Мамины ежики

Я делаю почти так же. Только сначала поджарила, переложила в кастрюлю, сверху картошку. В сковороде поджарила лук, морковь и перец плюс томатная паста. Соус в кастрюлю, чтоб почти всё было покрыто. Соль и перец. Тушить 20минут. Добавить ложку сметаны и выключить.

Lenusick
Прекрасный вариант! Но все-таки получается другое блюдо, а потому заслуживает отдельного внимания!

Crystal2001 писал(а):

Девочки, а томатный соус - это томатная паста?

Катюша, томатный соус можно сделать, разбавив небольшое количество пасты водой или бульоном. В этом случае томатной пасты требуется меньше, чем готового томатного соуса, тк она очень концентрированная.

С Новым годом! И спасибо за рецепт обязательно сделаю, раньше их часто делала мама, что то рецепт незаслуженно забылся

Абракодабра
Спасибо, дорогая тезка. Рада, что наши вкусы совпадают. С Новым годом!