Биточки из индюшиных сердечек

Сообщение Автор
Биточки из индюшиных сердечек
03 Дек 2007 20:20

Распечатать сообщение
Фото


Фото

Берем индюшиные сердечки, яйца, майонез, муку, специи и начинаем готовить!
Очищаем сердечки от плёночек и т.п.
Фото

надсекаем сердечко по серединке,
Фото

но не до конца, чтобы его можно было развернуть
Фото

переворачиваем и разрезаем вдоль пополам
Фото

т.е. из одного сердечка у нас получается два биточка
Фото

Можно делать и из цельного, но сам биток получится "грубоватый."
Фото

Хорошенько отбиваем сердечки, солим, перчим, посыпаем приправой(мне с сердечками нравится использовать приправу для гуляша), смазываем майонезом
Фото

минимальное время для маринования - 40 минут, но чем больше, тем лучше.Я оставляю в холодильнике на ночь.
Жарим биточки в кляре(яйцо, мука, яйцо, мука)на растительном масле.
Фото

Приятного аппетита!
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
03 Дек 2007 20:27

Распечатать сообщение
Тетя Таня
Как аппетитно, аж слюнки потекли!!!!
Обязательно сделаю, если найду сердечки. Эххххх сомневаюсь....
Aromushka


36 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
03 Дек 2007 20:56

Распечатать сообщение
Тетя Таня
А у меня есть куриные сердечки! Подойдут??
Я думаю, что блюдо очень-очень вкусное!!! Ничего подобного никогда не ела Clapping good Rose
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
03 Дек 2007 21:01

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
куриные сердечки! Подойдут??

нет, Оксаночка, куриные не подойдут.... Embarassed они очень маленькие и их сложно хорошо отбить.Получается, что ты их просто "разбиваешь", а не отбиваешь...
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
03 Дек 2007 21:10

Распечатать сообщение
Тетя Таня писал(а):
нет, Оксаночка, куриные не подойдут....

Эх, как жалко! Я просто никогда не видела у нас в продаже индюшачьих сердечек. Embarassed Ну, будем искать теперь индюшачьи (как в "Бриллиантовой руке" Smile )
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
03 Дек 2007 23:14

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
не видела у нас в продаже индюшачьих сердечек

скорее всего ты просто не обращала внимание wink3
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
03 Дек 2007 23:27

Распечатать сообщение
Тетя Таня суперррр!!!!! good good good good good good Никогда не делала так. sharik
Мариша

Марина

38 лет
Московская обл.

МаришаМои рецепты
 
03 Дек 2007 23:40

Распечатать сообщение
Маришка, попробуй очень оригинальный вкус! Drinks or Beer
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
04 Дек 2007 0:05

Распечатать сообщение
Тетя Таня писал(а):
скорее всего ты просто не обращала внимание

будем надеяться! Очень уж мне понравилось!!! girl_in_love
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
04 Дек 2007 10:33

Распечатать сообщение
Блин,снова не задача Sad у нас индюков не продают(только под заказ) не говоря уже о сердечках Embarassed
olesya



Ташкент

olesyaМои рецепты
 
04 Дек 2007 12:59

Распечатать сообщение
У нас индюшиные сердечки продают там же, где и куриные Embarassed
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
04 Дек 2007 13:20

Распечатать сообщение
Тань!!!!!!
Супер!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Ни когда бы не додумалась Embarassed
Спасибо Тебе, за рецепт!!!!
give_heart give_heart
give_heart give_heart
Барбацуца

РИТА

57 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
04 Дек 2007 13:35

Распечатать сообщение
Барбацуца писал(а):
Ни когда бы не додумалась

голь на выдумку хитра Smile
как-то сидели с подругами и разговаривали о том, какие наши русские девченки выдумщицы. Ну разве французская женщина додумалась бы помаду использовать как румяна?! А в 90-х кто из наших так не делал Smile Smile Smile
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
05 Дек 2007 3:29

Распечатать сообщение
Tat'jana---super!!!
Net slov!!!! good
oksana

Оксана

51 год
Чехия...

oksanaМои рецепты
 
05 Дек 2007 12:03

Распечатать сообщение
Оксанчик sharik
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
06 Дек 2007 2:16

Распечатать сообщение
Тань! Класс! А нас своих кровных друзей - Медведей пригласить на "сердечки" и все остальные вкусности слабо????? Ктож потом на форуме про вкус расскажет лучше меня????? on_the_quiet
Натали_Одесса


49 лет
ОДЕССА - МАМА

Натали_ОдессаМои рецепты
 
06 Дек 2007 10:23

Распечатать сообщение
Натусик, ждем-с, мы до пятницы абсолютно свободны wink3 возьми с собой курочку с блинами, рулетик, рыбку и от дедули привези бычков!Сердечки уже замаринованы!
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
06 Дек 2007 12:58

Распечатать сообщение
Теть Тань!Какие экономные рецепты, и все из того что я люблю!А то раньше только жарили и все!Умница Тетя Таня! Побольше таких рецептов! good good good Clapping Clapping
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
07 Дек 2007 13:05

Распечатать сообщение
У меня подруга подсчитала, что килограмм сердечек это, в среднем, 16 штук, т.е. с килограмма получается 32 битка. Во какие мы экономные boast
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
07 Дек 2007 16:54

Распечатать сообщение
Ну я же о чем и говорю!!! Clapping Clapping Clapping
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
10 Дек 2007 21:20

Распечатать сообщение
Тетя Таня
какие прикольные,надо будет глянуть в магазе,а то я только куриные покупаю всё время,спасибки girl_in_love
Natik

Наталия

39 лет
Estonia

NatikМои рецепты
 
11 Дек 2007 14:04

Распечатать сообщение
Натик friends
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
11 Янв 2008 16:26

Распечатать сообщение
Купила на пробу полкило сердечек, нажарила целую горку отбивных из них.

Спасибо. Было вкусно. А по вкусу напоминают куринные пупики.

Фото
Ульяна





УльянаМои рецепты
 
12 Янв 2008 0:22

Распечатать сообщение
Ульяна писал(а):
нажарила целую горку отбивных из них.

сердечки - палочка выручалочка в трудную минуту Very Happy
очень рада, что тебе понравилось!
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
12 Янв 2008 7:16

Распечатать сообщение
Танечка,а можно такое же сделать из куриных желудочков(мой любимый орган в курице)?Они прожарятся так же хорошо? friends friends friends Very Happy Very Happy Very Happy
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |