Самсы

нет, пока не пробовала-посмотрю завтра, когда буду, но раньше, проглядывая мельком ,не замечала -наверное надо лучше смотреть! Если нету-попробую сама тесто сделать!!!

Aromushka, испекла на днях)

По форме они у меня больше напоминают пирожки)), но благодаря зре , их, конечно, ни с чем не спутаешь...... Очень вкусно получилось. И очень быстро, т.к. тесто готовое. В общем, большое спасибо, буду еще печь

Ириша, как аппетитно! Ты права на счет зиры, вкус получается единственным и неповторимым
Это тебе

Аромушка, я зделала все по твоему рецепту! обалденно вкусные самсушки получились!!!!!!!! пальчики оближешь! спасибо большое за то, что поделились рецептом!

уже третий раз делаю, из куриного фарша, в этот раз получились ну просто обалденные мужу и сыну оч понравились спасибочки

Гаухар, какая красота! Я очень рада, самсушки понравились!
Сама тоже была приятно удивлена, испытав готовое слоеное тесто с самсами.

Еелена, на здоровье! Вот здорово.
Надо будет с курицей тоже как нибудь попробовать...

Всем привет!
Я с отчётом
Получилось действительно очень вкусно
Только у меня вопрос , я положила их швом вниз и мне показалось , что масло всё вытекло(хотя залепила я их хорошо) -если их вверх швом положить они не расползутся?

Katuscha
Катя, шикарно!
Спасибо за фотоотчет!!!
Думаю, можно попробовать швом вврех тоже моложить. Знаю точно, что с самодельным слоеным тестом без проблем, гланое, чтоб закреплено хорошо было, а вот с готовым я швом вверх не пробовала...

Aromushka - у меня они получились хрустящии,так и должно быть?

Aromushka
Спасибо очень вкустно и быстро!

Девочки, простите за наверное глупый вопрос,но что такое ЗИРА?

Анюточка лапулечка писал(а):

Aromushka - у меня они получились хрустящии,так и должно быть?

Да, Анюточка, когда вытаскиваешь из духовки, они хрустящие - это так и должно быть!


Валерия Тишина

Валерия, вот это красота!!!! Спасибо за фотоотчет!

Лакомммка писал(а):

Девочки, простите за наверное глупый вопрос,но что такое ЗИРА?

Женя, зира - это тоже самое, что и кумин. Продается в магазинах в отделах специи!

Спасибочки, кумин уже что-то более знакомое. Надо будет поспрашивать

Девочки, смотрю- и слюнки текут
В ближайшее свободное время обязательно сделаю!!!

tanu_tt писал(а):

Девочки, смотрю- и слюнки текут В ближайшее свободное время обязательно сделаю!!!

Надеюсь, что понравится!

Аромушка,сделала только что твои самсушечки. Хотела похвастаться,да стыдно стало,они немножечко непрезентабельного вида) Я их,видать,закрепила плохо,они расползлись и половина жидкости из них вытекла. Но если даже мои страхотики такие вкусные,я представляю,насколько божественные твои!)
Через недельку повторю попытку,у меня уже есть кое-какие мысли,как их склеить, и непременно отчитаюсь!
СПАСИБО!!!

Я тоже самсушки сделала!!! и тоже из магазинного теста, слоеного, получилось пальчики оближешь! спасибо большое за рецепт! муж был в шоке, обычно я не оч умелыеручки в вопросах выпечки

kogda srochno to ya toje pol'zuyus' sloyonim testom.i inogda delayu s indyushatinoy(farsh)obeden'e.a kogda v gosti to delayu testo sama.kak nikak uzbeckaya tradiciya no vkusno i tak i edak.smasushki ya delala i shvom vverh.poluchaetsa normal'nen'ko.

Всем привет.Вчера испекла самсушки.Половину теста начинила мясом,другую сыром сулугуни.Очень понравилось.Спасибо за рецепт.

Девочки, рецепт дйствительно отличный, готовится быстро и очччень вкусно. Я тоже часто делаю, единственное-вместо масла я беру грамм 200 курдючного жира, мелко режу и вмешиваю в фарш. Ням-ням!

spasibo boljwoe. vkusnjawka!!!!