Три сырных супчика

Сырный суп с грибами



Плавленые сырки
грибы(шампиньоны обжаренные с луком и + немного слив.масла)
кортофель
лук(репчатый и зеленый)


Сырный суп с креветками



Суп варится по базовому рецепту+0,5ч.л том.пасты(для цвета),в конце бросить креветки и выдавить зубчик чеснока,закипятить и готово


Сырный суп с фрикадельками из крабовых палочек



плавленные сырки
картофель
морковь
лук
любимые специи
крабовые палочки
яйцо
мука
панировачные сухари
чеснок

В кипящую воду кинуть плавленые сырки и растворить с помощью венчика,добавить обжаренные морковь с луком и пюрированные блендером,бросить картофель(соломкой) и варить почти до готовности,затем бросить фрикадельки, в конце варки чеснок.Зелень добавлять уже в тарелку.
Фрикадельки:
Размолоть крабовые палочки в процессоре+1 яйцо+1ст.л муки+панировачные сухари(можно добавить чеснок).

Обожаю разные-всякие сырные супчики !Лав-Ира, спасибо за рецептики

Ира, здорово! У меня только один вопрос, а что за сыр плавленый ты там покуаеш?

Люси
Virginia
Спасибо
Virginia
Брала сыр-Хохланд, а сейчас Laughing Cow

Лав-Ира писал(а):

Брала сыр-Хохланд, а сейчас Laughing Cow

Иришка, спасибо! Такие супчики замечательные. Обязательно попробую - очень люблю сырные супы

Лав-Ира
Ой, как вкусненько!!! Обожаю сырный суп, даже из обычных плавленых сырков. Ну, а с креветками, думаю, будет - отпад! Спасибо!!!

Лав-Ира
Спасибо за сырные супчики. Я готовлю вегетарианский http://forum.say7.info/topic2428.html, но надо попробовать и твои варианты.

Лав-Ира, сырный суп - это всегда высший класс!
А с такими добавками, как ты придумала, он еще интересней!

Honey
Имбирь
Пламя
Лиза

Ируля, фрикадельками сразила наповал! Супер-супер

Тетя Таня
Спасибо

Ируля, сварила супчик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ВЕСЧЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬ!

Тетя Таня
Очень рада,что вам понравилось

Ирочка, понравилось не только мне. Угостила и своих подруг(нужно же похвастаться ), все в восторге! Огромное СПАСИБО за рецептик!

Тетя Таня
Спасибо
Так не ожиданно
Очень приятно что вам и вашим подругам понравилось



03.02.2008

Лав-Ира
Ириш, я до многих рецептов на нашем форуме так и не добралась, в том и числе и до твоих супчиков.
Разнообразие то какое - прям как в ресторане!!!

Лав-ИраСУПЧКИ

Aromushka
Томочка спасибо

Aromushka писал(а):

я до многих рецептов на нашем форуме так и не добралась

Как я тебя понимаю

Зая Спасибо

попробую приготовить... мне нравится, что супчики практически диетические - никакого зажареного масла... вопрос по калорийности... мне самой они не нужны, а вот мой сынуля очень нуждается в сытности - худенький

Анель писал(а):

вопрос по калорийности...

Есть хорошая програмка "Анализатор состава рецептов" http://www.edimka.ru/cgi-bin/gen.pl ,только нужно знать вес продукта

Подскажите пожалуйста - никогда не варила сырные супчики просто - а в какой пропорции сырки и вода? и картофель сырой бросать? заранее спасибо

Лав-Ира
ВАУ, Иришка и где ты берёшь рецепты. Всегда хотела попробовать сырные супчики. А тут аж сразу три рецепта. Спасибки

Катер писал(а):

а в какой пропорции сырки и вода?

В зависимости от вашего вкуса, чем больше сыра, тем суп жирнее и насыщенней, т.е. тем кто бережёт фигуру надо брать поменьше сыра, а кто не бережёт, то побольше
У меня сыр в треугольничках по 15г, я ложу на 2л кастрюльку не меньше 8шт и даже больше

Катер писал(а):

и картофель сырой бросать?

да,как сварится картофель-суп готов

Света
Спасибо

Света31 писал(а):

Иришка и где ты берёшь рецепты

Просто нахожу базовый рецепт,а потом делаю из тех продуктов что люблю,подстраиваю под свой вкус

Лав-Ира писал(а):

Просто нахожу базовый рецепт,а потом делаю из тех продуктов что люблю,подстраиваю под свой вкус

Ириш, тебе срочно нужно пойти в повара