Мититеи

Сообщение Автор
Мититеи
03 Дек 2007 20:04

Распечатать сообщение
Фото


Для приготовления мититеев вам понадобится в равных количествах фарш(свино-говяжий) и легкие(я предпочитаю говяжьи), яйца, лук, чеснок, специи.
Фото

Лук поджарить на растительном масле и перекрутить на мясорубке вместе с сырыми легкими. Смешать с фаршем, добавить яйца, чеснок, специи, посолить, поперчить(фарш делаете как на котлеты)
Фото

по желанию в фарш можно добавить замоченную в молоке белую булку.Хорошенько вымешать фарш, сформировать котлетки, обвалять их в муке
Фото

Жарить можно как на растительном масле, так и запекать в духовке на противне. За счет добавления в фарш легких, котлетки-мититеи получаются очень воздушные.
Фото

Приятного аппетита!
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
03 Дек 2007 20:07

Распечатать сообщение
Какое интересное добавлени лёгких, я таких ещё не пробовала Clapping Clapping Clapping Romashki
Евгения

Евгения

37 лет
Ростов на Дону

ЕвгенияМои рецепты
 
03 Дек 2007 20:10

Распечатать сообщение
Тетя Таня, как ты интересно придумала!verygood verygood
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
03 Дек 2007 20:18

Распечатать сообщение
Тетя Таня
Какая прелесть!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Вкусно и необычно! Romashki

Тетя Таня
А можно вопросик?(только не смейтесь....) Embarassed Embarassed Embarassed Я вот вижу картошечка на фото "волнами" в тарелочке - а как такое сделать? Embarassed Embarassed Embarassed
Gudika777



Брянская обл.

Gudika777Мои рецепты
 
03 Дек 2007 20:25

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
как ты интересно придумала

да эт не я, эт Одесса! Я такое только здесь и попробовала. В начале не могла понять, что это: кругленькое, воздушное...А как экономит бюджет!
Gudika777 писал(а):
а как такое сделат

когда ровняешь пюрешку ложку как бы тянешь за собой и делаешь "волны". Ой, не знаю, понятно объяснила Embarassed ?
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
03 Дек 2007 20:32

Распечатать сообщение
Тетя Таня писал(а):
когда ровняешь пюрешку ложку как бы тянешь за собой и делаешь "волны". Ой, не знаю, понятно объяснила ?


Если я так себе это представила, то да friends friends friends
Спасибо за ответ Romashki Romashki Romashki
Gudika777



Брянская обл.

Gudika777Мои рецепты
 
03 Дек 2007 20:57

Распечатать сообщение
Тетя Таня
Как здорово!!! Наверное, очень воздушно и нежно получается!!! Супер!!! sharik sharik sharik
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
04 Дек 2007 10:26

Распечатать сообщение
А лёгкие не очень чувствоваются в котлетках?А то мои кроме печёнки другие внутрености не едят Sad ,правда муж нет-нет почки поесть непрочь.. Embarassed
olesya



Ташкент

olesyaМои рецепты
 
04 Дек 2007 13:03

Распечатать сообщение
Лесь, жареный лук(много-много), приправки и ничегошечки твои не поймут! friends
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
04 Дек 2007 13:13

Распечатать сообщение
Тётя, ви меня озадачили sorry
Очень хотЦа попробовать....
Пойду покупать - "лёгкое"...
Вот, лишь бы мине на дождь выгнать.... Embarassed
******************************
А рецепт-то КЛАССНЫЙ!!!!
verygood verygood verygood
verygood verygood verygood
Барбацуца

РИТА

56 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
04 Дек 2007 13:41

Распечатать сообщение
Барбацуца писал(а):
лишь бы мине на дождь выгнать

а я из-за твоего салатика 2 раза в магазин бегала!(один раз за майонезом, а второй - что б забрать майонез) Smile амнезия...
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
04 Дек 2007 15:15

Распечатать сообщение
Тетечка Танечка, какая ж ты умничка Yahoo! Yahoo! Yahoo! , а то постоянная проблема с использованием легких, но теперь то я знаю Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
05 Дек 2007 3:33

Распечатать сообщение
Рецепт очень хороший,а вот почему мититеи? Или просто так?
oksana

Оксана

51 год
Чехия...

oksanaМои рецепты
 
05 Дек 2007 3:38

Распечатать сообщение
Тетя Таня
Оригинально good
Я внутренности не ем Sad , вот кто бы мне их сделал и не сказал из чего , тогда нет проблем, умяла бы за обе щёки !!! wink3
Оксана К


47 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
05 Дек 2007 12:02

Распечатать сообщение
oksana писал(а):
мититеи

это блюдо румынской кухни, не знаю почему они так назвали Embarassed
Оксана К писал(а):
Я внутренности не ем

Ксюш, я раньше тоже не ела, пока не попробовала good
Людмилка Romashki
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
06 Дек 2007 2:21

Распечатать сообщение
[quote="Тетя Таня"]
это блюдо румынской кухни, не знаю почему они так назвали

Тааааань, откуда ты черпаешь эти рецепты? Ты чё румына в плен взяла????
Натали_Одесса


48 лет
ОДЕССА - МАМА

Натали_ОдессаМои рецепты
 
06 Дек 2007 10:20

Распечатать сообщение
Натали_Одесса писал(а):
Ты чё румына в плен взяла?

не, не брала, его ж кормить нужно будет. Маленький допрос с пристрастием и рецептик в моих руках, а румын - свободен on_the_quiet
А если серьезно, то в начале узнала рецепт и название, а потом, случайно,у родителей в библиотеке, нашла книгу "Румынская кухня" и там прочитала все про данное блюдо
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
06 Дек 2007 12:56

Распечатать сообщение
Тетя Таня!Отличное решение! В котлетках наверное такой необычный вкус!Спасибо за одесский рецепт! verygood verygood verygood
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
07 Дек 2007 13:03

Распечатать сообщение
Лиля, всегда готова! Rose
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
07 Дек 2007 14:59

Распечатать сообщение
Танюшенька, хелп и срочно!!!!!!!!! А то легкие уже на разморозке-как вкуснее с добавлением булки или без нее Rose ?
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
08 Дек 2007 12:34

Распечатать сообщение
Людмилочка, мне больше нравится без, а моя подруга делает только с булкой - вот и решай сама! wink3 вот такая я Бяка, помогла называется Embarassed
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
08 Дек 2007 13:30

Распечатать сообщение
Тетя Таня писал(а):
Людмилочка, мне больше нравится без, а моя подруга делает только с булкой - вот и решай сама! wink3 вот такая я Бяка, помогла называется Embarassed

А мы уже все слопали Smile Smile Smile Smile -очень вкусно girl_in_love / было с булкой/, спасибо, Танюшенька / и при том лучше попозжее чем никогда friends /
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
08 Дек 2007 13:39

Распечатать сообщение
Людмилка-молодец Romashki
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
30 Дек 2007 11:21

Распечатать сообщение
Тетя Таня, легкие хорошо прокручиваются? Наверное их лучше подмороженными крутить? New Year Ded Сегодня на рынке прикуплю с килограммчик verygood
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
30 Дек 2007 21:31

Распечатать сообщение
Иришка, у меня хорошие ножи в мясорубке, поэтому я не могу тебе ничего сказать..., но если подморозишь, то будет еще лучше!
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |