Торт Белый рояль

Ого! Вот это торт! Обалдеть
Вообще не представляю себе, как такое можно сделать
Хотелось бы потом ещё разрезик посмотреть
Молодец!

ватабася писал(а):

Хотелось бы потом ещё разрезик посмотреть

Нет его. Все сожрали. Там медовик с орехами.

Иринча писал(а):

Нет его. Все сожрали

ну кто бы сомневался
нафотали себе все, навосхищались, наохались-наахались и слупили

Иринча

Ирочка, ты умничка, для первого раза получилось супер хорошо!
Рояль смотрится замечательно. Розы красивые, крышка получилась хорошо, в общем - молодчина.
А ножки ты не делала?

Замечания на будущее - айсинг нужно было сделать потоньше, тогда вообще было бы идеально.

polinad2007 писал(а):

А ножки ты не делала?

Делала, но фоткали сверху и их не видно. Для ножек я покупала дверные ручки грибочками, склеивала их вместе и потом приклеивала к подставке. Они классно смотрелись. Прям резные будто белые. Мы фоткали сразу после приготовления. Не знаю может кто на свадьбе сфоткал с ножками. Но свадебные фотки мне только в сентябре привезут. Если что выложу.

polinad2007 писал(а):

Замечания на будущее - айсинг нужно было сделать потоньше, тогда вообще было бы идеально.

Я так и хотела, но когда пудру в белки добавила, то он жидкий стал. И косяки очень большие были, их тонкой линией я не задела бы. Для первого раза я очень довольна. Правда не знаю будет ли второй раз. Мне обычно не интересно 2 раза одно и тоже делать. Может если только теперь черный рояль. И поменьше.

Иринча

Иринча писал(а):

Правда не знаю будет ли второй раз. Мне обычно не интересно 2 раза одно и тоже делать.

Мне тоже. Но в любом случае, это хороший опыт и для других тортов.

Удачи тебе!

Вот это да! Настоящее произведение искусства!!!!!!!!! Ничего подобного не видела...... Полина, ваш рояль - меня просто поразил.

Happy
Светочка, спасибо большое за такую оценку, мне очень приятно, что торт понравился!

Полина-это просто чудо!!!1!!!!!! Такая тонкая работа!!!!!!!!Торт смотрится очень легким,воздушным!!!!!! Вы художник своего дела!

Frezij
Женечка, спасибо большое, я тронута!

Боже.....это просто невозможно повторить никому....потрясающе.......

Стасёна

Настенька, мне сначала тоже так казалось, но глаза боятся, а руки делают.Самое главное - терпение и большое желание.

Вы меня прям вдохновили))) Может, все-таки рискну сделать что-нибудь подобное, на след.день рождения дочурки)Но все равно с вами ни один кулинар не сравнится))в жизни такой красоты не видела)вот честное слово Вам даю))низкий Вам поклон))

Стасёна

Спасибо, милая, за такие добрые слова, это вдохновляет на " новые подвиги" (шучу).

Ну и замечательно)))) теперь будем ждать)))

Стасёна

Ну зачем же так расссстраивать, я же тоже так хочу не только готовить, но и украшать . это что то нечто. смотрю и плачу, плачу и смотрю. Великолепно, просто обалдеть. Вы супер.

ElenaMed43

Леночка, я тронута до глубины души твоими такими эммоциональными комментариями. У тебя еще все впереди, какие твои годы, обязательно все сможешь, главное желание и терпение, я это не устаю повторять.
Удачи тебе!!!

Очень красиво...

Yana)*

Яночка, мне приятно, что тебе понравилось!

Это мой первый опыт в искусстве кондитерского дизайна.Спасибо всем кто пишет и рассказывает подробно обо всем.Мой рояль конечно имеет погрешности,но я им очень горжусь и буду учиться дальше.Спасибо вам Девочки!!!!!
Полина,а Ваши торты просто шик!Снимаю шляпу!

meshiena-paptina писал(а):

Это мой первый опыт в искусстве кондитерского дизайна.

Танечка, для первого очень даже неплохо, все придет с опытом.

Удачи тебе!!!

Благодарю Вас!Вот только один вопросик,я никак не пойму если торты обтягивать мастикой она же засыхает, то тогда получается его очень трудно резать?

meshiena-paptina

Танюша, торты обтягивают мастикой из маршмеллоу, или молочной и они не становятся дубовыми. Поэтому резать не трудно.
А вот из желатиновой делают мелкие фигурки, цветочки и т.д. они быстро сохнут и становятся дубовыми.

Спасибо!Я как бы так почти все мастики перепробовала делать ,в смысле по мелочи цветы лепить и пр. А вот обтягивать еще пока что то не было случая,все мне казалось что твердо будет,вообщем буду смелее!Спасибо за советы .Вперед к вершинам кондитерского мастерства!!!!P.S. с ШОКОЛАДНОЙ ВОТ ПОКА НЕ РАБОТАЛА,ПРОБОВАЛА С ГЛИЦЕРИНОМ ,НО ЧТО ТО КАК ТО МНЕ САМО ТО ЧТО ГЛИЦЕРИН ДОБАВЛЯТЬ НЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ.НО ЕСТЬ ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ ДРУГИЕ БУДУ ПРОБОВАТЬ.