Яблочный пирог

Хочу угостить вас яблочным пирогом.

Тесто дрожжевое. Многие уже знакомы с моим методом приготовления теста , поэтому подробно повторяться не буду, а просто дам ссылку (для более подробного ознакомления некоторых этапов ) .
http://forum.say7.info/topic11389.html

Для теста.

300 мл молока,
15 г свежих дрожжей,
1 ч.л. соли,
2 ст.л. сахара,
1 пакетик ванильного сахара
100 гр маргарина,
1 ст.л. растительного масла,
600 гр муки (может немного меньше-больше)

Дрожжи разводим в тёплом молоке , добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто . Я замесила комбайном.

И поставила его подходить (ставила в чашку с тёплой водой ).

Тесто подошло. Выкладываем его на стол, присыпаем мукой и приступаем к разделке .

Часть теста (большую ) раскатываем в пласт и выкладываем в форму, формируя бортики.
У меня овальная форма 20-30см .

Смазываем немного яблочным вареньем .

Подготовим начинку . Нам нужно 4-5 крупных яблок .

Яблоки очистить, порезать брусочками , или натереть пластинками на тёрке.
Выкладываем яблоки , сбрызгиваем лимонным соком , присыпаем сахаром , по желанию корицей ( я её не люблю ) . Слои можно повторить , пока не заполнится форма . Верх я опять смазала вареньем .

Другую часть теста ( меньшую ) раскатываем в круг( диаметр должен соответствовать ширине формы ) и делаем ножом небольшие разрезы в шахматном порядке . Если есть приспособление для таких насечек, то сеточка получится аккуратней.

Затем растягиваем круглый пласт в овал , при этом разрезы раскроются . Полученной сеточкой накрываем верх пирога. Края можно оформить жгутиком или косичкой.

Смазываем сеточку и края сладкой водичкой ( развести в воде мёд или сахар ) и отправляем в разогретую до 170-180градусов духовку на 30-40 минут .

А вот и готовый пирог . Немного оживила розочками из яблок от Иринки-Сахаринки.
http://forum.say7.info/topic6765.html

Т.к. форма для выпечки у меня небольшая , то тесто осталось и я сделала вот таких поросюшек ...идея от Алочки-АллаЯ.

И несколько таких булочек

Угощайтесь !!!!

Ивановна
Танечка, пирог - ШИКАРНЫЙ! good2

ИвановнаТанюша пирожок заглядение girl_in_love

Танюша, пирог - высший класс! good2

Отличный рецептик! nyam2

Спасибо тебе, дорогая!!! air_kiss

Ивановна
Танечка,я влюбилась в твой пирог!!!Необыкновенной красоты!!! good2

Обожаю выпечку с яблоками!!! nyam2

Спасибо тебе за рецепт!!! girl_in_love

Ивановна
Танюшенька Rose

А ты уже с таким красивенным пирогом wacko1

Тесто твое ты же знаешь я обожаю nyam2

Яблоки мы любим, повидло я заготовила, так что обязательно испеку Yahoo!

С сеточкой по твоей технологии girl_claping

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html]

[/URL]

Ух ты, красотишша...!!!!! good

а про розочки яблочные можно поподробнее? Embarassed

очень здорово смотрятся, а как такое сделать?

Ивановна
танюша обьязательно сделаю, спасибо,такой красавец... friends

Имбирь писал(а):

пирог - ШИКАРНЫЙ!

Оленька !

*Надин* писал(а):

пирожок заглядение

Надюша !

Мульяна писал(а):

пирог - высший класс!

Наташенька ! give_heart

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

я влюбилась в твой пирог!!!

Наташенька ! girl_in_love

СвеTл@нк@ писал(а):

таким красивенным пирогом

Светик !

СвеTл@нк@ писал(а):

обязательно испеку С сеточкой по твоей технологии

Буду ждать тебя в гости с нетерпением ! Yahoo!

swet-lanka писал(а):

а про розочки яблочные можно поподробнее? очень здорово смотрятся, а как такое сделать?

Светочка ! Это Иринка -Сахаринка научила нас такие делать .
Посмотри вот здесь. Я добавила ссылку в сам рецепт.
http://forum.say7.info/topic6765.html

elenusca писал(а):

обьязательно сделаю,

Леночка ! Буду только рада ! girl_in_love

Девочки ! Спасибо вам за ваши отзывы ! girl_in_love

Танюша Ивановна!!!! Пирог аппетитнейший!!! nyam2

И "оживила" очень красиво! girl_haha

СПАСИБО!!!!! girl_in_love

Ириshа писал(а):

Пирог аппетитнейший!!!

Тогда угощайся, Иришечка ! friends

Ириshа писал(а):

И "оживила" очень красиво!

Потрясающе красивый пирог, girl_in_love

и наверняка безумно вкусный! nyam2

Сеточка очень понравилась, и яблочные розочки чудесные! good

Уношу такую прелесть в "закладки", спасибо! Romashki

Счастливая белка писал(а):

Потрясающе красивый пирог, и наверняка безумно вкусный! Сеточка очень понравилась, и яблочные розочки чудесные! Уношу такую прелесть в "закладки", спасибо!

Людочка ! Не часто ты ко мне захаживаешь unknown

Поэтому я безумно рада видеть тебя !!!!!! girl_in_love

Ивановна
Танюш,я балдею от твоего пирога dance2

Красотища - просто слов нет! good2

А что вкусно,так тут и сомнений не может быть! nyam2

Ты всегда на высоте Танюшка! girl_in_love

У меня форма такая же Wink

,только я глянула что у тебя размер поменьше,я перед новым годом себе купила фирмы simax 27 на 40 - довольна ею как слон Yahoo!

Пирогов я в ней ещё не пекла,пока только запекаю картофель с овощами,но твой пирог обязательно попробую dance2

Я тож очень люблю яблочную выпечку! nyam2

Спасибо дорогая!!!! Rose

Ивановна писал(а):

Людочка ! Не часто ты ко мне захаживаешь Поэтому я безумно рада видеть тебя !!!!!!

Я исправлюсь! give_heart

Ой,Танюшечка!!! Rose

Соблазнительница Вы наша!!! girl_haha

Всё!!!Еду к вам!!!На десять чашек чая с вкуснейшим пирогом nyam2

Пирог просто сказочный! girl_claping

Как же я обожаю яблочные пироги! girl_in_love

Ещё один рецептик никогда не будет лишним! good2

Танечка, спасибо, дорогая! give_heart

Танюша!

Пирог как из сказки! girl_in_love

Прям волшебный! Smile

Сама тоже ничё! girl_haha

Красотка!

Ивановна
Какая красота!!! girl_claping

Спасибо!!! Rose

Акварель писал(а):

Пирог просто сказочный!

Ну вот, мысли одинаковые даже, при виде такой красоты! Ирина! friends

Ивановна
Танечка, фантастический пирог girl_in_love

!!!
И все очень понятно и подробно описано good2

!!!
Спасибо огромное за такую красоту и вкуснятину Romashki

!!!

Lakshmi писал(а):

,я балдею от твоего пирога Красотища - просто слов нет!

Анжеличка ! Спасибо, дорогая ! girl_in_love

А ты вот сама приготовишь , тогда я от твоего балдеть буду ! Wink

Lakshmi писал(а):

У меня форма такая же ,только я глянула что у тебя размер поменьше

Я специально для нас двоих купила , пекла уже несколько раз. Ну а если для гостей, то использую тогда лист из духовки.

Lakshmi писал(а):

себе купила фирмы simax 27 на 40 -

Вот для неё пойдёт всё тесто по этому рецепту. girl_bye

Lakshmi писал(а):

твой пирог обязательно попробую

Вот тогда я и побалдею ! girl_haha

Счастливая белка писал(а):

Я исправлюсь!

Вот и хорошо ! Yahoo!

Мелек писал(а):

Всё!!!Еду к вам!!!На десять чашек чая с вкуснейшим пирогом

Миличка ! Побежала ставить чайник ! girl_claping

Жду !!!!

Акварель писал(а):

Пирог просто сказочный!
Как же я обожаю яблочные пироги!

Ириша ! Угощайся на здоровье ! friends

Cнежная Королева писал(а):

Пирог как из сказки! Прям волшебный!

Наташенька ! Рада, что пирог понравился тебе ! girl_claping

Cнежная Королева писал(а):

Сама тоже ничё! Красотка!

Ой, а вот это вообще комплимент !!!!! air_kiss

ina-10 писал(а):

Какая красота!!!

Инночка ! Спасибо ! Romashki

Апполинария писал(а):

Спасибо огромное за такую красоту и вкуснятину

Наташенька ! На здоровье ! give_heart

Девочки ! Спасибо большое всем, кто заглянул ко мне на пирог ! Rose

Ваууу какой пирожок красивый girl_in_love

и есть жалко Embarassed

Обизательно попробую тоже такой сделать , только вот на оригинал точно походить не будет girl_haha

Молодец Танюш good2

перчик писал(а):

Ваууу какой пирожок красивый

Вот не позови на чай ...сама не увидишь ! girl_haha

перчик писал(а):

Обизательно попробую тоже такой сделать

ты не просто пробуй, а пеки ! friends

Приеду-проверю ! Wink

Какая красотень! У меня уже в закладках, люблю такие пироги! good2