Шампиньоны (супер быстро и вкусно!!!)

Сообщение Автор
Шампиньоны (супер быстро и вкусно!!!)
07 Май 2010 10:01

Распечатать сообщение
Фото



Делюсь с вами очень простым способом, грибочки получаются в меру солёные и вкусные, когда первый раз попробывала не поверила, что так быстро можно сделать грибочки - на закуску просто класс, на салат "поляна" использую только их, так они поедаются быстрее чем сам салат unknown

НБХ:
-соевый соус (он бывает разный, возмите не сильно концентрированный, или разбавте той водой в которой будут варится грибы)
- чеснок примерно 1 головка на 500 г грибов
- сами грибы, постарайтесь взять одного размера, небольшие.

Грибы моем, заливаем водой, кипятим 2 - 3 мин (зависит от размера грибов), рубим чеснок, чеснок поместить в банку или кастрюльку, кидаем туда отвареные грибы (еще горячие), заливаем соусом, и забываем на 2 часа. Достаньте грибочки из соуса и поставьте в холодильник до прихода гостей, а можно и самим слопать girl_haha
Зелень при родаче nyam2

И ВСЁ!!!

кто любит соленые оставьте подольше...

оставшийся соус с чесноком можно использовать еще раз, поставте его в холодильник до следущего раза

а вот еще один вариант посложнее:
- грибы если большие, то на 4 части и залить достаточно сильным раствором лимонной кислоты и дать постоять мин 15
- чеснок порубит или выдавить
- красный перец
- семена кориандра (предварительно обжарить на сухой сковороде и измельчить) 1 ч.л.
- зелень укропа и кинзы (можно сухие)
- соевый соус немного на чашку грибов 2 ст.л.
- сахар щепотка
- соль по-вкусу
- еще добавляю усилитель вкуса - глутамат натрия 1 ч.л.
- растительное масло, немного примерно 2 ст.л.


Грибы слить (от воды с лимонной кислотой), и на горячую сковороду без масла, как только закипели 5 мин помешать, на дуршлаг, и в глубокую тарелку, горкой чеснок и красный перец и на перец горячее масло, затем добавить все остальное - перемешать и на холод на пару часов.
Irushkin

Irina

41 год
Австралия

IrushkinМои рецепты
 
07 Май 2010 10:07

Распечатать сообщение
Правда очень быстро и просто!!!!!!!

Гуррри

Галина

53 года
Сочи

ГуррриМои рецепты
 
07 Май 2010 10:16

Распечатать сообщение
Гуррри писал(а):
Правда очень быстро и просто!!!!!!!

[/url]


спасибо что заглянули!!! Yahoo! надеюсь понравися

[url=http://blestki.com/prosto3.html]
Irushkin

Irina

41 год
Австралия

IrushkinМои рецепты
 
08 Май 2010 15:55

Распечатать сообщение
Ирина!
Спасибо за рецептик!Получилось ооочень вкусненько!
Rose
Единственное добавила от себя- немного мелконарезанной киндзы.
Она очень хорошо сочетается с соевым соусом и чесноком.
irit

ira

48 лет
israel

iritМои рецепты
 
09 Май 2010 7:58

Распечатать сообщение
ура!!! понравилось! girl_in_love

да конечно можно и нужно при подаче добавить зелень Embarassed

спасибо за отзыв, всегда приятно быть полезной Yahoo!



если любите помидоры, тоже быстро и вкусно
http://forum.say7.info/topic20041.html
Irushkin

Irina

41 год
Австралия

IrushkinМои рецепты
 
09 Май 2010 22:29

Распечатать сообщение
Еще раз спасибо за помидорки!
Rose
На выходные выезжаем на пикник- будет повод приготовить!
Делала что-то подобное , но ваш рецепт мне больше понравился.
good2
irit

ira

48 лет
israel

iritМои рецепты
 
10 Май 2010 8:53

Распечатать сообщение
всегда пожалуйста friends
как приготовите - ждем отзыва Wink
Irushkin

Irina

41 год
Австралия

IrushkinМои рецепты
 
14 Май 2010 3:11

Распечатать сообщение
Ирочка , как все просто и оригинально .
Большое тебе спасибо за рецепт
иришка22-6-57

Ирина


канада

иришка22-6-57Мои рецепты
 
14 Май 2010 10:28

Распечатать сообщение
иришка22-6-57 писал(а):
Ирочка , как все просто и оригинально .
Большое тебе спасибо за рецепт


надеюсь будут по вкусу girl_bye
спасибо! Romashki
Irushkin

Irina

41 год
Австралия

IrushkinМои рецепты
 
24 Окт 2010 8:12

Распечатать сообщение
спасибки good2
Мандрагора

Алина

27 лет
K***TOWN

МандрагораМои рецепты
 
29 Окт 2010 9:26

Распечатать сообщение
Rose girl_in_love Romashki
Irushkin

Irina

41 год
Австралия

IrushkinМои рецепты
 
01 Ноя 2010 17:14

Распечатать сообщение
Ирочка, прекрасные грибочки получились, good good good только мне немного соли не хватило у следующий раз когда буду готовить добавлю. А рецепт замечательный, good2 good2 good2 спасибо!!! Rose Rose Rose
Фото
Таня Ваниль

Таня

42 года
Украина Донецкая обл.

Таня ВанильМои рецепты
 
07 Ноя 2010 12:02

Распечатать сообщение
здорово как!!!! wacko1
первый раз получаю фотоотчет Yahoo! ,спасибо girl_in_love

соли мало? наверное соус соевый разбавленный был....
у меня концентрированный, так я боюсь передержать Embarassed
Irushkin

Irina

41 год
Австралия

IrushkinМои рецепты
 
23 Ноя 2010 11:25

Распечатать сообщение
УРА!!! все продукты в наличии, а что придумать с шампиньонами - я и не знала. приготовлю сегодня и покажу что вышло Smile dance2
juja1975

Лена


ukraine

juja1975Мои рецепты
 
25 Ноя 2010 11:29

Распечатать сообщение
Фото


Вот они - грибочки Smile Получились ооочень вкусными. Подавала без зелени. Кто ж мог дождаться следующего дня и похода в магазин? nyam2

На очень понравились! Один недостаток - маловато Smile
В следующий раз сделаем побольше и со специями уже поиграюсь. Спасибо вам за рецепт!
juja1975

Лена


ukraine

juja1975Мои рецепты
 
09 Дек 2010 9:32

Распечатать сообщение
Вот то да!!!!! girl_in_love
спасибо!!! wacko1
кушайте на здоровье! girl_in_love
Irushkin

Irina

41 год
Австралия

IrushkinМои рецепты
 
31 Дек 2010 0:20

Распечатать сообщение
Спасибо ,Ирина, give_heart за рецепт - пошел в народ на ура!!! Мне кажется, что это самый вкусный рецепт грибочков!!!! Wink Уже готовила несколько раз -восхитительно! good2
Николаша

Таня

55 лет
Россия, Вологодская область

НиколашаМои рецепты
 
10 Янв 2011 7:02

Распечатать сообщение
Енто вам спасибо! Yahoo!
Спасибо за народ wacko1 girl_haha

приходите на грибочки Wink
Irushkin

Irina

41 год
Австралия

IrushkinМои рецепты
 
05 Фев 2011 19:42

Распечатать сообщение
Ирина, спасибочки ОГРОМНОЕ за рецептик - НУ ОЧЕНЬ ХОРОШ!! Делала уже несколько раз, тепеь в копилке моих любимых рецептов, а готовлю я уже давно! ))))
dheirf

Vera


Липецк

dheirfМои рецепты
 
06 Фев 2011 9:21

Распечатать сообщение
dheirf писал(а):
Ирина, спасибочки ОГРОМНОЕ за рецептик - НУ ОЧЕНЬ ХОРОШ!! Делала уже несколько раз, тепеь в копилке моих любимых рецептов, а готовлю я уже давно! ))))


Спасибо вам! give_heart
Irushkin

Irina

41 год
Австралия

IrushkinМои рецепты
 
09 Фев 2011 1:32

Распечатать сообщение
какой замечательный рецепт, уверена очень вкусно)))))хочу попробовать))))))) а у меня вопрос.. надо залить соусом чтобы грибочки закрыло?)..
Китя_Китя

Айгуль

29 лет
Татарстан

Китя_КитяМои рецепты
 
15 Мар 2011 1:54

Распечатать сообщение
Приготовила из консервированных варенных грибов - они замариновались за 15 минут. Очень вкусно - спасибо большое за рецепт Smile
Jez

Alina

35 лет
New Jersey, USA

JezМои рецепты
 
13 Апр 2011 10:57

Распечатать сообщение
Китя_Китя писал(а):
какой замечательный рецепт, уверена очень вкусно)))))хочу попробовать))))))) а у меня вопрос.. надо залить соусом чтобы грибочки закрыло?)..


да, желательно, но необязательно, просто их придется перемешивать через время и время увеличить


Jez писал(а):
Приготовила из консервированных варенных грибов - они замариновались за 15 минут. Очень вкусно - спасибо большое за рецепт Smile


спасибо за отзыв! girl_in_love

один раз тоже под рукой небыло свежих, а маринованные здесь продают бесвкусные...и этот номер с маринованными прошел неплохо girl_haha
Irushkin

Irina

41 год
Австралия

IrushkinМои рецепты
 
19 Июл 2011 19:30

Распечатать сообщение
А как долго можно хранить такие грибы? Embarassed Можно грибы держать в соусе дня три,или они будут очень солеными?
Наталья Немцева

Наталья

44 года
г.Орск Оренб.обл.

Наталья НемцеваМои рецепты
 
05 Авг 2011 2:40

Распечатать сообщение
хранить не приходилось, думаю если их сбрызнуть растительным маслом и в холодильник, то 2-3 дня могут выдержать, но в соусе скорее всего будут очень солеными....

спасибо за вопрос Romashki
Irushkin

Irina

41 год
Австралия

IrushkinМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |