Хлебушек ржаной

Сообщение Автор
Хлебушек ржаной
27 Ноя 2007 19:05

Распечатать сообщение
Девочки, извините, но пошаговых фотиков нет-я не думала, что хлебушек у меня получится Rose Rose Rose
Фото

Для теста нужно:
- 700гр. ржаной муки
- 300гр. пшеничной муки
- 300 гр. кефира, кислого молока или простокваши
- 1 чай. ложка соли
- 50 гр. свежих дрожжей
-1 чай ложка сахара / для дрожжей/
Размешать дрожжи с сахаром, добавить немного теплого кефира и дадим дрожжам подняться.
В глбокой посудине смешать половину порции муки и ржаной и пшеничной, добавить соль, дрожжи и теплый кефир, замесить тесто /оно будет жидковатым /, накрыть посуду и поставить в теплое место на часика 3. Тесто увеличится в обьеме раза в 3. Затем ,постепенно добавляя оставшуюся муку, вымесим тесто. Положить тесто в смазанные маслом формы / чтоб тесто занимало 1/3 формы/ , дадим увеличиться ему в обьеме раза в 2 и ставим в духовку выпекаться / минут 40 при 180 градусах /.Готовый свежевыпеченый хлебушек смазать сверху маслом и накрыть полотенцем до охлаждения. Ароматного и вкусного вам хлебушка!!!
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
27 Ноя 2007 19:08

Распечатать сообщение
Я представляю какая вкуснотища!!!!!!!!!! Здорово, молодец! Romashki Romashki Romashki verygood verygood verygood
Virginia

Лида

55 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
27 Ноя 2007 19:12

Распечатать сообщение
Virginia писал(а):
Я представляю какая вкуснотища!!!!!!!!!! Здорово, молодец! Romashki Romashki Romashki verygood verygood verygood

Спасибо, Лидочка, для первого раза я действительно молодец Rose Rose Rose Rose Rose
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
27 Ноя 2007 19:38

Распечатать сообщение
Людмилочка
Классный хлебушек! А запах.. girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
27 Ноя 2007 20:34

Распечатать сообщение
Людмилочка
Умница, ты моя !!!!!!!!!!
friends friends friends friends
verygood verygood verygood verygood
Ляка

Наталья

40 лет


ЛякаМои рецепты
 
27 Ноя 2007 20:40

Распечатать сообщение
Людмилочка, умница! Clapping Clapping Clapping На все руки мастерица! Romashki
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
27 Ноя 2007 20:42

Распечатать сообщение
Имбирь, Наташенька, Люсенька, спасибо , девочки, так приятно слышать добрые слова Rose Rose Rose Rose
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
27 Ноя 2007 23:19

Распечатать сообщение
good вкуууснотища
Natik

Наталия

38 лет
Estonia

NatikМои рецепты
 
28 Ноя 2007 2:02

Распечатать сообщение
Людмилочка
Вот справилась с делами и пришла твоим обещанным хлебушком подкрепиться! От одного вида приятнее стало! Умничка! И зачем покупать, когда самим можно вкуснее делать??? good
Кудесница!!! sharik sharik sharik
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
28 Ноя 2007 2:08

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
Людмилочка
Вот справилась с делами и пришла твоим обещанным хлебушком подкрепиться! От одного вида приятнее стало! Умничка! И зачем покупать, когда самим можно вкуснее делать??? good
Кудесница!!! sharik sharik sharik

Ксюшенька, в принципе, здесь хлеб вкусный / но домашний-есть домашний girl_in_love /, да и как прочитаешь состав хлеба, то свой натуральный хоть, без консервантов good
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
28 Ноя 2007 8:38

Распечатать сообщение
Какой хлебушек!!!!!!!!!!!
Обалдеть!!!!!!!!!!!
Cascavella

Ольга

57 лет
Bishkek

CascavellaМои рецепты
 
30 Ноя 2007 12:48

Распечатать сообщение
Людмилочка,ну ты даешь!!!
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
08 Дек 2007 10:01

Распечатать сообщение
Домашний хлебушек это класс verygood .А у тебя какой красавец то получился girl_in_love Ржаной хлеб я не пробывала печь,надо исправить sharik
olesya



Ташкент

olesyaМои рецепты
 
08 Дек 2007 10:15

Распечатать сообщение
Людмилка!!!!
Вот это - супер!!!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
******************************
Раз у Тебя получился....Ты же наверное ещё будешь делать sharik
Так уж сфотай для нас.....хочется в разрезе пасареть sharik sharik
Барбацуца

РИТА

56 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
08 Дек 2007 13:27

Распечатать сообщение
Барбацуца писал(а):
Людмилка!!!!
Вот это - супер!!!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
******************************
Раз у Тебя получился....Ты же наверное ещё будешь делать sharik
Так уж сфотай для нас.....хочется в разрезе пасареть sharik sharik

Обязательно, Риточка boast Rose friends
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
08 Дек 2007 13:52

Распечатать сообщение
Людмила verygood verygood verygood
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
06 Май 2008 18:02

Распечатать сообщение
Людочка! А ты не поскажешь ссотношение свежих дрожжей к сухим? Сколько на такую порцию надо взять сухих?
Анечка

Анечка

45 лет
Украина, г. Херсон

АнечкаМои рецепты
 
06 Май 2008 18:29

Распечатать сообщение
Анечка писал(а):
Людочка! А ты не поскажешь ссотношение свежих дрожжей к сухим? Сколько на такую порцию надо взять сухих?

Анечка, без понятия....никогда не пользовалась сухими дрожжами.... Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
06 Май 2008 19:50

Распечатать сообщение
Людмилочка жаль, ну да ничего, ради такой красоты можно и свежих дрожжей купить. friends
Анечка

Анечка

45 лет
Украина, г. Херсон

АнечкаМои рецепты
 
06 Май 2008 19:57

Распечатать сообщение
Анечка писал(а):
Сколько на такую порцию надо взять сухих?


Людмилочка, я думаю ты не обидешься если я отвечу. sharik

Анечка
41 грамм свежих дрожжей- это 16 грамм сухих.
50 грамм свежих где-то 20 грамм сухих, это 6 чайных ложечeк. wink3
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
06 Май 2008 20:06

Распечатать сообщение
Анечка, спасибо за подсказку, теперь и я буду знать friends friends friends friends friends
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
07 Май 2008 13:14

Распечатать сообщение
Анечка! Спасибо огромное за помощь Rose
Анечка

Анечка

45 лет
Украина, г. Херсон

АнечкаМои рецепты
 
07 Май 2008 13:23

Распечатать сообщение
Людмилочка писал(а):
спасибо за подсказку

Анечка писал(а):
Спасибо огромное за помощь


Девочки, незачто!!!!! Rose Rose Rose
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
22 Май 2008 2:52

Распечатать сообщение
Людмилочка
Людмилочка, хлеб прелесть. Мне так захотелось ржаного хлебушка. Буду пробовать. Спасибо тебе за рецептик!!!
Aromushka


36 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
26 Май 2008 7:23

Распечатать сообщение
Людмилочка
Мы ещё хлебушек не пробовали, но запах оболденный.
Мука не совсем ржаная. Она ржаная - цельная.
Спасибо, Людмилочка за рецепт!
Фото
Aromushka


36 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |