Мамины ежики

Julia09
Мариашечка
amilanka
Спасибо!

Приготовила по вашему рецепту, добавив лучшее из комментариев (размоченный в молоке хлебушек и желток). Соус делала без томатного сока, зато с паприкой и базиликом. Получилось очень вкусно!
Спасибо =)

Вилка!
Каждая хозяйка сама решает, что ей изменить в рецепте в соответствии с вкусами своей семьи. Спасибо за внимание.

Очень вкусные и нежные ежики!!! Спасибо за рецепт!!!

В процессе приготовления


А это порция для доченьки на гарнир с кус-кусом Съедено было все

Вот и мои ежики с пшеничной кашкой на гарнир. Спасибо за вкусный рецепт

Nataly, спасибо за вкусный , легкий в приготовлении рецепт. Ежики получились очень мягкие сочные . Готовила строго по рецепту.
Это самый лучший рецепт который я нашла на форуме

NatalyS, рецепт действительно отличный, мне ежики когда-то готовила бабушка вместо голубцов, т.к. в детстве я не ела капусту! А теперь я готовлю их своим детям, они тоже до определенного возраста предпочитают "голубцы без капусты". Вот и приходится делать кастрюльку голубцов взрослым и кастрюльку ежиков детям! Никогда не добавляла хлеб, ежики всегда получались мягкие и нежные!

NataLyS, я готовлю почти так же как и Вы только в фарш еще добавляю мелко порезанную капусту Spitzenkohl И заливаю томатным соусом разведенным попопам со сметаной Называем мы их тоже ежики Я для внуков так стала делать Иначе капусту они не едят Ни хлеб ни яйца в фарш я не добавляю И перед тушением я обжариваю их немного

Елена7706
Наша Таня
babuschka47
Спасибо!

cvekolka, Sabriel

Юля, Аня, спасибо, дорогие. Как все у вас замечательно получилось.

сегодня делала ежики по вашему рецепту, все получилось, яйцо не добавляла.

Mapuna писал(а):

, все получилось

Мариночка, иначе и быть не могло: рецепт проверен временем! Успехов!

сегодня готовили вторую порцию, дочка в два захода за них садится! спасибо за рецепт!!!!

Mapuna писал(а):

сегодня готовили вторую порцию,

Замечательно, когда у детей хороший аппетит, а мама - отличная кулинарка! Я очень рада.

Я первый раз делала ежики и именно по вашему рецепту. Все получилось замечательно! ММягкие, рис проварился и сами очень сочные. я думаю наверно нужно строго придерживаться температуры варки НА МЕДЛЕННОМ огне, тогда все равномерно проварится.

Mapuna писал(а):

температуры варки НА МЕДЛЕННОМ огне, тогда все равномерно проварится.

Согласна! Спасибо. Успехов!

Спасибо за рецепт, делала как то ёжики с магги на второе, теперь хочу без магги попробовать

Norik27 писал(а):

Спасибо за рецепт, делала как то ёжики с магги на второе, теперь хочу без магги попробовать

Я не использую приправы тип Магги, Вегета, etc..........................

Наталья!
Любимые с детсва ежики!!!
Спасибо что выставили рецепт
Вчера делала на гарнир - гречка с манговым чатни

Island Girl
Красота какая!!!!! Спасибо за внимание и доверие!

Island Girl писал(а):

Любимые с детсва ежики!!!

У меня тоже, и дети, и внуки мои тоже очень любят.

NatalyS
Наталья!

какой замечательный рецепт
моя бабушка так же готовила эти ежики
детство вспомнилось...спасибо Вам!

aleksandra67

вот и я приготовила эти изумительные ежики,вспомнила детство
спасибо вам за напоминание этого чудного рецепта

aleksandra67 писал(а):

вот и я приготовила эти изумительные ежики,вспомнила детство спасибо вам за напоминание этого чудного рецепта

Девочки, а томатный соус - это томатная паста?