Пирог Разборник

Зиля83 писал(а):

А вкусно ли?

Зиля сомневаешся что ли.......
понятное дело

Зиля83 писал(а):

Все пишут красиво, красиво-это мы и сами видим! А вкусно ли?

Дорогая, Зиля, в первую очередь блюдо должно быть эстетически привлекательно, а вкусовые качества зависят от самой хозяйки. Если начинать готовить блюдо с сомнения, то конечно вкусно не получится никогда а если готовить с любовью и не отступать от рецептуры, то результатом будут довольны все твои близкие люди и все твои сомнения исчезнут , не сомневайся!!!!!!

Красивый и оригинальный пирог! Хочется приготовить и удивить своих домашних!

Как на дочкины именины испекла я каравай вот такой красоты обалденской вкусноты






Марина, спасибо Вам за идею пирога
Начинку я сделала сладкую - в каждом пирожке разную (все виды варенья, заготовленного летом )

ВикторияИгоревна писал(а):

испекла я каравай

Красота получилась Идея с использованием разного варенья - просто супер!! Я тоже об этом думала...а моя мама раньше еще в качестве начинки ложила конфетки (разноцветное драже круглое). Она таяла внутри и пропитывала всю "шишечку" разборника. И от вкуса драже, соответственно, зависел вкус каждого пирожка.
Дам еще небольшую подсказку, так моя мама делала:
когда начинаешь собирать разборник, в форму налить масло подсолнечное и немного растопленного сливочного и каждый пирожок, обмакивая в это масло со всех сторон, выкладывать как можно ближе друг к другу. При выпечке они будут подниматься и приобретут такую интересную форму-почти прямоугольника. Стенки пирожка получаются тогда тонкие, а шапочка, такая румяная и пушистая, что так и хочется этот вкуснючий пирожок слопать побыстрее!!!!!
Кстати, тесто можно использовать любое, по какому рецепту вам больше нравится, но обязательно - дрожжевое!!!!
Удачной всем выпечки!!!!!!!

More
классный пирог,спасибо

nata69 писал(а):

классный пирог,спасибо

Пожалуйста.....пеките на здоровье!!
Я с таким пирожком любила в гости ходить, когда собирались вместе моного людей-и не дорого и все сыты

Очень давно работала в школе при мифи. Нас там угощала сотрудница похожим пирогом. Было очень вкусно. Помню , что тесто на кефире. Искала рецепт. Рада, что нашла. Обязательно испеку. Думаю, это именно то . Спасибо.

Ждем отчета