Салат «Мачу-Пикчу»

Имбирь
Спасибо за изюминку в салате!Очень незаурядно!
Фото супер вызывают обильное слюноотделение,которое смывает все сомненья...Готовить или нет??Однозначно-ДА!!!

Олечка! Очень интересный салатик, а что вкусно - не сомневаюсь!!! Спасибочки тебе!!!

замечательный салатик! очень оригинально придумано с картофелем, никогда еще такого не видела обязательно попробую эту вкуснятину да еще и с таким классным названием
Оленька, спасибо большое!

Оль, мне так понравилось название, что уже не важно, что там внутри!!!!
Изучила "внутренности" - ооочень интересно
Оленька, СПАСИБО, мой дорогулькин, за оригинальный салатик!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-114506631.html][/URL]

Салатик очень понравился !!!!!
Оленька ! Спасибо за новинку !

Олюсенька, какой салатик оригинальный, с сырым картофелем я еще не пробовала. Теперь пора наверстать, тем более когда есть такой замечательный рецептик. Оленька, спасибо за рецептик.

Как оригинально! А вкуса сырого картофеля не чувствуется? И на что он похож?(хотя бы отдаленно) И можно картофель просто на терке, нету у меня корейской а попробовать хочется

Обожаю картофель во всех его видах и проявлениях!

Когда его чищу, мою, режу не могу удержаться, чтобы не съесть немного сырого.
"Подсадил" меня на это дело один знакомый. Он резал картошку для жарки и периодически отправлял по паре ломтиков себе в рот. Помню, я так удивилась и спросила, что он делает, разве можно есть сырую картошку?
Он засмеялся и ответил " а ты попробуй сама, это вкусно, да еще и полезно - классно организм чистит".
Я попробовала, понравилось.

Сырая картошка на вкус похожа на крепкое сочное яблоко только совсем без кислинки. Она сладковатая. Естественно картошка должна быть хорошого качества и хорошо промыта от крахмала.
Есть сорта картофеля очень вкусные, есть совсем невкусные, жесткие и горькие. В приготовленном виде это не ощущается, а в сыром очень чувствуется.

У меня сын с детства тоже обожает сырую картошку. Когда видит, что иду ее чистить, сразу кричит "мам, почисть одну для меня, ладно?"
А вот муж относится к нашему "сыроедению" весьма скептически. Мы его так и не уговорили попробовать сырой картошечки, он смог продегустировать только сырые шампиньоны, кстати тоже вкусные, когда совсем свежие и белые.

Так что спасибо, Оля, за рецепт.

Единственное, нет терки для корейских блюд и никогда она мне не попадалась.
Буду думать чем ее заменить, потому что на обычной (даже крупной) получится каша.

Акварель Ирочка!
Солнечный лучик Любочка!
svetlana-sp Светуля!
СЬюзан Сюзанночка!
Лорик73 Лорочка!
Jessica Дашенька!
Ириshа Ирульчик!
Ивановна Танюша!
Lesik Леночка!
chippo Еленушка!
Лиа Лиечка!
Дорогие девочки, огромное-преогромное спасибо за Ваше внимание и отзывы! Мне очень-очень радостно, что мой простенький и немного нестандартный салатик заинтересовал Вас! На здоровье, мои хорошие!

chippo писал(а):

А вкуса сырого картофеля не чувствуется? И на что он похож?(хотя бы отдаленно)

Для того что бы не было привкуса крахмала мы обдаем картофель кипятком, а потом сразу же холодной водой - картофель становится очень хрустким. Вкус своеобразный, можно перепутать с редькой.

chippo писал(а):

И можно картофель просто на терке, нету у меня корейской

На обычной терке не получится соломка. Я пользуюсь мельничкой "Мулинекс", сто лет ей уже. Можно натереть картофель на комбайне, если есть насадка для тонкой соломки. Лия права...

Лиа писал(а):

потому что на обычной (даже крупной) получится каша.

Лиа писал(а):

"Подсадил" меня на это дело один знакомый.

КРУТО!
Удачи, дорогие мои! И еще раз - СПАСИБО ОТ ВСЕГО СЕРДЦА!

Здорово

Имбирь писал(а):

Только совсем не помню, откуда у меня этот рецепт, кажется из какого-то кафе

мне тоже знаком этот салатик, может мы в одной кафешке были Кстати, этот салатик я попробовала впервые в Иркутске(88-89 год), только в нем не было кукурузки, а был маринованный лук. Мы тогда так удивлялись наличию сырой картошки в салате хорошо, что нам потом объяснили, что это такое похрустывает, а то мой муж ни за чтобы не стал есть

Дуже цікаво!!!!!!!!

