Пицца от Светы

Сообщение Автор
Пицца от Светы
11 Мар 2010 16:01

Распечатать сообщение
Фото


Это рецепт моей подруги Светочки.Не скрою,мы в восторге от этой пиццы.Скажу вам по секрету,я готовлю её почти каждый выходной.Тесто готовится очень легко,а в начинку идёт всё,что мы не доедаем в течении недели.Так что рекомендую!

Тесто получается таким вкусным, мягким и с хрустящей корочкой.

1 пакет сухих дрожжей (11 гр.)
1 ч.л. мёда
1 стакан тёплой воды
2 стакана муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла

Слова автора:

Я тесто замешиваю в ХП на режиме ПИЦЦА. У кого ее нет можно его приготовить в ручную.
И так: в миске смешать дрожжи с мёдом и залить теплой водой.
Хорошо помешать вилкой и оставить на 5 минут - вода слегка вспенится.
Муку, соль и масло хорошо перемешать, влить медово-дрожжевую смесь.
Интенсивно вымесить тесто, пока оно не станет отлипать от стенок.
Рабочую поверхность стола присыпать мукой, вымесить 10 минут.
Оставить тесто на 30 минут в тёлом месте, накрыв полотенцем.
Далее на смазанный маслом лист выкладываем готовое к выпечке тесто, придав ему форму вашего
противня. Не забудьте сделать бортики. Опять смазываем маслом, потом кетчупом и выкладываем
подготовленные продукты для начинки. Сверху посыпать тертым сыром. Выпекаем до золотистой
сырной корочки. У меня пицца готова уже через 20 минут!
Температура духовки 200 градусов.
elena_110

Елена


Москва

elena_110Мои рецепты
 
11 Мар 2010 16:23

Распечатать сообщение
elena_110
Ленуся, такое фото аппетитнейшее!!! nyam2 nyam2 girl_in_love girl_in_love Хочу такую пиццу!!! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо большое за вкусняшечку!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
11 Мар 2010 16:28

Распечатать сообщение
Хороший рецепт!!! good2 Ну хозяюшка, что ни день, то шедевр nyam2 Рецептик отправляется в закладки, спасибо Romashki Romashki Romashki
Людо4ка

Людмила

46 лет
Киев

Людо4каМои рецепты
 
11 Мар 2010 17:50

Распечатать сообщение
Леночка, вот это да girl_claping !!! Вот это наборчик рецептов good good good !!! Все такие классные, вкусные nyam2 ! Спасибо тебе большое friends Rose Rose Rose ! Забираю все greeting !
Леля Весна

Lelya Vesna


г. Кишинёв, Молдова

Леля ВеснаМои рецепты
 
11 Мар 2010 18:20

Распечатать сообщение
elena_110
Леночка,большое МЕРСИ за такую пиццу!!! girl_in_love girl_in_love air_kiss
Я просто обязана приготовить ее в эти выходные!!! Embarassed Embarassed
Жди отчет!!! Wink
Наташа-Ключик





Наташа-КлючикМои рецепты
 
11 Мар 2010 22:30

Распечатать сообщение
Девочки,солнышки,да для меня самое главное,чтобы вам понравилось! Готовьте на здоровье! А рецептиками я вас потихонечку обеспечу. Wink
elena_110

Елена


Москва

elena_110Мои рецепты
 
12 Мар 2010 14:47

Распечатать сообщение
Спасибооо!!!!!!!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! good2 good2 girl_in_love
Katjuwka

Катарина

30 лет
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
12 Мар 2010 15:56

Распечатать сообщение
Катариночка,на здоровье! Romashki
elena_110

Елена


Москва

elena_110Мои рецепты
 
12 Мар 2010 19:28

Распечатать сообщение
Ленусь, я вчера в темке "Мультиварка" выкладывала фото пиццы, которую делала в мульте. Так вот это практически такой же рецепт теста. Разница в том, что у меня вместо меда - сахар и без масла, но + 0,5 яйца. Тесто и правда очень нежное, мне тоже очень нравится! У меня этот рецепт уже лет 18. И начинка к нему интересная, если надо, напиши, я поделюсь.
Елена Т.

Елена Т.

52 года
г.Канск, Красноярский край

Елена Т.Мои рецепты
 
12 Мар 2010 21:12

Распечатать сообщение
Елена Т. писал(а):
И начинка к нему интересная, если надо, напиши, я поделюсь.


Леночка,пожалуйста,напиши прямо тут,если не сложно. Rose
elena_110

Елена


Москва

elena_110Мои рецепты
 
12 Мар 2010 21:32

Распечатать сообщение
Без проблем!
Обжарить лук, добавить грибы(лучше свежие или заморозку) и жарить до выпаривания жидкости. Приготовить соус: 3 ст.л. майонеза+1,5 яйца+1 ст.л. оливкового или любого раст. масла хорошо смешать. Растянуть тесто(толщина 0,5см), смазать кетчупом, положить слой ветчины(кубиками), затем грибы с луком, сладкий перец(кубиками), помидоры(кружками), залить соусом и посыпать сыром. Начинка получается очень сочная, нежненькая. Набор продуктов конечно можно изменять, но соус нет!
Попробуй, Леночка! буду рада если понравится.
Елена Т.

Елена Т.

52 года
г.Канск, Красноярский край

Елена Т.Мои рецепты
 
12 Мар 2010 23:51

Распечатать сообщение
Леночка,спасибо огромное за рецепт! Обязательно попробую. Yahoo! Yahoo! Yahoo!
elena_110

Елена


Москва

elena_110Мои рецепты
 
13 Мар 2010 18:42

Распечатать сообщение
Не за что! Пробуй на здоровье!Wink
Елена Т.

Елена Т.

52 года
г.Канск, Красноярский край

Елена Т.Мои рецепты
 
13 Мар 2010 22:27

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
elena_110

Елена


Москва

elena_110Мои рецепты
 
16 Мар 2010 22:45

Распечатать сообщение
Лена , спасибо , только что делала пиццу по твоему рецепту ,супер вкусное тесто , хрустящее , мне и моей семье очень понравилось .Буду делать теперь ее постоянно. Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Aqua731

Татьяна

60 лет
Москва

Aqua731Мои рецепты
 
17 Мар 2010 11:16

Распечатать сообщение
Танечка, Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Как я рада,что понравилось!
elena_110

Елена


Москва

elena_110Мои рецепты
 
28 Мар 2010 13:10

Распечатать сообщение
Лена, делала опять пиццу по твоему рецепту и опять вспоминала тебя добрыми словами, очень вкусно .Спасибо тебе. Romashki
Aqua731

Татьяна

60 лет
Москва

Aqua731Мои рецепты
 
15 Июн 2010 10:09

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо за рецепт! Romashki вчера пекла. Вкусно, нам понравилось! Smile Спасибо! Тесто делается легко и быстро!
МаринаС

Марина


Россия

МаринаСМои рецепты
 
09 Июл 2010 12:09

Распечатать сообщение
отчитываюсь)))

Фото


тесто супер...с дрожжами не дружу а тут все получилось
kotenok4u

Яночка *Счастливая мама*

33 года
Санкт-Петербург

kotenok4uМои рецепты
 
20 Ноя 2010 22:59

Распечатать сообщение
nyam2 ммм как аппетитно выглядет
Маъмура

Маъмура

31 год
Душанбе. Таджикистан

МаъмураМои рецепты
 
23 Ноя 2010 14:11

Распечатать сообщение
а я опять с отчетом))

Фото
kotenok4u

Яночка *Счастливая мама*

33 года
Санкт-Петербург

kotenok4uМои рецепты
 
19 Янв 2011 22:47

Распечатать сообщение
в какой форме делать???? у меня что-то типа тонкого тефлона. Пицца не пропеклась нормально. girl_prepare_fish может стоит в стелянной форме делать?
EasyBi



Москва

EasyBiМои рецепты
 
20 Янв 2011 0:57

Распечатать сообщение
EasyBi писал(а):
в какой форме делать???? у меня что-то типа тонкого тефлона. Пицца не пропеклась нормально. girl_prepare_fish может стоит в стелянной форме делать?


Я делаю и в керамике. и на противне, и в разъемной - всегда пропекается
kotenok4u

Яночка *Счастливая мама*

33 года
Санкт-Петербург

kotenok4uМои рецепты
 
28 Мар 2011 9:46

Распечатать сообщение
Елена, тесто на пиццу обалденное good2 nyam2 nyam2 nyam2 , нашла твой рецепт и сразу в точку!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Тесто на молоке попробовала good2, вместо меда - сахар. И пиццы много получилось, противень у меня 30*40 см wacko1
Фото

Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Маркиза

Nataliya

40 лет
USA-Ukraine

МаркизаМои рецепты
 
23 Июн 2011 18:20

Распечатать сообщение
elena_110, подскажи,пожалуйста, в какой последовательности ты закладываешь ингридиенты для теста, при замешивании в ХП? Или без разницы?
олбабич

Ольга

44 года
Украина

олбабичМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |