Лосось под хрустящей сырной корочкой

Сообщение Автор
Лосось под хрустящей сырной корочкой
05 Май 2010 0:07

Распечатать сообщение
Дорогие мои! Не хотите ли отведать рыбки? Embarassed

Фото


Потребуется:
Лосось - 2 стейка
Масло сливочное - 10-20 гр
Миндальные хлопья или стружка - 2-3 ст.л.
Петрушка свежая измельченная - 3 ст.л.
Сыр - 40-50 гр
Соль, молотый перец


Стейки помыть, обсушить, посолить, поперчить. Петрушку мелко нарезать. Сыр натереть на средней терке. Перемешать миндаль, петрушку и сыр.

Фото


Щедро смазать маслом форму для запекания. Остатками масла смазать филе лосося.

Фото


Уложить сырно-миндальную смесь поверх лосося, слегка придавливая.

Фото


Запекать в разогретой до 180° С духовке 15–20 минут, пока обсыпка не станет золотистой и хрустящей.

Фото


Источник: журнал "Гастрономъ". Рецепт с небольшими моими изменениями.
Приятного Вам! girl_bye
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
 
05 Май 2010 13:56

Распечатать сообщение
классная рыбка! girl_claping good уверена, что получается очень легкое и вкусное блюдо girl_in_love
Наталья, спасибо большое! Romashki give_heart взяла на заметку friends
Jessica

Даша

26 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
05 Май 2010 14:13

Распечатать сообщение
Дашенька, спасибо за добрые слова, моя дорогая girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Jessica писал(а):
взяла на заметку

Надеюсь, тебе понравится рыбка Wink
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
 
05 Май 2010 14:18

Распечатать сообщение
Камелия
, здоровская рыбка! Спасибо за рецепт! Аппетитненько выглядит))) praising praising praising
Кася

Екатерина

39 лет
Крым

КасяМои рецепты
 
05 Май 2010 15:58

Распечатать сообщение
Камелия писал(а):
Не хотите ли отведать рыбки?
Еще как хотим!!! girl_claping Наточка, рыбка то как хорошА!!! good2
Сырно-ореховая корочка ням-ням nyam2 nyam2 nyam2
СПАСИБОООО!!! Romashki Romashki Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
05 Май 2010 21:05

Распечатать сообщение
Натулечка, очень вкусная рыбка у тебя! Спасибо за рецепт!!! Rose good good2 nyam2
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
05 Май 2010 22:57

Распечатать сообщение
Великолепно,просто великолепно!!! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо!!! good2 nyam2 girl_claping
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
06 Май 2010 15:15

Распечатать сообщение
Кася писал(а):
здоровская рыбка! Спасибо за рецепт! Аппетитненько выглядит

Катюша, на здоровье sharik

Ириshа писал(а):
рыбка то как хорошА!!!

Ириш, ой спасибо за добрые слова girl_in_love girl_in_love girl_in_love Старалась Embarassed

Наталия О. писал(а):
очень вкусная рыбка у тебя! Спасибо за рецепт!!!

Наташенька, всегда пожалуйста girl_in_love Заходи еще Romashki

полесье писал(а):
Великолепно,просто великолепно!!!

Леночка, спасибо Rose
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
 
07 Май 2010 19:19

Распечатать сообщение
Камелия
Натуся, такую рыбку не могла пропустить! good2 Лучше поздно, чем не заметить! girl_haha girl_haha girl_haha
СПАСИБО!!!!! Romashki Rose Romashki Rose Забрала!!! Wink
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
07 Май 2010 22:10

Распечатать сообщение
Камелия
Наталька! Рыбка просто прелесть. И фотография изумительная...
sharik sharik sharik
Зимняя

Светлана

53 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
08 Май 2010 16:01

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Лучше поздно, чем не заметить!

Лариса, золотые слова Very Happy
На здоровье! sharik

Зимняя писал(а):
Рыбка просто прелесть. И фотография изумительная...

Светлана, спасибо за добрые слова Embarassed Romashki
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
 
09 Май 2010 11:08

Распечатать сообщение
Наташенька, спасибо огромное за рецепт!!! good Rose Rose Rose Уверена, что вкусно, сочно, а то, что красиво - уже видно. good2 nyam2 girl_in_love Обязательно приготовлю! Romashki Romashki Romashki
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
09 Май 2010 15:20

Распечатать сообщение
Оксана 74 писал(а):
Уверена, что вкусно, сочно, а то, что красиво - уже видно.

Оксана, спасибо за похвалу Embarassed
Оксана 74 писал(а):
Обязательно приготовлю!

Буду ждать твоих впечатлений Wink
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
 
10 Сен 2010 15:22

Распечатать сообщение
Наташ, мои ожидания оправдались и подтвердились good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 Очень вкусно, нежная, сочная рыбка и хрустящая корочка - это точно то, что я люблю!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо огромное!!! Romashki Romashki Romashki Я, правда, делала не из стейков, а из филе семги, но думаю, что это не принципиально, кроме того - костей нет, так что мы с полуторогодовалой дочкой так быстренько полкилограммовый кусочек умяли nyam2 nyam2 nyam2
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
12 Сен 2010 21:20

Распечатать сообщение
Оксана 74 писал(а):
вкусно, нежная, сочная рыбка и хрустящая корочка - это точно то, что я люблю!!!

Оксана, как я рада, что тебе и твоей дочке понравилась рыбка girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо за такой аппетитный портрет, аж слюнки потекли.
Romashki Romashki Romashki
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
 
13 Сен 2010 10:34

Распечатать сообщение
Наташ, спасибо за вкусную рыбку Rose

у меня тут филе нерки и сыр плавленный, но тоже хорошо получилось nyam2 good
Благодарю sharik
ватабася

Лара


Новосибирск

ватабасяМои рецепты
 
13 Сен 2010 12:24

Распечатать сообщение
Лара, наздоровье! Smile
Спасибо за то, что воспользовалась рецептом и спасибо за отчет girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Rose Rose Rose
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
 
12 Ноя 2010 2:41

Распечатать сообщение
Наташ, я опять рыбку сделала по твоему рецепту, ну такая вкуснятина, оторваться не возможно nyam2 good2 wacko1 Спасибо тебе огромное еще раз! Rose Rose Rose
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
12 Ноя 2010 17:03

Распечатать сообщение
Оксаночка, как я рада, что ты пользуешься во всю этим рецептом girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо за чудесные яркие фото. Они украшение этой темы Romashki Romashki Romashki
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
 
31 Дек 2010 1:15

Распечатать сообщение
хороший рецепт Rose
Сергей13


34 года
Москва

Сергей13Мои рецепты
 
31 Дек 2010 13:46

Распечатать сообщение
Сергей, спасибо Embarassed
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
 
12 Мар 2011 19:42

Распечатать сообщение
Наташ, ну а за этот рецепт я тебе вообще признательна, girl_in_love air_kiss give_heart Rose обожаю его, делаю гораздо чаще, чем отчитываюсь Embarassed , но всякий раз тебя мысленно благодарю за вкуснятину Rose Rose Rose
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
21 Мар 2011 1:52

Распечатать сообщение
Ой, Оксана, какую красотень мне принесла girl_in_love
Рада, что ты пользуешься рецептом Smile
Спасибо за отчетик.
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
 
11 Фев 2012 15:33

Распечатать сообщение
Натальюшка,и я к Вам с благодарностью!))) готовила правда не стейки,а кусочек филе лосося(1 кг),духовка у нас не самая хорошая,но эту рыбку невозможно сделать невкусно! Теперь довольно равнодушный к рыбе муж,просит её почаще))) вот только миндальные лепестки не всегда находятся...но будем искать и готовить эту вкусность-полезность не раз и не два! Спасибо)))
Фото
Willow

Ирина

39 лет
Анапа

WillowМои рецепты
 
18 Фев 2012 14:13

Распечатать сообщение
Ирина, я рада, что рецепт прижился в вашей семье Smile
Спасибо за чудесное фото Wink
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |