Ягодный пирог с безе

Сарочка писал(а):

Ириш я к тебе с пирогом!

Оленька, как приятно видеть тебя снова с отчетиком!!! СПАСИБО , ты меня сегодня балуешь!

Сарочка писал(а):

Этот пирог из смородины чёрной на половину с красной. Вкусненько получилось!

Вкусно и очень красиво! И фото замечательные!

Сарочка писал(а):

Детки слопали и мы тоже! В следующей раз сделаю с брусникой! Спасибки за вкусняшку!

Оленька, рада была угодить пирогом! Кушайте НА ЗДОРОВЬЕ!!!! Как хорошо, что у нас на форуме такие запасливые хозяюшки и могут порадовать своих близких ягодными пирогами в "не сезон"!!!

Ириshа
Ириш я забыла спросить,а долго надо сливать жидкость у ягоды. А то я смотрю слой безе у тя большой? Я ягоду разморозила, слила жидкость и на салфетках она ещё полежала. Когда безе выкладывала на тесто его было так много,а потом получилось малова-то.

Сарочка
Оленька, пирог с высокой шапкой безе был сделан в круглой форме диаметром 26 см, поэтому высокий получился. Ты не переживай, у тебя правильный пирог получился, именно такой как на оригинальной картинке.
А с ягодой у меня всегда по-разному получается. Когда точно знаю, что завтра пирог буду готовить, то размораживаю ягоду с вечера в дуршлаге в холодильнике. А иногда размораживаю в СВЧ, но не жду долго пока стечет жидкость, как правило, время поджимает

Ириshа
Всё ясно буду размораживать с вечера! Сейчас муж пришёл с работы схомячил большой кусок пирога....сидит облизывается..... Передаёт большое спасибо!!!Вкусно!!!

Сарочка писал(а):

Передаёт большое спасибо!!!Вкусно!!!

НА ЗДОРОВЬЕ!!! Это радует, что муж доволен!
Оленька, еще раз СПАСИБО, что меня порадовала отчетиком , а мужа пирогом!

Иришенька, я тоже к тебе с пирожочком твоим замечательным





Ириша, а безе должно быть мягеньким или я что-то не так сделала? Никогда еще безе не готовила

Lole писал(а):

Иришенька, я тоже к тебе с пирожочком твоим замечательным

Леночка, добро пожаловать!!! Гостям всегда рада!!! Пирожок у тебя замечательный!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ, что воспользовалась рецептом и принесла такой аппетитнейший пирог!

Lole писал(а):

Ириша, а безе должно быть мягеньким или я что-то не так сделала? Никогда еще безе не готовила

Леночка, у тебя все получилось, как надо! В нашем случае безе должно быть мягкое и нежное, как облачко!

Ириша спасибо большое за вкусненький рецептик!!! Я часто пекла пирог по рецепту похожему, только там безе было полито глазурью и без ягод. А это получается что то новое и вкусное всей семье очень понравилось!!

Wiolo4ka писал(а):

Ириша спасибо большое за вкусненький рецептик!!!

Валюша, НА ЗДОРОВЬЕ!!!! Очень рада, что рецепт пригодился!!!

Wiolo4ka писал(а):

Я часто пекла пирог по рецепту похожему, только там безе было полито глазурью и без ягод. А это получается что то новое и вкусное всей семье очень понравилось!!

Как приятно, внести что-то новое и рада, что такой вариант пирога всем понравился!!!! СПАСИБО, Валюша!!!! Кусочек очень аппетитный!!!

Ириша, я с отчетиком. На прошлой неделе готовила твой пирожок. Пекла со смородиной. Он нам очень-очень понравился. Мягкое, нежное безе с легкой кислинкой. Спасибо тебе огромное за рецептик!

Солнечный лучик писал(а):

Ириша, я с отчетиком.

Любочка, какая приятная встреча!!!

Солнечный лучик писал(а):

Пекла со смородиной. Он нам очень-очень понравился. Мягкое, нежное безе с легкой кислинкой. Спасибо тебе огромное за рецептик!

НА ЗДОРОВЬЕ, моя хорошая!!! Очень рада, что ты воспользовалась рецептом пирога и приятно, что он понравился!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ-БОЛЬШОЕ, Любушка, за приятнейший отзыв и красивый пирог!!! Сколько аппетитных кусочков!!!

Ириша, пирог выше всяких похвал, тесто, просто, тает во рту. Черная смородина дает такой аромат и идеально гармонирует с белковой пеной. Ну, просто, восторг. Я кислые ягоды не люблю, но, вот, смородину, одну, почему-то обожаю. И недавно по телевизору услышала, что черную смородину врачи признали самой полезной ягодой, кладезем витаминов и т. д. Я понимаю, что сахар в пироге сильно уменьшает ее пользу, ну а как заставить детей есть смородину, если не в пирогах и компотах? Пирог потрясающий и я тебя, Ириша, обожаю

казачка писал(а):

Ириша, пирог выше всяких похвал, тесто, просто, тает во рту. Черная смородина дает такой аромат и идеально гармонирует с белковой пеной. Ну, просто, восторг.

А я то, Кариночка, в каком восторге, что пирог понравился!!!! На твоей фоточке пирог настолько аппетитный, что хочется без раздумий стащить кусочек!!!! И такие красивые янтарные капельки на безе выступили

казачка писал(а):

Я кислые ягоды не люблю, но, вот, смородину, одну, почему-то обожаю. И недавно по телевизору услышала, что черную смородину врачи признали самой полезной ягодой, кладезем витаминов и т. д. Я понимаю, что сахар в пироге сильно уменьшает ее пользу, ну а как заставить детей есть смородину, если не в пирогах и компотах?

Я тоже считаю, что если не получается скормить полезную ягодку в "свежем" виде, так хоть есть надежда уговорить на пирожок! А я вот смородинки не могу много скушать , а в пирогах с огромным удовольствием! Поэтому, Кариночка, кушайте своим семейством пирог с удовольствием и на здоровье!!!!

казачка писал(а):

и я тебя, Ириша, обожаю

Много-много словей благодарности за добрые слова в мой адрес!!!!! Кариночка, такие приятные и теплые твои отзывы СПАСИБО, моя хорошая!!!!

Ириshа
Ириша, принимай отчет

пекла с клюквой и остатками брусники, вообщем что было, но думаю только с брусникой было бы вкуснее, безе еще наверное надо было в духовке подержать, а в остальном прекрасная маркиза все хорошо, все хорошо

Светунь писал(а):

Ириша, принимай отчет

Какой яркий пирог!!! СПАСИБО, Светик!

Светунь писал(а):

пекла с клюквой и остатками брусники, вообщем что было, но думаю только с брусникой было бы вкуснее,

для меня тоже клюковка чересчур кисленькая ягодка

Светунь писал(а):

безе еще наверное надо было в духовке подержать

ага, Светочка, по фоточке видно, что безе можно было еще зарумянить

Светунь писал(а):

а в остальном прекрасная маркиза все хорошо, все хорошо

вот и замечательно!!! Хорошо, когда всем хорошо!!!

Пекла этот чудесный пирог (со свежей черникой) уже два раза: Просто объеденье! Все в восторге. Ирочка, спасибо за рецепт!

Афродита777 писал(а):

Пекла этот чудесный пирог (со свежей черникой) уже два раза

УРААА! Очень рада, что рецепт понравился!!!

Афродита777 писал(а):

Просто объеденье! Все в восторге. Ирочка, спасибо за рецепт!

Татьяна, пеките с удовольствием , кушайте НА ЗДОРОВЬЕ!!!!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО за доверие к рецепту!!!

тесто получилось суховватым

Гелли писал(а):

тесто получилось суховватым

наверное вы с мукой переборщили...

Иришенька, дорогая, я к тебе несу ТАКУУУУЮ большую СПАСИБУ!!!!! Испекла вчера вечерком этот чудеснейший, вкуснейший пирог... Вот такой он у меня...



Нам очень и очень понравился пирожок, Ириша!!! Пекла с клюквой, в разъемной форме d28 см. Мне доставило огромное удовольствие его готовить!!! Особенно процесс перемешивания белков с ягодами... Так красиво, просто волшебно!!! Необыкновенно вкусно, я обязательно буду печь этот пирог еще не раз!!! Клюквы у нас хватит... Иришенька, огромное тебе спасибо за твои замечательные, шикарные рецепты!!!

Miuda писал(а):

Иришенька, дорогая, я к тебе несу ТАКУУУУЮ большую СПАСИБУ!!!!! Испекла вчера вечерком этот чудеснейший, вкуснейший пирог... Вот такой он у меня...

АААААА!!!! Какой красААААААААвец!!!! Катенька, красоты необыкновенной пирог у тебя получился!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ, что обратила на него внимание!!!!

Miuda писал(а):

Нам очень и очень понравился пирожок, Ириша!!! girl_in_love Пекла с клюквой, в разъемной форме d28 см. Мне доставило огромное удовольствие его готовить!!! Особенно процесс перемешивания белков с ягодами... Так красиво, просто волшебно!!!

Ой, Катенька, я прям облизываюсь , представляю это приятнейшее сочетание кисленькой клюквы и сладенького безе, красота!!!! Очень приятно, моя хорошая, что ты получила удовольсвтие от всех процессов и от приготовления и от поедания

Miuda писал(а):

Необыкновенно вкусно, я обязательно буду печь этот пирог еще не раз!!! Клюквы у нас хватит... Иришенька, огромное тебе спасибо за твои замечательные, шикарные рецепты!!!

Я таааак счастлива угодить тебе рецептиком вкусного пирога!!!! Готовь НА ДОБРОЕ ЗДОРОВЬЕ и с большим удовольствием, моя красавица!!!!
Благодарю тебя от всей души, Катенька, за приятнейший отчетик, за твои солнечные и теплые отзывы и красивейшие фоточки !!!!!!!

Большое спасибо картинки

Ириша, спасибо тебе за вкусный и лёгкий в приготовлении пирог
Только я готовила на полпорции и в формочках, порционно.

Получилось 6 вкусных штук Добавляла бруснику.
Спасибо, Иришенька

ватабася писал(а):

Ириша, спасибо тебе за вкусный и лёгкий в приготовлении пирог

Ларочка, рада тебя приветствовать! За рецепт ПОЖАЛУЙСТА!!!!!

ватабася писал(а):

Только я готовила на полпорции и в формочках, порционно.

О! Как здОрово получилось! Отличная идея!!!! Замечательные красотульки-крахотульки!!!!
СПАСИБО, Ларисонька, за визит с красивейшим отчетиком!!!
Очень приятно, что ты осталась довольна!!!

Ириshа

ох и пироги!!! красавцы у всех!! тоже хочу такой! Спасибо большое, Ирина, за рецепт!!! Лучше поздно, чем никогда его не заметить и не попробовать!!

Joolasja писал(а):

тоже хочу такой!

Угощайся, Юленька!!!! Пеки с удовольствием! Надеюсь, пирог будет в твоем вкусе!

Joolasja писал(а):

Лучше поздно, чем никогда его не заметить и не попробовать!!

Совершенно верно! Вкусного пирога, Юлия! Спасибо, что заглянуда