Салат «Мачу-Пикчу»

Попались мне не глаза несколько рецептов салата с сырой картошкой, и я вспомнила про этот простенький салат. Только совсем не помню, откуда у меня этот рецепт, кажется из какого-то кафе. И почему салат носит название древнего города инков – для меня тоже загадка. Может, внешне он похож на его руины. В любом случае, салат очень вкусный и простой. Надеюсь, что и Вам он придется по вкусу.







Ингредиенты: 3 крупные сырые картофелины ~ 600-700гр., 300гр. отварной говядины (или свинины), 2 средние луковицы, 1 маленькая баночка консервированной кукурузы, 100-150гр.майонеза, растительное масло, зелень, соль и перец по вкусу.

Репчатый лук нарезать небольшими кубками и спассеровать на растительном масле до мягкости. Остудить.



Картофель очистить и натереть на корейской терке. Чтобы не потемнел – опустить в холодную воду. Вскипятить 1л. воды. Натертый картофель выложить в дуршлаг и обдать кипятком. После чего сразу промыть холодной водой. Оставить в дуршлаге, чтобы стекла вода. После всех этих манипуляций, картофель станет хрустящим.



Выложить в миску картофель и лук. Добавить мясо, порезанное кубиками или брусочками.



И кукурузу без жидкости.



Посолить, поперчить. Перемешать и заправить майонезом. Можно добавить любую зелень. Желательно салат долго не хранить т.е не делать заранее.







Приятного аппетита!

Оленька, вот это салатик !!!
Ну и можешь же ты удивить !!!
Спасибо, дорогая, за оригинальность, простоту и красоту !!! Буду пробовать, уж очень хочется оценить вкус такого необычного блюда, хотя уверенна, что салатик ОЧЕНЬ вкусный !!!

Оля,супер
С кукурузой не пробовала ещё ,наверстаем

Имбирь
Оленька!! ММММ!!! Так называется гора в Перу, я была в перуанском ресторане в Штатах, кухня - это что-то! Уверена, что твой салатик очень вкусен, бум пробовать! Пасиба!

Апполинария
katinka
Катрин26
Натуся, Катюшки!!!! Спасибо, дорогие мои!!!! Мне очень приятно и радостно, что салатик приглянулся!!! На здоровье, дорогулечки!!!

Катрин26 писал(а):

Так называется гора в Перу,

Это и есть руины от древнего города. Все, что осталось.
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-540492807.html][/URL]

Ах, какие изыски! Прелесть салатик!
Оленька, забрала в закладочки! Спасибо!
С Первым днем Весны!

Отличный салатик, Олечка! И как оригинально приготовлена для него картошечка Надо опробовать СПАСИБО, солнышко!

Мышка Иринка
Ольга К.
Ирочка, Олечка!!!! Дорогие мои, спасибо!!!! Мне оооочень радостно, что салатик обратил на себя внимание!!!! Тысячу раз - СПАСИБО!!!
С ПЕРВЫМ ДНЕМ ВЕСНЫ, ДОРОГИЕ!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-670643751.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-670643751.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-670643751.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-670643751.html][/URL]

Анимации, Анимационные картинки

Олечка, как интересно и необычно! Картошка меня ну просто заинтриговала, с удовольствием попробую, уверена, что это очень вкусно! Спасибо!

Очень интересненький рецептик , если честно, ни разу не видела в составе салатов сырой картофель
Молодец!!!
И присоединяюсь к девочкам, С ПЕРВЫМ ДНЕМ ВЕСНЫ!!!!!!!!

ИмбирьОленька подруженька моя милая Что то долго ты хранила в своих закромах такую вкуснятинку Салатик объядение Фото как всегда отпад[URL=http://[censored smajliki]/smilie-582878535.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-582878535.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-582878535.html][/URL]

Оля,салтик- супер!!!
очень интересный!!!
Спасибо,дорогая,за рецептик!!!

Олюнечка, оочень оригинальный салатик!!! И подача его-презентация-бесподобны!!! Спасибо, тебе роднуличка, за такой замечательный рецептик!!! Будем обязательно пробовать!!!
И тебя с первым днём ВЕСНЫ, Олюсик-дорогусик!!!

Оленька, инересный салатик, я как-то делала с картошкой, ток там варить нужно с уксусом, а тебя всё намного проще, нужно купить себе тёрку для корейских блюд, а то я раздарила свои

Счастливая белка Людочка! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-49944903.html][/URL]
Мама Лена Леночка! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-49944903.html][/URL]
*Надин* Надик! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-49944903.html][/URL]
adelja Аделик! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-49944903.html][/URL]
Ирулька Ирулечка! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-49944903.html][/URL]
Евгения Женечка! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-49944903.html][/URL]
Спасибо, мои хорошие!!!!! Мне очень приятно Ваше внимание! Буду счастлива, если салатик пригодится и понравится на вкус!
С ПЕРВЫМ ДНЕМ ВЕСНЫ, ДОРОГУЛЕЧКИ!!!!


Красивые картинки

Имбирь
Оленька, салатик -супер
Очень оригинально и вкусненько
Спасибочки

KceHbka
Ксюшенька, тебе спасибо! Рада, что рецептик заинтересовал! На здоровье!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-679861575.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-679861575.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-679861575.html][/URL]

Имбирь
Оленька, и я когда-то пробовала что-то с сырой картошкой, но было давно, я уже не помню, что готовила и каков резульнат дегустации
Спасибо, что напомнила такой нестандартный вариант картофеля в салате.
Надо пробовать!
Выглядит очень аппетитно!!! И фото твои всегда на

Оль, сразила наповал! Ну очень неожиданный салатик! Картошка не темнеет, да? Такое чудо непременно стоит попробовать!
Спасибо тебе, солнце, за интересный рецептик!

Оленька, ты нас снова вкуснятинкой балуешь?! Рецептик замечательный!!!! Спасибо, тебе дорогая!!!!!

Апполинария писал(а):

Ну и можешь же ты удивить

Мама Лена писал(а):

Очень интересненький рецептик , если честно, ни разу не видела в составе салатов сырой картофель

Ирулька писал(а):

Олюнечка, оочень оригинальный салатик!!! И подача его-презентация-бесподобны!!!

Ну вот припозднилась и всё уже до меня сказали. Оленька присоединяюсь к девчонкам. Просто потрясена! Спасибо! И тебя с весной, солнышко наше!

Багира-Манго
Мульяна
Фрау Дерид
Утро
Ларочка, Мулечка, Танюша, Наташенька! Спасибо, мои хорошие! Мне очень-очень приятно, что рецептик понравился и заинтересовал! СПАСИБО, ДОРОГУЛЕЧКИ!!!!

Мульяна писал(а):

Картошка не темнеет, да?

Мулечка, практически не темнеет. И съедается оооочень быстро! Так что, потемнеть не успеет! Без шуток - лучше съедать в первый день. Пойду припишу в рецепте.
С ПЕРВЫМ ВЕСЕННИМ ДНЕМ, С ВЕСНОЙ, МОЙ ДОРОГИЕ!!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-166346727.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-166346727.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-166346727.html][/URL]

Ещё никогда не пробовала салат из сырого картофеля! Интересно как! И очень просто!
Олечка!!!

Салатик заинтересовал меня своим названием. Зашла посмотреть повнимательнее. Необычный салатик, хотя из простых, доступных продуктов. Приготовить совсем несложно. Обязательно попробую.
Спасибо за рецепт, Олечка!
Я пробовала салат из практически сырого картофеля. Несколько лет назад я няней подрабатывала, и мама моего подопечного Даньки угощала меня вкусным, но довольно-таки острым салатом. Я даже не сразу поняла, из чего он. Но когда Лиля рассказала мне рецепт, оказалось, что это картофель, который буквально на 1 мин. опустили в кипящую воду. Я тоже пробовала его потом готовить, но у нее он вкуснее получался, был более хрустящим что ли... Обязательно попробую твой салатик.

Оленька, какой салатик оригинальный!!!
Я обязательно попробую, спасибо, солнышко!
А фотографии как всегда загляденье, глаз не оторвать, спасибо!!!