Баница слоеная - болгарская кухня

Нина-ladyinred писала:

Цитата:

Вуаля!!!! Нашла целых два Даю ссылочки,потому что свекровин журнал с рецептом сына порвал на меха

Нина, спасибо, обязательно найду время приготовить, заодно и разнообразие в рацион внесу
А второй вариант вообще мне понравился, пирожками получается

Ирина-irinaf писала:

Цитата:

Я сделала , даже в тот же день, получилось очень-очень вкусно! Но добраться до компа, спокойно чтобы написать, только сегодня получилось! Попробуйте, не пожалеете!

ну, теперь уж точно надо приготовить

Обожаю такую вкуснятину. Правда, никогда не знала, что так это называется.
Спасибо за подробный МК.
Забрала.
Спасибо за рецептик!!!

Оксана, я влюбилась в баницу благодаря вашему рецепту!
Мне повезло - моя сестра живет в Болгарии и два раза в год привозит мне тесто фило в больших количествах, я его в морозилке храню и постоянно -периодически баницу пеку...вкусноооооо....
Спасибо!

Ксюша, тебе огромное спасибо!
Несу мою вкусную баницу (совсем не скромно,а что делать - правда, она такая!)


Только вот разрезика нет((
Когда начали кушать - все забыли
И еще, забыла перед выпеканием нарезать порционно. После ножничками аккуратненько нарезала, и с молочком кисленьким домашним - мммм
спасибо тебе! Теперь и я дружу с баницей!

Ах, как вкусно это! Я только кунжутом сверху присыпала Спасибо!

Спасибо большое,очень вкусно и красиво! Редко ,что все компоненты для рецепты были в холодильнике и как раз хотела удачно применить фило!
Думала,что выйдет повыше,не особо поднялось .Очень приятное блюдо и в процессе готовке и в процессе поедания.Обязательно буду готовить еще!

девочки, а если вместо брынзы твердый сыр положить? ели в ресторане подобный пирог, тоже слоистый такой, но сыр тянучий был. теперь нигде не могу рецепт найти ((((

Оксана, этот рецепт у меня в закладках уже несколько лет, но все никак не могла собраться приготовить. Хотелось сделать классический вариант, с тонким тестом, но боялась, что сил и терпения не хватит.
А недавно я купила в Италии лапшерезку, такую машинку, которая тесто раскатывает на лапшу и лазанью. Тесто на лапшу или пельмени она катает очень тонко. Вот думаю, может попробовать баницу сделать. Ведь классическое тесто очень похоже на лапшевое или пельменное. Не было у вас такого опыта?