Консервированная дынька

Очень вкусный зимний десерт для детей и взрослых

В литровую банку насыпать 2 стакана сахара, 1 чайную ложку без горки лимонной кислоты и долить доверху водой. Затем все хорошо размешать и влить в
кастрюлю. Кипятить до полного растворения сахара.
С маленьких дынек снять кожицу, нарезать на небольшие кусочки и плотно уложитьв литровые банки. Залить кипящим сиропом и стерилизовать 10 минут.
Сиропа хватает на три литровых банки.

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-328505031.html][/URL]

Прелесть, обожаю дыни. Свежие. А вот с таким вариантом познакомилась впервые. Наверное обалденно вкусно. Надо попробовать. Спасибо за рецепт, тёзка!

omatanja писал(а):

Прелесть, обожаю дыни. Свежие. А вот с таким вариантом познакомилась впервые. Наверное обалденно вкусно. Надо попробовать. Спасибо за рецепт, тёзка!

Вы знаете получается и вправду очень вкусно.
Чем ароматнее дыня свежая, тем она вкуснее в банке.
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-679861575.html][/URL]

ЗдОрово, такая фотография яркая и сочная , даже лета захотелось и дыньки ... Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!!!!

N@t@ly писал(а):

ЗдОрово, такая фотография яркая и сочная , даже лета захотелось и дыньки ... Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!!!!

Приготовьте и не пожалеете. Очень вкусненько. Кусочек лета среди зимы.
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-686662215.html][/URL]

Какой интересный рецептик! Никогда не думала, что можно дыню законсервировать.
А на что оно похоже? На варенье?

дочь президента писал(а):

Какой интересный рецептик! Никогда не думала, что можно дыню законсервировать. А на что оно похоже? На варенье?

Нет варенье не напоминает. Просто вкус дыньки
с каким то фруктом (как для меня то с ананасом).

Ты написала, что это десерт. А не сильно ли он сладкий? Или его не в чистом ввиде употреблять? Ну, там, с хлебом например.
Поэтому я подумала, что оно как варенье.

дочь президента писал(а):

Ты написала, что это десерт. А не сильно ли он сладкий? Или его не в чистом ввиде употреблять? Ну, там, с хлебом например. Поэтому я подумала, что оно как варенье.

Нет дынька не очень сладкая потому, что добавляется лимонная кислота.
Вот консервируют яблоки например или груши, вот так получается и дыня., кусочками в сладко-кислом сиропе.

Спасибо, Татьяна, за разъяснение!
Будет сезон дынек - надо будет попробовать!

дочь президента писал(а):

Спасибо, Татьяна, за разъяснение! Будет сезон дынек - надо будет попробовать!

Угощайтесь на здоровье!

куличек, простите за такой вопрос...а как надо стерилизовать банки? А то я новичок в этом деле

Musume писал(а):

куличек, простите за такой вопрос...а как надо стерилизовать банки? А то я новичок в этом деле

Александра, 10 мин. стерилизовать надо. Интересный рецепт! Надо поробовать.

куличек писал(а):

Очень вкусный зимний десерт для детей и взрослых .......Залить кипящим сиропом и стерилизовать 10 минут.

Musume писал(а):

куличек, простите за такой вопрос...а как надо стерилизовать банки? А то я новичок в этом деле

Берете глубокую кастрюлю, на дно ложите тканевую салфетку и ставите банки. Наливаете воды, что бы она не доходила сантиметров 3-4 до горлышка банки и ставите кастрюлю на огонь.
Время стирилизации отсчитывать от закипания воды.

Какой интересный рецепт !! Я очень люблю эдакое нестандартное варенье, всякие причудливые сиропы
У меня вопросики
*Стерилизовать банки закрытыми или открытыми?
*Сколько примерно по весу уходит дыни?
*Хранить эту вкусность нужно в холодильнике?
Спасибо

Шурупайка писал(а):

Какой интересный рецепт !! Я очень люблю эдакое нестандартное варенье, всякие причудливые сиропы У меня вопросики *Стерилизовать банки закрытыми или открытыми? *Сколько примерно по весу уходит дыни? *Хранить эту вкусность нужно в холодильнике? Спасибо

Попробуйте и не пожалеете-очень вкусно!
Отвечаю на вопросы:
- банки стерелизовать закрытыми
- примерно уходит одна небольшая дынька на банку
- хранить можно и в кладовке, если не жарко

куличек писал(а):

Попробуйте и не пожалеете-очень вкусно! Отвечаю на вопросы: - банки стерелизовать закрытыми - примерно уходит одна небольшая дынька на банку - хранить можно и в кладовке, если не жарко

Добрый день!Очень заинтересовал ваш рецепт,да и дынька тут "завалялась",Ещё раз поясните пожалуйста:Банки закатываем жел.крышками и потом стерелизуем?

жанннннна писал(а):

Добрый день!Очень заинтересовал ваш рецепт,да и дынька тут "завалялась",Ещё раз поясните пожалуйста:Банки закатываем жел.крышками и потом стерелизуем?

Сначала накрываете банки крышками, стерелизуете, а уж потом закатываете.

Вот дыньки нового урожая 2010 года

Спасибо Татьяна,за такой простой рецепт,надеюсь вкус меня не разачарует...


А вы не знаете рецепт варенья из дынь?Только без заморочек...,а то со временем у меня не очень,помидоры не успеваю переработать,а тут еще дыни портятся

Nataschuly писал(а):

Спасибо Татьяна,за такой простой рецепт,надеюсь вкус меня не разачарует... А вы не знаете рецепт варенья из дынь?Только без заморочек...,а то со временем у меня не очень,помидоры не успеваю переработать,а тут еще дыни портятся

Буду очень рада если понравится. Мы консервируем не один год
и всегда быстро съедается.
А на счет варенья попробуйте этот рецептик. Вкусно и быстро.
Только добавляйте обязательно загуститель для варенья.
http://forum.say7.info/topic1825.html

Спасибо за простой рецептик.Зимой попробуем

попутчица писал(а):

Спасибо за простой рецептик.Зимой попробуем

Всегда пожалуйста! Кушайте на здоровье!

Доброго времени суток!
4 дня назад закрыла дыньку, сегодня банки 2 шт рванули мама не горюй... что я могда не так сделать и это теперь на выброс или можно как то заново законсервировать?

Vatrushka писал(а):

Доброго времени суток! 4 дня назад закрыла дыньку, сегодня банки 2 шт рванули мама не горюй... что я могда не так сделать и это теперь на выброс или можно как то заново законсервировать?

У меня одна баночка тоже рванула,запах такой отвратительный,что заново не законсервируешь...я грешу на теплый погреб,лето у нас такое жаркое было что погреб даже прогрелся