Кулич из хлебопечки - ну очень вкусный

Сообщение Автор
Кулич из хлебопечки - ну очень вкусный
09 Май 2010 19:46

Распечатать сообщение
Фото

а вот в разрезе:
Фото


В ведерко для хлебопечки положить:
*вода- 50мл
*яйца-4 шт
*сахар- 5-6 ст.л.
* масло растопленнное 6 ст.л.
* мука - 2 стакана
* дрожжи сухие быстродействующие - 2 ч.л.
Когда начнет вымешивать тесто второй раз добавляем смешанные в миске:
*соль-0,5 ч.л.
*ванильный сахар - 1.ч.л.
корица-0,5 ч.л.
*мука- 1 стакан
*дрожжи - 0,25 ч.л.

*цедра 0,5 лимона- перемолола в кофемолке
Когда прозвучит сигнал - добавить 0,5 стакана изюма и другие сухофрукты что хотите и цедру лимона молотую(в общей сложности всех 0,5 ст).

Выпекать на программе "Сладкий хлеб" (у меня она под номером 5)
Корочку выставлять самую светлую, сильно подгорает..


Пока еще кулич горячий- смазать взбитым белком(брать охлажденный и взбивать с сахарной пудрой и немножко лимонной кислоты) и посыпать посыпкой для выпечки

стакан - на 200 мл

и еще вот информация пересчета сухих дрожжей на свежие:
Ingwer писал(а):
Про дрожжи нашла инфо. 1ч.л.сухих=6гр.свежих.
и еще:
Дрожжи сухие "Д-р Октер" пакетик 7 г - 25 г свежих
Дрожжи сухие "САФ-момент"пакетик 11 г - 40-60 г свежих
http://forum.say7.info/topic7064.html

14.04.2012 -сегодня пекла тесто сделала в ХП а вот выпекала в мульте
Фото

Фото

и разрез
Фото

и в компании с панеттоне Wink
Фото
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
10 Май 2010 1:37

Распечатать сообщение
Я чуть подругому делаю попробую так.
24анита

Анюткa

34 года
Ессентуки

24анитаМои рецепты
 
10 Май 2010 12:05

Распечатать сообщение
24анита писал(а):
попробую так.

попробуйте, думаю ,понравится! good2
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
27 Янв 2011 18:59

Распечатать сообщение
а воды не мало????
happy_tanya

Татьяна

44 года
Донецк

happy_tanyaМои рецепты
 
27 Янв 2011 20:18

Распечатать сообщение
happy_tanya писал(а):
воды не мало????

специально пошла в рецепт посмотрела- нет, как раз 50 мл.. там же еще яйца, масло растопленное..так что хватит Wink
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
03 Мар 2011 15:31

Распечатать сообщение
а можно количество муки в граммах? если конечно можно?
*Юленька*

Юлия

32 года
Украина, Запорожье

*Юленька*Мои рецепты
 
04 Мар 2011 21:18

Распечатать сообщение
*Юленька* писал(а):
а можно количество муки в граммах? если конечно можно?

unknown нету у меня в грамах...2 стакана на 200 мл..
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
19 Мар 2011 13:50

Распечатать сообщение
Я померяла 1 стакан это 160 грамм муки и вот что у меня получилось!!

Фото
артемон

ирина

46 лет
украина

артемонМои рецепты
 
19 Мар 2011 18:44

Распечатать сообщение
артемон писал(а):
вот что у меня получилось!!

good2 good2 good2 good2 Здорово! такой пористый и красивый куличик получился!!!! молодец!
спасибо за фото! Romashki
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
21 Мар 2011 0:26

Распечатать сообщение
Светлана, прошу прощения, а сколько выпекается на вашей ХП?
Zzzaraza

Тая

34 года
ЯНАО, Салехард город на Полярном круге

ZzzarazaМои рецепты
 
21 Мар 2011 19:08

Распечатать сообщение
Zzzaraza писал(а):
Светлана, прошу прощения, а сколько выпекается на вашей ХП?

2 часа 50 мин печет
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
22 Мар 2011 0:18

Распечатать сообщение
Светлана, и у меня на режиме "сладкий" 2:50 Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Будет у нас всамделишный кулиииич на Пасху! dance2
Спасибо большущее! sharik sharik sharik
Zzzaraza

Тая

34 года
ЯНАО, Салехард город на Полярном круге

ZzzarazaМои рецепты
 
22 Мар 2011 0:25

Распечатать сообщение
Zzzaraza писал(а):
Светлана, и у меня на режиме "сладкий" 2:50 Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Будет у нас всамделишный кулиииич на Пасху! dance2
Спасибо большущее!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! так это ж хорошо!!!! буду ждать отчетик и впечатления от кулича Wink
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
27 Мар 2011 23:15

Распечатать сообщение
артемон, Ирина, А как корочка?
Musume

Александра

32 года
Краснодарский край

MusumeМои рецепты
 
29 Мар 2011 22:40

Распечатать сообщение
Musume писал(а):
артемон, Ирина, А как корочка?

Embarassed наверное ошиблись рецептом Embarassed Embarassed Embarassed но ту корочка вкусная Wink
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
11 Апр 2011 16:42

Распечатать сообщение
Скажите, пожалуйста, а сахара не мало? Он сладкий получается или не очень? хочу попробовать испечь.
cezarinocat

Светлана

54 года
Россия, Краснодар

cezarinocatМои рецепты
 
14 Апр 2011 13:37

Распечатать сообщение
Musume писал(а):
артемон, Ирина, А как корочка?



я ставила на самый светлый, но в моей хлебопечке почему-то, чем больше сахара, тем темнее корочка, а на сахар у всех вкусы разные я, например, очень мало ем сахара так мне нормально сладко Smile Smile Smile Smile
артемон

ирина

46 лет
украина

артемонМои рецепты
 
14 Апр 2011 17:33

Распечатать сообщение
cezarinocat писал(а):
Скажите, пожалуйста, а сахара не мало?

я тоже сахара мало ем..по мне так кулич сладкий нормально получился..попробуйте испечь с такой пропорцией- если будет мало- добавите побольше в другой раз...
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
25 Апр 2011 14:57

Распечатать сообщение
А у меня получился не кулич, а пасхальный кирпич. wacko1 50 мл воды это очень мало, даже 4 яйца не помоги.Если б не это недоразумение, тесто было бы хорошее, в меру сладкое и сдобное.В следующий раз если буду делать, жидкости буду брать 150 мл. Congratulate
Верджиния

Верджиния




ВерджинияМои рецепты
 
25 Апр 2011 19:56

Распечатать сообщение
Верджиния писал(а):
А у меня получился не кулич, а пасхальный кирпич. wacko1 50 мл воды это очень мало, даже 4 яйца не помоги.Если б не это недоразумение, тесто было бы хорошее, в меру сладкое и сдобное.В следующий раз если буду делать, жидкости буду брать 150 мл.

странно...я в этом году снова его пекла..все как в рецепте- 50 мл жидкости (я молоко брала в этом году), 4 яйца и 6 ст.л. растопленного масла- все нормально получилось и жидкости хватило..даже не знаю почему у вас не получился unknown unknown unknown unknown unknown
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
09 Май 2011 13:53

Распечатать сообщение
Ляночка08
Спасибо за кулич Rose ну очень вкусный,пышный и мягенький,почти не крошится nyam2 делали все по твоему рецепту,жидкости достаточно,тесто было как на оладьи!!!может девочки забыли что то положить в тесто ,что оно у них было тугое!у нас все СУПЕР!!!!при том,что это второе использование хлебопечи!СПАСИБО Romashki Romashki Romashki
yanastar

Яна


ДНР .Донецк.

yanastarМои рецепты
 
09 Май 2011 21:01

Распечатать сообщение
yanastar писал(а):
Спасибо за кулич Rose ну очень вкусный,пышный и мягенький,почти не крошится nyam2 делали все по твоему рецепту,жидкости достаточно,тесто было как на оладьи!!!может девочки забыли что то положить в тесто ,что оно у них было тугое!у нас все СУПЕР!!!!при том,что это второе использование хлебопечи!СПАСИБО Romashki

на здоровье! очень приятно что у тебя все получилось!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
12 Май 2011 14:58

Распечатать сообщение
Ляночка08
хочу узнать у тебя какую ты используешь муку для хлебопечки,какой фирмы?а то на сайте в основном девченки из россии отзывы пишут,а мы то с тобой земляки Drinks or Beer
yanastar

Яна


ДНР .Донецк.

yanastarМои рецепты
 
12 Май 2011 22:07

Распечатать сообщение
yanastar писал(а):
хочу узнать у тебя какую ты используешь муку для хлебопечки,какой фирмы?а то на сайте в основном девченки из россии отзывы пишут,а мы то с тобой земляки

да самую обычную Embarassed муж покупает в Метро большую упаковку, высшего сорта...вот пошла посмотрела- сейчас у меня мука Керченского комбината..ничего так...
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
17 Май 2011 14:20

Распечатать сообщение
Светик,спасибо Romashki а мы в МЕТРО взяли"аро",а она не подошла нам,хлеб внутри сырой,2 раза пробовали unknown поменяли на Днепропетровскую,теперь класс :good а то уже испугалась за свою хлебопечь!
yanastar

Яна


ДНР .Донецк.

yanastarМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |