Паштет из куриной печени

Марина0909 писал(а):

Ириша, я тебе еще и паштетика обалденно вкусного принесла good2 good2 good2 Делала уже много-много раз. Вернее сказать я сейчас только его и делаю, про магазинские забыли, как посмотришь сколько там всяких Е и нитрита натрия

Вот и правильно, Мариночка, зачем нам всякой гадостью питаться, когда мы сами такие мастерицы на все руки, приготовим для себя и вкусно, и полЭзно!

Марина0909 писал(а):

У меня гемоглобин низкий, а я сыночка грудью кормлю, так у меня этот паштетик сейчас вообще из холодильника не выводиться. Я в него еще грибочки добавляю (сильно их люблю). Спасибо тебе большое за эту вкуснятину, угощайся

НА ЗДОРОВЬЕ, Мариночка! Это сейчас для тебя, как для молодой мамочки, самое главное! И сыночку через молочко немного достанется
Спасибо, что пользуешься рецептом! Вкусного паштетика и в дальнейшем!

Ириша, пишу, что бы ты меня не теряла - готовлю и готовлю, а потом оторваться не могу - какая вкуснятина. Само совершенство вкуса. Приехала свекровь - попила чай с бутербродом с паштетом и говорит: "Я только у вас так вкусно ем".

СПАСИБО!

Утро писал(а):

Ириша, пишу, что бы ты меня не теряла - готовлю и готовлю

Наточка, умница, какая же ты ответственная!!! Не теряла, не теряю и не буду терять! Готовь в свое удовольствие и мне на радость!

Утро писал(а):

а потом оторваться не могу - какая вкуснятина. Само совершенство вкуса.

Утро писал(а):

Приехала свекровь - попила чай с бутербродом с паштетом и говорит: "Я только у вас так вкусно ем".

" И что, мама, даже чаю не попьете? " Я очень рада, что это не про вас У хорошей невестки - свекрови всегда вкусно, тепло и уютно и уходить не хочется

Утро писал(а):

СПАСИБО!

НА ЗДОРОВЬЕ, СОЛНЦЕ!!!!

Ирина очень вкусный!!! паштетик только мы его всегда взбивали раньше в комбаине а теперь блендером до воздушной массы. тоже будет вкусно из куриного филе только вместо сливок майонез. ещё мнжно добавить в печень молотые орехи(только грецкие) так в Тбилиси всегда готовили.

Я иногда делаю такой паштет, только яйца не добавляла и печень не вымачивала заранее (а зачем?).
После прочтения-просмотра рецепта сразу захотелось приготовить - сделаю на днях с яйцами.
И спасибо про упоминание о заморозке (не знала, но пригодится).

лора к писал(а):

Ирина очень вкусный!!! nyam2 паштетик только мы его всегда взбивали раньше в комбаине а теперь блендером до воздушной массы. тоже будет вкусно из куриного филе только вместо сливок майонез. ещё мнжно добавить в печень молотые орехи(только грецкие) так в Тбилиси всегда готовили.

Лора, спасибо за твои варианты и советы! Мне тоже нравятся "добавки" в виде орешков, чернослива или обжаренных грибочков!

Этника писал(а):

Я иногда делаю такой паштет, только яйца не добавляла и печень не вымачивала заранее (а зачем?). После прочтения-просмотра рецепта сразу захотелось приготовить - сделаю на днях с яйцами. И спасибо про упоминание о заморозке (не знала, но пригодится).

Олеся, печень вымачивается для выведения токсинов и горечи, (по крайней мере так считали еще наши бабушки, которые всегда вымачивали мясо и субпродукты ), а при вымачивании в молоке она нежнее и мягче становится...

Лора, Олеся, СПАСИБО, что заглянули!

Иришенька, вот и я добралась до твоего паштетика!!!! и уже жалею что так долго собиралась его приготовить!!!!! паштетик получился таааааакой вкусный что буду теперь готовить и готовить!!!! ела ложками!!!!!!!! так что спасибо Ирочка - рецептик на УРА!!!!!!!!

Привет Ириш, сегодня сделала твой паштет, только у меня мясорубки нет, и я воспользовалась блендером, у тебя так красиво попадаются кусочки яиц, лука и морковки, у меня все в кашу смолол... думаю на вкусе не отразиться никак, на вид мой паштет как из магазина, еще не пробовали, завтра обязательно на завтрак, тогда и фотку добавлю сюда, и о вкусе тоже все завтра, а пока большое спасибо тебе
на той неделе делала паштет из свиной печени, и без яиц, получился вкусный, только больше похож на салат из печени сильно измельченный намазывали на хлеб , вот теперь попробуем настоящий паштет до завтра

Ириshа писал(а):

Наточка, умница, какая же ты ответственная!!! Не теряла, не теряю и не буду терять!

