки ! ![]() ![]() Приеду-проверю ! ![]() |
||||||||||||||||||||||
03 Фев 2010 17:53
|
роза2008101
65 лет новороссийск |
|||||||||||||||||||||
Какая красотень! У меня уже в закладках, люблю такие пироги!
![]() |