Как использовать забродившее варенье?

Забродило варенье, разное: смородина, слива...
Можно ли из него сделать вино? Или еще какие могут быть варианты его использования?
Спасибо!

Можно перекипятить, если не сильно. И использовать по назначению. На вино вряд ли пойдет. Хотя можно попробовать.

А варенья много?
можно использовать как начинку для пирогов, свежее яблоко и немного варенья, можно в кисель - компот переварить

Можно еще для торта "Негр в пене" использовать
http://forum.say7.info/topic9894.html

Спасибо всем , буду думать

Выбросить.

Lana_nov писал(а):

Можно еще для торта "Негр в пене" использовать http://forum.say7.info/topic9894.html

у меня как раз есть клубника, потолченная с сахаром, которая начала бродить. выбрасывать очень жалко...
а тут какой замечательный вариант утилизации забродившего варенья!!! при первой же возможности испеку такой торт!!!
спасибо за совет!!!

J_u_l_a писал(а):

при первой же возможности испеку такой торт!!!

Юлия, а пока можно убрать в морозилку, контейнерочки немного не до конца заполнять.
Второй вариант - добавить стакан сахара на 2 литра, довести до кипения и минут 5 поварить.
На тортик же уходит всего один стакан. Пекла - торт хороший. Успехов тебе!

Рататуй писал(а):

Выбросить.

Согласна. Испортившееся варенье - это страшный зверь. Правда, если оно не в закрытой банке испортилось, а, например, подсохло в холодильнике или просто разонравилось, и есть его никто не хочет, я такие остатки беззастенчиво кладу в выпечку. В кексы можно, например. Или пряники.