И правильно, я опять печёнку закупила.

Попробовали утром твой паштетик, вкус обалденный точно как в магазине...только намного лучше, т.к домашний..
Спасибо огромное за рецепт, получилось у меня около 750 грамм, и это из 400 гр.печени, когда очищала ее от пленочек, я была похожа на мясника руки все в крови, ужас, какое муторное это дело
В общем вот что вышло...

Наташка-ромашка писал(а):

Иришенька, вот и я добралась до твоего паштетика!!!! girl_bye и уже жалею что так долго собиралась его приготовить!!!!! паштетик получился таааааакой вкусный что буду теперь готовить и готовить!!!! good2 good2 good2 ела ложками!!!!!!!! так что спасибо Ирочка - рецептик на УРА!!!!!!!!

УРА!!! УРА!!! УРА!!!
Натусик, я очень рада, что "добралась", что "вкусный" и что "будешь готовить и готовить"!!!!!! Кушайте НА ЗДОРОВЬЕ!!! Детишкам то как? понравился паштетик?
СПАСИБО БОЛЬШОЕ, Наталья, что приготовила и принесла для отчета аппетитнейший паштет! ( И для гемоглобинчика полезно )

***********************************

Утро писал(а):

И правильно, я опять печёнку закупила.

Ай, молодцА! Так держать!

***********************************

Аида85 писал(а):

сегодня сделала твой паштет, только у меня мясорубки нет, и я воспользовалась блендером, у тебя так красиво попадаются кусочки яиц, лука и морковки, у меня все в кашу смолол... думаю на вкусе не отразиться никак, на вид мой паштет как из магазина

Аида, паштетик у тя такой прикольненький получился Бутики так и просЮт, чтобы их съели Да, с кусочками более по домашнему , я с детва привыкла к такому варианту. У меня бабуля и без мясорубки обходилась, рубила печень таким интересным приспособлением, зрительно помню, а как называется не знаю

Аида85 писал(а):

Попробовали утром твой паштетик, вкус обалденный

Приятного аппетита! Рада, что завтрак удался!

Аида85 писал(а):

когда очищала ее от пленочек, я была похожа на мясника girl_haha руки все в крови, ужас,

прям как по Стивену Кингу
Аидочка, благодарю за визит, отчет и отзыв! Умеешь развеселить

Ириshа писал(а):

Детишкам то как?

Иришенька - спасибо! детишки мои паштетик любят так что уплели мы его быстро!

Ириshа писал(а):

И для гемоглобинчика полезно

да - это огромный плюс
(если честно моим досталась только половина - я горячую печёночку как только несколько раз прокрутила - попробовала сразу - и уже долго не могла остановиться - так он мне тёпленьким понравился - наверное организм гемоглобинчик требует).Так что паштетик - вкуснятина!!!!!!!!!

Наташка-ромашка писал(а):

детишки мои паштетик любят так что уплели мы его быстро!

Отлично! Радует, когда детишкам нравится!

Наташка-ромашка писал(а):

если честно моим досталась только половина - я горячую печёночку как только несколько раз прокрутила - попробовала сразу - и уже долго не могла остановиться - так он мне тёпленьким понравился

тебе теперь все в первую очередь
На здоровье тебе и твоему пузику!

Ирина, огромное спасибо! Готовтится совсем не трудно, а получилось очень-очень вкусно!



Друзья срочно затребовали ссылочку на рецепт.

Эксти писал(а):

Ирина, огромное спасибо! Готовтится совсем не трудно, а получилось очень-очень вкусно!

Лора!!! Пожалуйста!!!!
Очень рада, что паштетик вам понравился!!!!
Какие аппетитные тосты!!!! СПАСИБО, что не поленились принести отчетик!!!

Эксти писал(а):

Друзья срочно затребовали ссылочку на рецепт.

Пусть готовят с удовольствием и кушают на здоровье!!!

Ириshа писал(а):

Так держать!

Да разве у меня теперь его отберёшь?

Спасибо миллион сотый раз за обалденно любимую вкусноту!

Сегодня часть заморозила. Так что я опять скоро вернусь.

Утро писал(а):

Спасибо миллион сотый раз за обалденно любимую вкусноту!

я просто СЧАСТЛИВА подсадить тебя на свой любимый паштетик!!!! МильЕн пожалуйста!!!!

Утро писал(а):

Сегодня часть заморозила. Так что я опять скоро вернусь.

двери всегда открыты!!! Можно и без стука!

Наташ, я тут на днях делала паштетик и воспользовалась идеей Лены-Курносой http://forum.say7.info/topic32401.html В принципе я и раньше добавляла сухофрукты или орешки, но только в меньших пропорциях... Мне ооочень понравился ярко выраженный сладковатый вкус чернослива, а вот мои затребовали старый вариант, хорошо что я отполовинила ....
Угощайся!!! , вкусные бутербродики

Ириshа писал(а):

Наташ, я тут на днях делала паштетик и воспользовалась идеей Лены-Курносой http://forum.say7.info/topic32401.html В принципе я и раньше добавляла сухофрукты или орешки, но только в меньших пропорциях... Мне ооочень понравился ярко выраженный сладковатый вкус чернослива, а вот мои затребовали старый вариант, хорошо что я отполовинила ....

Вот зря ты это сказала. Я ведь поделюсь своими пристрастиями. Чернослив да, мне тоже нравится. Грецкие орешки добаляла молотые - понравилось прямо очень преочень. А ты тимьян пробовала добавлять уже?- Настоятельно рекомендую, он и с твоим мускатом прекрасно сочетается. И лаврушечки в конце тушения Ещё тот самый ликёрчик который Катя привозила - я ведь его заныкала специально для твоего паштета. Там всего на пару раз осталось, увы. Куда там коньяку - разница огромная.Вкус с этим "дер лачем" становится просто нереально гармоничным и полным.
А ещё нас только на этой неделе закончилась свежая руккола с дачи - осень то тёплая! Любимый завтрак - сверху на тостик с паштетом сочный листочек салата А зимой буду добавлять на бутер по переменке солёный огручик и оливки. Как я эти сочетания люблю!!!
И ещё наморозила петрушки ледяными кубиками и в ещё тёплый паштет парочку кидаю - аромат

Ириshа писал(а):

Угощайся!!! , вкусные бутербродики

Спасибо, солнышко моё, угощаюсь с огромным удовольствием, и не виртуально. а совершенно реально! как жаль, что я не могу тебе фото принести - у меня он на завтрак припасён.

Утро писал(а):

Я ведь поделюсь своими пристрастиями.

Натусик, пристрастия твои замечательные!!! Тоже люблю эксперименты, но все-равно для детей отполовиниваю... Уж не знаю каким нюхом, но сын сразу чует, что "что-то не то"! А с тимьяном, как ты посоветовала, я сразу же и попробовала... а заодно и с майораном, эстрагоном и ореганом А вот с "дер лачем" сорри , Катюша до нас еще не доехала

Утро писал(а):

И ещё наморозила петрушки ледяными кубиками и в ещё тёплый паштет парочку кидаю - аромат

классная идея!

Утро писал(а):

как жаль, что я не могу тебе фото принести - у меня он на завтрак припасён.

мне достаточно и истории СПАСИБО, дорогая, за позитив!!!!

Ирочка, очень вкусный паштет, смели в одно мгновение!

Спасибо, золотце, за бесподобный рецепт!

svetlana-sp писал(а):

Ирочка, очень вкусный паштет, смели в одно мгновение!

ААА!!!! Светик мой родненький!!!! Очень рада угодить вам паштетиком!!!! НА ЗДОРОВЬЕ, мои дорогие!!!!
А как же ты его красиво украсила!!!! Заглядение!!!! СПАСИБО, золотце, за прекрасный отчетик!!!

Ирина, спасибо Вам большое за этот рецептик! Ах, какой получился паштет! Нежный, воздушный,ароматный! Всегда стандартно делали паштет из говяжьей печени, а тут такой рецепт - приготовила практически сразу! Причем дела двойную порцию и половинку заморозила - результат потрясающий)))))

venecij18 писал(а):

Ирина, спасибо Вам большое за этот рецептик! Ах, какой получился паштет!

Ах, как я рада!!!! Надежда, ПОЖАЛУЙСТА!!!!!

venecij18 писал(а):

Нежный, воздушный,ароматный!

очень приятно, что паштетиком остались довольны!!!

venecij18 писал(а):

дела двойную порцию

Готовьте и кушайте с удовольствием!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО за доверие к рецепту и благодарю за приятнейший отзыв!!!!

Ириша по-многочисленным просьбам домашних сделала на выходные их любимый паштет. Спасибо огромное за рецептик. Делала уже не один раз.

куличек писал(а):

Ириша по-многочисленным просьбам домашних сделала на выходные их любимый паштет. Спасибо огромное за рецептик. Делала уже не один раз.

Танюша, огромное ПОЖАЛУЙСТА!!!! Очень приятно, что паштетик пришелся по вкусу твоим домашним! Кушайте НА ЗДОРОВЬЕ!!!
СПАСИБО за доверие и фотоотчет, Татьяна!