Салат из краснокачанной капусты с кунжутом

Сообщение Автор
Салат из краснокачанной капусты с кунжутом
08 Апр 2010 1:22

Распечатать сообщение
Фото


Очень лёгкий в приготовлении салатик.

Состав:
1/4 кочана красной капусты
2 ст. ложки кунжутных семечек (семян)
3-4 перышка зеленого лука
Заправка для салата: 1 ч. ложка уксуса, 1 ст.ложка оливкового масла, 2 ст. ложки подсолнечного масла, соль, сахар, перец, чеснок.

На сухой сковородке обжариваем семена кунжута. Огонь нужен средний + постоянное помешивание или встряхивание, семечки прожариваются мгновенно и могут подгореть. Со сковородки их нужно тут же снять.
Фото

В отдельной посуде смешиваем ингредиенты для салатной заправки
Фото


Капусту шинкуем потоньше, добавляем в нее кунжут и заправку, перемешиваем. В рецепте я написала про зеленый лук, но мой ребенок его не ест. А любителям лучка всё же советую его добавить - и для вкуса, и для цвета.
Jerusalem Girl

Люба

42 года
Israel

Jerusalem GirlМои рецепты
 
08 Апр 2010 11:05

Распечатать сообщение
Jerusalem Girl
Любочка, классный салатик!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
08 Апр 2010 17:23

Распечатать сообщение
Оля, спасибо, что заглянула! air_kiss air_kiss air_kiss
Jerusalem Girl

Люба

42 года
Israel

Jerusalem GirlМои рецепты
 
15 Дек 2010 22:43

Распечатать сообщение
Люба,спасибо! Rose забрала в закладки,лёгкий и полезный салатик! nyam2
ol4ik1

Ольга

57 лет
Москва

ol4ik1Мои рецепты
 
16 Дек 2010 15:35

Распечатать сообщение
Ol4ik1 Оля, спасибо за внимание к рецепту! В этом салатике и вправду масса витаминов wacko1 Буду рада, если пригодится friends
Jerusalem Girl

Люба

42 года
Israel

Jerusalem GirlМои рецепты
 
11 Апр 2013 16:33

Распечатать сообщение
Интересно
все ингридиенты есть, надо попробовать))))
Tanufka

Татьяна

33 года
Казахстан (Алматы)

TanufkaМои рецепты
 
11 Апр 2013 18:58

Распечатать сообщение
Любочка! Отличный салат! Частенько готовлю салаты с такой капустой, разнообразя различными ингредиентами. Вкусно, красиво и очень полезно!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
12 Апр 2013 12:19

Распечатать сообщение
Tanufka
Таня, надеюсь, салатик не разочарует.

Жанчик
Жанна, спасибо за отзыв!

Девочки, спасибо за отзывы!
Готовьте на здоровье. dance2 dance2 dance2
Jerusalem Girl

Люба

42 года
Israel

Jerusalem GirlМои рецепты
 
15 Апр 2013 0:29

Распечатать сообщение
Jerusalem Girl писал(а):
Готовьте на здоровье.

Любочка! Вот уже и приготовили! Очень вкусный салат получился!!! good nyam2
Большое спасибо!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
15 Апр 2013 11:48

Распечатать сообщение
Жанночка, какой красивый отчет! friends friends friends
Весенне-витаминный!

Рада, что понравился Rose Rose Rose
Спасибо за отзыв Wink
Jerusalem Girl

Люба

42 года
Israel

Jerusalem GirlМои рецепты
 
11 Окт 2017 16:32

Распечатать сообщение
Jerusalem Girl
Спасибо за очень вкусный салат! good2 good2 good2 good2 good2

Фото
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
05 Ноя 2017 18:49

Распечатать сообщение
Милюда

Люся, спасибо за аппетитный отчет!
Jerusalem Girl

Люба

42 года
Israel

Jerusalem GirlМои рецепты
 
25 Ноя 2018 12:16

Распечатать сообщение
Спасибо большое за рецепт!
Очень вкусный салат! Несколько дней подряд готовила. Правда не было зеленого лука, но теперь есть...
еще одно отступление: использовала лайм (чтобы придать больше восточную нотку), но сок его добавляла не в заправку, а непосредственно на капусту: научилась на одном сайте сыроедов так называемой "ванне", после которой очень смягчается капуста, действительно отличия есть, принцип такой: нашинкованная капуста режется, солится, перетирается с солью, затем сбрызгивается кислотой, это может быть лимон или лайм или яблочный уксус и дается постоять время, капуста принимает ванну из соли и кислоты... так же делают и с кейл. Капуста получается мягкая, как будто отвареная слегка)..
Салат забираю в постоянные Rose
олина

лена




олинаМои рецепты
 
09 Дек 2018 2:21

Распечатать сообщение
олина
Лена, спасибо за подробный отчет и интерес к рецепту! good
С лаймом попробую, интересный вкус у него.
Jerusalem Girl

Люба

42 года
Israel

Jerusalem GirlМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |