Универсальный соус

Сообщение Автор
Универсальный соус
04 Мар 2010 0:11

Распечатать сообщение
Добрый вечер, хозяюшки! Rose Rose Rose

предлагаю попробоват абсолютно универсальный соус для различных блюд. Он очень прост в приготовлении и как мне моя сестра сказала заслуживает быть выставленным на сайте!!!
Соус или первоначально это был маринад для птицы ( кстати очень вкусно) готовится след. образом:

4ст. л. соевого соуса
3 ст. л. лимон. сока
1 -1 1/2 ст. л - сахара
молотый перец по вкусу
3 ст. л.- олив. масла

Готово!!!
Увеличив колличество ингридиентов в 2 раза- получается отличный маринад для курицы, утки и т.д. Я мариновала курицу под прессом в течении ночи. Затем зажарила мясо в " рукаве"! nyam2

Можно использовать соус для приправки салата, для мяса жаренного, блинчиков фаршированных и т.д.
Соус получается с кислинкой- для неитрализации можно просто добавить еще немного сахара. Smile
@@@germany

jana@@@


Russia- Germany

@@@germanyМои рецепты
 
04 Мар 2010 5:46

Распечатать сообщение
@@@germany
Яна! Спасибо большое за рецепт! Rose
Фото

Вот сразу и приготовила. Получилась почти полная двухсотграммовая бутылочка из-под соевого соуса. Вовремя она освободилась! Wink Очень удобный рецепт! girl_claping Люблю такие смеси: раз - и всё вместе добавил! Удобно очень! Люблю готовить в пакете для запекания и овощи и мясо и рыбу и птицу. Действительно, универсальный. good2
Ольга из Воронежа

Ольга

67 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
04 Мар 2010 6:09

Распечатать сообщение
Спасибо, уже в закладках! Romashki
nataliat

Natalia


usa NY

nataliatМои рецепты
 
04 Мар 2010 19:56

Распечатать сообщение
Привет,сестренка give_heart !!!! Спасибо еще раз за этот рецептик,соус на самом деле очень унивирсальный и вкусный да и полезный (все натуральное).Мне очень нравится с салатом из свежих овощей(капуста,морковь,перец болгарский,сельдерей,зелень)вообщем кому какие овощи больше нравятся.Пробуйте,понравится точно!!!! nyam2У меня даааааавно в закладках.
БАРНАУЛ

Марина

53 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
04 Мар 2010 21:27

Распечатать сообщение
всем приятного аппетита! nyam2 nyam2
и отдельное спасибо моей сестренке Барнаул! air_kiss girl_haha
@@@germany

jana@@@


Russia- Germany

@@@germanyМои рецепты
 
06 Мар 2010 1:19

Распечатать сообщение
@@@germany
Яна! Это просто удивительно! Это любимый соус моего мужа. Правильно говорят, что гениальные идеи витают вокруг нас. Их просто надо уметь поймать... Это и соус и маринад одновременно. good2 good2 good2
Зимняя

Светлана

54 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
09 Мар 2010 3:00

Распечатать сообщение
Яна, всё что приготовила (рыбу и окорочка в пакете для запекания) получилось вкусно!!!! Про удобство и ускорение в приготовлении и не говорю. Спасибо ещё раз! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ольга из Воронежа

Ольга

67 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
21 Мар 2010 0:08

Распечатать сообщение
Я так рада, что всем понравился этот соус или маринад .... Wink Wink Wink

он на самом деле очень прост и унивесален. good Yahoo!

приятного аппетита!!!! Smile Smile Smile
@@@germany

jana@@@


Russia- Germany

@@@germanyМои рецепты
 
21 Мар 2010 4:47

Распечатать сообщение
Первая порция уже закончилась. Буду повторять - прижился! good2
Ольга из Воронежа

Ольга

67 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
22 Мар 2010 13:00

Распечатать сообщение
очень интересно, сегодня же попробую Smile
Maslinka

Светлана

51 год
Абакан

MaslinkaМои рецепты
 
23 Мар 2010 3:10

Распечатать сообщение
Я в него ещё чеснок добавляю, а вместо сахара иногда мёд, а вместо лимона - апельсин )
Китти

Надежда

45 лет
Санкт - Петербург

КиттиМои рецепты
 
24 Мар 2010 0:19

Распечатать сообщение
Да, Надежда, чесночок я тоже добавляла... Но это на любителя))) Мне понравилось ,а вот моей сестре по- моему не очень.
а апельсин вместо лимона ... это идея! надо попробовать! good

Кстати в передаче " Счастье есть!" готовили как то тоже похожий соус... так там и чили добавляли и еще что-то. Так что фантазировать с этим соусом- маринадом можно в полне. Wink
@@@germany

jana@@@


Russia- Germany

@@@germanyМои рецепты
 
24 Мар 2010 0:23

Распечатать сообщение
Очень-очень! Спасибо за рецепт! girl_in_love
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
20 Янв 2011 0:39

Распечатать сообщение
@@@germany

Спасибо за рецептик! Rose Сама бы не решилась попробовать)
Вот приготовила ))) Только лимончика положила поменьше....и оставила от лимона не много мякоти ) Добавила чуток сухого базилика....но с перчикам кажись переборщила...все хотелось поострее...но мне все равно очень понравилось )))))))
Elleno4ka

Елена

31 год
СанктПетербург

Elleno4kaМои рецепты
 
26 Мар 2011 8:50

Распечатать сообщение
скажите, пожалуйста, а какое время такой соус может храниться?
alena_zb

Алена

36 лет
Хакасия

alena_zbМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |