Хлебушек ржаной

Сообщение Автор
Хлебушек ржаной
27 Ноя 2007 19:05

Распечатать сообщение
Девочки, извините, но пошаговых фотиков нет-я не думала, что хлебушек у меня получится Rose Rose Rose
Фото

Для теста нужно:
- 700гр. ржаной муки
- 300гр. пшеничной муки
- 300 гр. кефира, кислого молока или простокваши
- 1 чай. ложка соли
- 50 гр. свежих дрожжей
-1 чай ложка сахара / для дрожжей/
Размешать дрожжи с сахаром, добавить немного теплого кефира и дадим дрожжам подняться.
В глбокой посудине смешать половину порции муки и ржаной и пшеничной, добавить соль, дрожжи и теплый кефир, замесить тесто /оно будет жидковатым /, накрыть посуду и поставить в теплое место на часика 3. Тесто увеличится в обьеме раза в 3. Затем ,постепенно добавляя оставшуюся муку, вымесим тесто. Положить тесто в смазанные маслом формы / чтоб тесто занимало 1/3 формы/ , дадим увеличиться ему в обьеме раза в 2 и ставим в духовку выпекаться / минут 40 при 180 градусах /.Готовый свежевыпеченый хлебушек смазать сверху маслом и накрыть полотенцем до охлаждения. Ароматного и вкусного вам хлебушка!!!
Людмилочка

Людмила

42 года
Украина

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
27 Ноя 2007 19:08

Распечатать сообщение
Я представляю какая вкуснотища!!!!!!!!!! Здорово, молодец! Romashki Romashki Romashki verygood verygood verygood
Virginia

Лида

57 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
27 Ноя 2007 19:12

Распечатать сообщение
Virginia писал(а):
Я представляю какая вкуснотища!!!!!!!!!! Здорово, молодец! Romashki Romashki Romashki verygood verygood verygood

Спасибо, Лидочка, для первого раза я действительно молодец Rose Rose Rose Rose Rose
Людмилочка

Людмила

42 года
Украина

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
27 Ноя 2007 19:38

Распечатать сообщение
Людмилочка
Классный хлебушек! А запах.. girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
27 Ноя 2007 20:34

Распечатать сообщение
Людмилочка
Умница, ты моя !!!!!!!!!!
friends friends friends friends
verygood verygood verygood verygood
Ляка

Наталья

42 года


ЛякаМои рецепты
 
27 Ноя 2007 20:40

Распечатать сообщение
Людмилочка, умница! Clapping Clapping Clapping На все руки мастерица! Romashki
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
27 Ноя 2007 20:42

Распечатать сообщение
Имбирь, Наташенька, Люсенька, спасибо , девочки, так приятно слышать добрые слова Rose Rose Rose Rose
Людмилочка

Людмила

42 года
Украина

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
27 Ноя 2007 23:19

Распечатать сообщение
good вкуууснотища
Natik

Наталия

40 лет
Estonia

NatikМои рецепты
 
28 Ноя 2007 2:02

Распечатать сообщение
Людмилочка
Вот справилась с делами и пришла твоим обещанным хлебушком подкрепиться! От одного вида приятнее стало! Умничка! И зачем покупать, когда самим можно вкуснее делать??? good
Кудесница!!! sharik sharik sharik
Пламя

Оксана

40 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
28 Ноя 2007 2:08

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
Людмилочка
Вот справилась с делами и пришла твоим обещанным хлебушком подкрепиться! От одного вида приятнее стало! Умничка! И зачем покупать, когда самим можно вкуснее делать??? good
Кудесница!!! sharik sharik sharik

Ксюшенька, в принципе, здесь хлеб вкусный / но домашний-есть домашний girl_in_love /, да и как прочитаешь состав хлеба, то свой натуральный хоть, без консервантов good
Людмилочка

Людмила

42 года
Украина

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
28 Ноя 2007 8:38

Распечатать сообщение
Какой хлебушек!!!!!!!!!!!
Обалдеть!!!!!!!!!!!
Cascavella

Ольга

59 лет
Bishkek

CascavellaМои рецепты
 
30 Ноя 2007 12:48

Распечатать сообщение
Людмилочка,ну ты даешь!!!
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
08 Дек 2007 10:01

Распечатать сообщение
Домашний хлебушек это класс verygood .А у тебя какой красавец то получился girl_in_love Ржаной хлеб я не пробывала печь,надо исправить sharik
olesya



Ташкент

olesyaМои рецепты
 
08 Дек 2007 10:15

Распечатать сообщение
Людмилка!!!!
Вот это - супер!!!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
******************************
Раз у Тебя получился....Ты же наверное ещё будешь делать sharik
Так уж сфотай для нас.....хочется в разрезе пасареть sharik sharik
Барбацуца

РИТА

59 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
08 Дек 2007 13:27

Распечатать сообщение
Барбацуца писал(а):
Людмилка!!!!
Вот это - супер!!!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
******************************
Раз у Тебя получился....Ты же наверное ещё будешь делать sharik
Так уж сфотай для нас.....хочется в разрезе пасареть sharik sharik

Обязательно, Риточка boast Rose friends
Людмилочка

Людмила

42 года
Украина

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
08 Дек 2007 13:52

Распечатать сообщение
Людмила verygood verygood verygood
Тетя Таня


56 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
06 Май 2008 18:02

Распечатать сообщение
Людочка! А ты не поскажешь ссотношение свежих дрожжей к сухим? Сколько на такую порцию надо взять сухих?
Анечка

Анечка

47 лет
Украина, г. Херсон

АнечкаМои рецепты
 
06 Май 2008 18:29

Распечатать сообщение
Анечка писал(а):
Людочка! А ты не поскажешь ссотношение свежих дрожжей к сухим? Сколько на такую порцию надо взять сухих?

Анечка, без понятия....никогда не пользовалась сухими дрожжами.... Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
Людмилочка

Людмила

42 года
Украина

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
06 Май 2008 19:50

Распечатать сообщение
Людмилочка жаль, ну да ничего, ради такой красоты можно и свежих дрожжей купить. friends
Анечка

Анечка

47 лет
Украина, г. Херсон

АнечкаМои рецепты
 
06 Май 2008 19:57

Распечатать сообщение
Анечка писал(а):
Сколько на такую порцию надо взять сухих?


Людмилочка, я думаю ты не обидешься если я отвечу. sharik

Анечка
41 грамм свежих дрожжей- это 16 грамм сухих.
50 грамм свежих где-то 20 грамм сухих, это 6 чайных ложечeк. wink3
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
06 Май 2008 20:06

Распечатать сообщение
Анечка, спасибо за подсказку, теперь и я буду знать friends friends friends friends friends
Людмилочка

Людмила

42 года
Украина

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
07 Май 2008 13:14

Распечатать сообщение
Анечка! Спасибо огромное за помощь Rose
Анечка

Анечка

47 лет
Украина, г. Херсон

АнечкаМои рецепты
 
07 Май 2008 13:23

Распечатать сообщение
Людмилочка писал(а):
спасибо за подсказку

Анечка писал(а):
Спасибо огромное за помощь


Девочки, незачто!!!!! Rose Rose Rose
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
22 Май 2008 2:52

Распечатать сообщение
Людмилочка
Людмилочка, хлеб прелесть. Мне так захотелось ржаного хлебушка. Буду пробовать. Спасибо тебе за рецептик!!!
Aromushka


38 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
26 Май 2008 7:23

Распечатать сообщение
Людмилочка
Мы ещё хлебушек не пробовали, но запах оболденный.
Мука не совсем ржаная. Она ржаная - цельная.
Спасибо, Людмилочка за рецепт!
Фото
Aromushka


38 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |