Сладкая запеканка из макарон

Долго думала, куда поместить этот рецепт, потому что "макарони на фурна", что в буквальном переводе с болгарского означает " макароны в печке", здесь едят взрослые и дети и на завтрак, и на десерт, и тогда, когда просто хотят перекусить. А мой муж готов есть их каждый день с утра до вечера.

Нам нужно:
- 1 пакет (400 г) макарон (желательно, не круглых, и не спагетти)
- 1 литр молока
- 5 яиц
- 1,5 ст. сахара
- ванилин
- 3 ст.л сливочного масла

Макароны отвариваем до готовности, сливаем воду, и выкладываем их в форму для запекания, добавляем масло и перемешиваем. Даем немного остынуть.

В миске взбиваем яйца с сахаром и ванилином, пока сахар не растворится, добавляем слегка подогретое молоко.

Заливаем этой смесью макароны.

Ставим в духовку на 180 градусов до золотистой корочки. Чтобы быть уверенными, что десерт готов, нужно потрясти форму, если готов - не должно трястись. Даем остынуть - и можно кушать, как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Оксана 74
оксана запеканка класс!!! а сколько гр .макарон?

Елена Спасибо!
Макароны 400 грамм, стандартная пачка , сейчас в рецепте добавлю, спасибо!

Оксана 74

О да! Это действительно, так вкусно !
Спасибо, Оксана, за вкусняшки !

Оксана 74
Какая вкусненькая запеканочка ! Прелесть ! Спасибо, Оксаночка ! Рецепт забрала в закладочки !

Леля Весна
Пожалуйста Попробуйте, запеканка и правда очень вкусная

Интересная какая штука! Спасибо!

Оксана 74
Как необычно! Спасибо большое за рецепт!

Саша
Разя
Спасибо и вам!

Оксаночка!

Принимай отчет, очень просто и аппетитно

Отличная запеканочка!!!! Обязательно буду пробовать!!!!!

Людмила Отчет принят! Ставлю 5 с плюсом!
Ирочка, тебе тоже спасибо!

Оксана 74

Вкуснямба !
Спасибо, Оксана, просто вкус детства !


А еще вот, не сладкий вариантик,
ко всем компонентам, кроме сахара, ложка томат пасты,
чуть перчика чили, порошочка болгарского перчика и
сверху сырик ! Экспериментируйте !



Спасибо, Оксаночка, вдохновляешь !

Саш, спасибо и тебе. Я тоже делаю несладкую запеканку, с фаршем, готовлю соус болоньезе, а сверху заливаю бешамель. Надо будет и такую попробовать, спасибо за идею!

Оксана 74

Оксана 74 писал(а):

запеканку, с фаршем, готовлю соус болоньезе, а сверху заливаю бешамель.

Вот, спасибо, так я тоже, хочу !

Маркизко писал(а):

А еще вот, не сладкий вариантик, ко всем компонентам, кроме сахара, ложка томат пасты, чуть перчика чили, порошочка болгарского перчика и сверху сырик ! Экспериментируйте !

Прям в одну сторону думаем.Я тоже хотел пачку макарон сварить, и половину на сладкую запеканку пустить, а половину на что-то подобное твоей несладкой.Пока вмешались обстоятельства , на преодоление которых уйдет какое-то время.Но я сделаю.

painkiller34369

Саш, советую, вкусно !
Меня в Болгарии такими кормили, всякими разными,
но мне ,что то тогда не интересно было рецепты запоминать !

Саш, значит я тебе их вовремя напомнила Всему свое время!

Оксана, спасибо вам за замечательные болгарские рецепты, мне все понравились. но етот в особенности!

Elita
Спасибо тебе большое за теплый отзыв! Очень рекомендую тебе эту запеканку, а дети ее вообще обожают!

Оксана, спасибо за рецепт !

Подруга болгарка мне давно говорила, что они очень любят такую запеканку. В следующий раз попробую добавить немного творога, и что нибудь из фруктов или ягод. А то на мой вкус слишком много макарон.

Запекаку я посыпала остатками сыра от пиццы, вот что получилось

Маркизко писал(а):

просто вкус детства !

Моя мама часто такую готовила.... думаю, у нее получалось вкусно т.к. она щедро смазывала форму маслом!!! Ароматно и с легкой корочкой получалось.
Я пробывала однажды приготовить, но положить много масла у меня рука не поднялась ....поэтому получилось жалкое подобие))))))
Сверху посыпала сахаром....
Если честно, мама до сих пор готовит все, что быстро готовится и не заморачивается

Светлана Юрьевна писала:

Цитата:

Подруга болгарка мне давно говорила, что они очень любят такую запеканку

.
Да уж, обожают они ее

Цитата:

В следующий раз попробую добавить немного творога, и что нибудь из фруктов или ягод. А то на мой вкус слишком много макарон.

Болгары бы тебя не поняли, но почему бы не подогнать запеканку под вкус твоей семьи!?

Цитата:

Запекаку я посыпала остатками сыра от пиццы, вот что получилось

Получилась красота!!!

Ирина-softball писала:

Цитата:

Положить много масла рука не поднялась

Ириш, попробуй, в этом рецепте масла не много, а получается вкусно, и тоже с корочкой И сахаром посыпать не надо

Доброго времени суток форумчанам-кулинарам и Оксаночке .
Пока вкусности к стоят на полке в ожидании своего часа, хочется чего-то сладенького и простого приготовить .
Вот такую запеканку сделать как раз быстро, не сложно, а результат - просто супер. Только вчера ванилина закупила. Питательно, сытно. Хрустящая корочка .
Сейчас на плите макарошки, решила вам отписаться.

Виктория-Виктория_Викторовна писала:

Цитата:

Пока вкусности к стоят на полке в ожидании своего часа, хочется чего-то сладенького и простого приготовить Вот такую запеканку сделать как раз быстро, не сложно, а результат - просто супер. Только вчера ванилина закупила. Питательно, сытно. Хрустящая корочка Сейчас на плите макарошки, решила вам отписаться.

Вика, здравствуй! Ты абсолютно права, это блюдо - повседневное, его здесь или на завтрак едят, или как десерт подают. Готовится просто, само то для будней, и действетильно вкусно, любимо и взрослыми и детьми. Спасибо тебе большое, так приятно, что тебе запеканочка понравилась! И с наступающим Новым годом! Пусть он будет таким же сладким, как эта запеканка!