Имбирь
Олюшка,я тут припозднилась немного ,но досконально изучила рецепт и уже хочу попробовать Я тоже никогда не ела сырой картофель ,оч заинтригована Только у меня тоже проблема с корейской тёркой ,нет её у меня.А в комбайне кажись только фигурная для картошки имеется,но её за 10 лет ни разу не использовала
Спасибо,Олечка!Обязательно попробую при случае! Фотки такие аппетитные! Очень люблю твою подачу блюд!

Имбирь
Смотрю, что за чудо-рецепт такой в верхней строчке??? От одного навания интерес проснулся А тут действительно такое интересное блюдо!!! В высшей степени оригинально!!! Хотя все, что выходит в этой книжке достойно восхищения!!! Спасибо, Олечка

Ура!! Олечка нам очередную вкусняшку принесла!!! очень интересный салатик!!! Оля спасибо!!!

Классный салатик! Очень интересный рецепт! Пробовала в гостях салат с сырым картофелем, понравился, но там совсем другой состав продуктов был. Нужно теперь, Лёль, твой приготовить для сравнения! Спасибо, золотко, за рецепт!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-864048039.html][/URL]

Тетя Таня писал(а):

мне тоже знаком этот салатик, может мы в одной кафешке были

ХОРОШО БЫ!

Тетя Таня писал(а):

Кстати, этот салатик я попробовала впервые в Иркутске(

Тань, это, наверное, сибирский рецепт.

Тетя Таня писал(а):

хорошо, что нам потом объяснили, что это такое похрустывает, а то мой муж ни за чтобы не стал есть

Танечка, спасибо!
*Юленька*
Дякую.
Аватарка - супер!!!!
Lakshmi
Ликуся, спасибо, дорогая!
Пламя
Ксюша, благодарю за добрые слова!
Наташка-ромашка
Натуся, я рада, что салатик понравился! Аватарка - отпад!
Ланита
Светик, спасибо за внимание!!!!
Дорогие девочки, благодарю за Ваше внимание!!!!!

Имбирь писал(а):

Аватарка - отпад!

спасибо

Наташка-ромашка
Наташа!!!!

Оленька, чуть не пропустила такую вкуснотищу!!! Как же красиво, сочно и необычно!!! Никогда не видела салаты с сырой картошкой!!! Тёмная я какая....
Теперь буду иметь в виду,что такую вкусноту можно приготовить и удивлять всех вокруг!!! Красотища сказочная!!! Фото,как всегда, на высочайшем уровне!!! Так и манят за стол!!!
Оленька,спасибо тебе огромное за очередной кулинарный шедевр!!! Браво!!!

Miuda
Катюша, спасибо, дорогая!!!! Мне приятно, что салатик приглянулся!

Miuda писал(а):

можно приготовить и удивлять всех вокруг!!!

Это точно!
НА ЗДОРОВЬЕ, КАТЮША!

Оленька, спасибо! Сделала сегодня салатик. Взяла одну большую карошину - таааак мгого получилось! Едва съели на двоих. На ночь же не хочется объедаться. К сожалению, зелени в доме не оказалось. И остроты мне не хватило, а мужу в самый раз. Надо было еще подсолить и приперчить.
В следующий раз учту свои промахи. Буду делать. Необычно, удивлю подруг.

Наталия_СПб
Наташенька, ужасно рада, что мой необычный салатик понравился!!! Урррра!!! На здоровье!!!! И огромное спасибо!!!

Наталия_СПб писал(а):

Надо было еще подсолить и приперчить.

Это, конечно, на свое усмотрение и по своему вкусу.

Олечка, пришла сказать спасибо за интересный рецепт салатика! Готовила его на 8 марта.
Очень понравилось! И совершенно не чувствовалось, что картошка сырая. Бабуля моя спросила, из чего салат. И очень удивилась, когда я сказала, из чего. Сказала, что вкусно!
Спасибо за рецептик!
Правда, фото с мобильного только, ну такие "качественные", что я решила их не выкладывать. В следующий раз приготовлю и нормально сфотографирую.

Оленька, какая же прелесть - твой салатик !!! Представляю, какой он вкусный и хрусткий ! Срочно забираю в закладки ! Спасибо тебе огромное за рецепт, солнышко !

Солнечный лучик
Любочка, дорогая!!!! Я так рада, что салатик понравился!!! На здоровье, моя хорошая!!!

Солнечный лучик писал(а):

В следующий раз приготовлю и нормально сфотографирую.

Мне приятно, что ты планируешь "следующий раз"!!!! СПАСИБО!!!!
Аватарка - классная! Такая красавица!!!
Леля Весна
Лелечка, куда ты пропала??? Я по тебе соскучилась!
Спасибочки, дорогулечка!!! Рада, что салатик приглянулся!!! На здоровье!!!