Вареники бабушкины

Девочки , я на форуме новенькая, но хочу вам предложить рецепт вареников моей бабушки. По этому рецепту они получаются очень мягкими.
1 стакан кефира
1 ст. ложка растительного масла
1 ч. ложка соли
1ч. ложка соды
3 стак. муки
Просеять в миску муку, добавить соду и соль. Перемешать сухую смесь.
Потом постепенно влить кефир, в котором размешать растительное масло. Замесить мягкое тесто. Мука везде разная, так, что может придется добавить либо кефир, либо муку. дать постоять минут 30. Разделывать , как обычно. Можно варить, а лучше на пару. Буду рада если кому-то понравится этот рецепт.

Спасибо за рецепт!
а начинка?

рецепт теста для вареничков берем на вооружение!

РаТан писал(а):

а начинка?

а начинка любая подойдет, видимо, кто с чем любит!

Действительно, начинка может быть любая, кто с чем любит. Мои любят с картошкой и грибами, черникой, творогом.
Хотела выставить фото , но не получается.

Танечка, темка про то, как фото выставить http://forum.say7.info/topic255.html

Спасибо Юленька. Я знаю, ну что то никак не получается. Вчера пробовала не выходит. Дождусь дочку со школы пусть она попробует вставить фото. Я с компьютером не очень то дружу.

Интересный рецепт теста для вареничков ! Попробую приготовить и на таком тесте . Спасибо большое, Татьяна !

Попробуй Леличка. Самое главное в варениках - это их не переварить. Лучший вариант делать на пару. Пять минут и все готово.

вкуснятина!!! особенно как у тебя на фото, с жареным лучком!!!

Таня, стакан 200 гр. ?

Саш, извини что с задержкой. Да, обычный совдеповских времён стакан.

Спасибо, очень вкусные варенички получились

У меня первый раз в жизни получились пышные вареники и очень вкусные. Большое спасибо за рецепт

Rijuwka писал(а):

Спасибо, очень вкусные варенички получились

Я очень рада Юленька, что рецепт пришёлся по душе

Такие и только такие вареники в нашей семье признают!!!Так варила моя бабушка и мама варит.Это объедение правда лучше варить на пару.А утром разжаренные на масле...Ммммммммммммм....Таня

Светочка, я с тобой согласна. И у нас в семье тоже только такие варенички и признают. Я их варю только на пару. А это тебе дорогая

татьяна большое спасибо за такой рецептик вареников.да еше и в пароварке отличная идея пошла доставать пароварку

спасибо за рецепт! тесто получилось мягусенькое и нежное))))
делала с картошечкой...

лилияя писал(а):

татьяна большое спасибо за такой рецептик вареников.

На большое здоровье Лилечка
Спасибо, что заглянула
Наденька, я так рада, что тебе понравились вареники [/b] Пользуйся рецептом на здоровье

скажите, а в аэрогриле можно? и сколько по времени, а на решетку их выкладывать или в тарелку с водой?
просто недавно аэрогриль подарили, вот и осваиваю.....
спасибо заранее)))

Христина, ничего по этому поводу не могу тебе сказать. У меня просто его нет и я не знаю. Впринципе, можно попробовать и так и так. Только я думаю положить по несколько вареников. И тогда будет виден результат как лучше

Интересный рецептик Беру на вооружение

Спасибо Ирина , что не прошли мимо (прям стихами пишу)
Я думаю, что вареники Вас не разочаруют. Всю жизнь моя бабуля так их делала. А ей уже 86 лет.

прекрасный рецепт у меня, как то пельменное тесто не очень получалось, а здесь все так просто , и дешево сердито . спасиьо за рецепт

Я очень рада Татьяна, что рецепт приглянулся