«Гречневые» тефтели
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
10 Дек 2007 17:36
 |
Аллочка
 Санкт-Петербург   |
|
«Гречневые» тефтели
  Фарш из говядины с добавлением свинины – 500 г, гречневая каша (теплая или холодная) - 1-1,5 стакана, 1 большая луковица, 1-2 яичных желтка, специи (соль, перец, хмели-сунели и др.) – по вкусу, зелень укропа и петрушки свежая или сушёная, сметана – 400 г Лук мелко нашинковать и спассеровать на растительном масле, соединить с фаршем и гречневой кашей, добавить зелень, специи, яичные желтки и вымесить до однородности.  Скатать шарики произвольного размера (я делаю с куриное яйцо), выложить в латку или на глубокий противень, смазанные растительным маслом  залить подсоленной сметаной или сметанным соусом (сметана, бульонный кубик и кипяченная вода)  накрыть крышкой и поставить в горячую духовку на 40 мин. За 10 минут до готовности крышку снять, (осторожно, чтобы не обжечься паром) и дать подрумяниться. На гарнир – любой овощной салат. Точно так же я готовлю «рисовые», «пшённые и «пшеничные» тефтели. |
|
|
10 Дек 2007 17:46
|
Балакина
Светлана 54 года Санкт-Петербург |
 |
|
|
10 Дек 2007 18:08
|
Honey
 Марина 48 лет Cyprus |
|
Аллочка, супер!
 |
|
|
27 Дек 2007 23:23
|
Зая
 48 лет Германия |
|
АЛЛОЧКА СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ УЖИН! ВОТ ЧТО У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ:
 |
|
|
27 Дек 2007 23:34
|
Оксана К
 53 года Германия |
|
Аллочка
Рецепт класс !!!  |
|
|
27 Дек 2007 23:34
|
Оксана К
53 года Германия |
|
Зая
Спасибо за наглядность !!!  |
|
|
28 Дек 2007 4:01
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
Спасибо, мои хорошие!
|
|
|
28 Дек 2007 4:05
|
Irina Haas
 Deutschland |
|
A wkusno to kak nawernoe !!!
Allotschka spasibo sa Rezeütik ! 
Saja, spasibo tebe sa priwlekatelnuju Fotografiju ! |
|
|
29 Дек 2007 0:25
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
Аллочка, ох, как же это вкусно!
 Спасибо тебе большое за рецепт! |
|
|
29 Дек 2007 0:34
|
Аннушка
 Аннa Германия |
|
Аллочка
Очень интересный рецепт!!! Спасибо тебе!!!
|
|
|
29 Дек 2007 7:25
|
Лилия
 Лілія Греция |
|
Аллочка,я тож обожаю гречневую кашку,а теперь и с фаршем-два в одном!Класс!Спасибо!
 |
|
|
29 Дек 2007 7:48
|
Танюня
 54 года Канада |
|
Аллочка
|
|
|
10 Янв 2008 19:12
|
Honey
Марина 48 лет Cyprus |
|
Аллочка
Спасибо за рецепт! Отличные тефтельки получились!!!! Я с рисом делала, потому что мы еще гречневый суп не доели  но в следующий раз сделаю с гречкой!!! |
|
|
14 Янв 2008 23:13
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Аллочка
Здорово!!!! И вкусно, и полезно!!! Спасибо! |
|
|
15 Янв 2008 1:33
|
Оксана К
53 года Германия |
|
Аллочка
Енто, что-то интересно !!! и оригинально !!!
За разнообразие тефтелей |
|
|
16 Янв 2008 4:58
|
Наталька
 |
|
Аллочка, очень интересный рецепт: у меня как раз и гречка есть
 как же тут не приготовоить такое блюдо 
спасибо за рецепт! |
|
|
16 Янв 2008 13:02
|
Тетя Таня
 59 лет Одесса |
|
Аллочка, большое спасибо за такой замечательный рецепт!
|
|
|
25 Янв 2008 20:51
|
Аичка
 Аида 45 лет Украина |
|
Аллочка
Замечательные тефтели, Делала в гусятнице, а сметану заменила майонезом. Очень вкусно!!!
Спасибо. |
|
|
26 Янв 2008 3:34
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
Очень рада, что тефтельки понравились, СПАСИБО всем!!!
|
|
|
01 Фев 2008 21:34
|
Вредняка
Ирина 48 лет Украина, г. Павлоград |
|
И мне очень понравились!!!!!!! Делала и была почти уверена, что не очень понравится мне и семье , но.... СУПЕР! НЕЖНО! ВКУСНО!
Аллочка |
|
|
11 Фев 2008 16:53
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|
Огромное спасибо за рецепт
Отчитываюсь:  моим оЧЧЧень понравилось  |
|
|
12 Фев 2008 4:33
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
ВСЕМ-ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
|
|
|
28 Фев 2008 17:01
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|
Аллочка
Аллочка, большое спасибо за такие вкусные тефтельки!!!!!!!  Нам очень понравились!
 |
|
|
02 Мар 2008 20:29
|
Moshka
 Елена 51 год Москва |
|
Аллочка!!! Хочу сказать вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО за такой рецепт!!! ЧАсто готовила обычные тефтельки с рисом, и даже не задумывалась что можно поменять просто крупу... Когда готовила, честно скажу сомневалась понравятся ли мужу, сынишке и мне... А вот когда сготовились не успела даже сфотографировать, мои мужчинки уже сидели лопали... Моему сынишке 5.5 лет и у нас очень не важный аппетит, но ВАШИ ТЕФТЕЛЬКИ съел за обе щеки и попросил добавки (я уж и не помню когда такое было)!!! Так что большущее вам спасибо!!! Действительно очень вкусно!!! А еще про ваш рецепт рассказала девочкам на работе, они тоже обещались сготовить в ближайшее время!!!
|
|
|
19 Мар 2008 18:24
|
Natik
 Наталия 44 года Estonia |
 спасибо,Аллочка |