Десерт «Амели»

Сладко, нежно, вкусно!!! Что ещё сказать? Надо пробовать и наслаждаться!!!

Что нужно:

Для бисквита:

2 яйца
пол стакана сахара
100 мл молока
1 чл разрыхлителя
4 ст. л муки

Кроме того:

сливки-20% или 33%е-500 г
сахарная пудра-по вкусу- у меня 2 ст.л
варёная сгущёнка- полбаночки
молоко- 50 мл и 100 мл
желатин-пачка( у меня быстрорастворимый)
сироп малиновый или клубничный

1. Ингредиенты для бисквита взбиваем миксером, выливаем в форму диаметром 24 см и выпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов.

2. Для сливочного слоя берём полпачки желатина и заливаем 50 мл молока, немного подогреваем, чтобы желатин растворился, остужаем и выливаем в сливки. Добавляем сахарную пудру и взбиваем миксером минутку. Выливаем в силиконовые формочки, сверху поливаем сиропом и ставим в холодильник. Оно там через час застынет.

3. Разогреваем сгущёнку в кастрюльке и добавляем 100 мл молока и оставшийся желатин, хорошенько размешиваем до растворения, на огне ( до кипения не доводим). Если есть комочки, взбиваем миксером опять минутку. Остужаем.

4. Из бисквита стаканом вырезаем кружочки.

5. Достаём нашу сливочную заготовку, сверху выкладываем сгущённую массу и закрываем кружочками бисквита. Ставим в холодильник на часок-другой.

При подаче переворачиваем, посыпаем кокосовой стружкой.

У меня получилось 6 штучек из формочек и ещё 2 в кофейных чашечках.

П.С. Название придумалось как-то само по себе, мне кажется подходит



Приятного аппетита!!!

Нямка!!!!!!!

вау, вкусняшка какая! забрала в закладки- попробую приготовить

Ирочка, какая нежность, какая красота!!!!! А какой должен быть вкус !!!!!
Прелесть!!!!!!!

Ирулька Ирочка! В закладки такую вкусняшку! Название очень подходит! Попробую приготовить! Спасибо!

Ирочка, какой десертик изысканный!!! И подача красивая!!!
Спасибо большое!

Иришкин, отличная компания для моих "Вулканчиков"!
Десертик ЧУДО как хорош! И название красииивое придумалось!
СПАСИБО!!!

Ирулька
Ирулечка, какая красота твой десертик Такой нежный и превкусный И названице подходящее Спасибо огромное за рецептик

Обалденно,получилось!!! А название писк,у меня даже промчалась музыка с фильма в голове .Мне оченььь!!!

FotoCvetov.Ru

Ирулька писал(а):

Что ещё сказать? Надо пробовать и наслаждаться!!!

Это точно!

Очень-преочень мне такой десертик по душе !!! Спасибо, Ирочка за очередную вкусняшку и за то, что делаешь нашу жизнь слаще!

Ирулькин - а ты нас всё вкусняшками балуешь!
замечательный десерт!!! спасибки!!!!!

Ирулька
Ирочка, какой же твой муж счастливчик. Уже женаты не первый год, а ты его такими изысками, да с маленьким ребенком на руках не перестаешь баловать У меня слюнки уже потекли, так хочется такого десертика. А еще с таким названием Спасибо, милая наша Ирочка, за вкуснятинку!!!

Ирулька



ВАХ, КАКОЙ ШИК!!! Мой дорогой СОЛНЦ, это - песТня!!!! Забираю в срочном порядке! Пасиб, любимкин!

Какая нежная красота...
А уж на вкус - я представляю ..... Спасибо, Ирулька!

*Юленька* Юленька[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165449447.html][/URL]
Ляночка08 Светочка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165449447.html][/URL]
Ирина_29 Ирусик[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165449447.html][/URL]
DAFNA Танечка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165449447.html][/URL]
svetlana-sp Светуля[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165449447.html][/URL]

Ириshа Ирочка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165449447.html][/URL]
Линуся Линусик[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165449447.html][/URL]
полесье Ленуся[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165449447.html][/URL]
polarstar Иришка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165449447.html][/URL]
Мамочка Марусина Юленька[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165449447.html][/URL]
Наташка-ромашка Наташенька[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165449447.html][/URL]
Пламя Ксюшенька[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165449447.html][/URL]
Имбирь Олюсик[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165449447.html][/URL]
Лорик73 Ларисочка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165449447.html][/URL]

Девочки мои дорогие, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!! Мне очень приятно, что рецептик обратил на себя внимание!!! И конечно же безумно приятны Ваши отзывы!!! Готовьте в удовольствие, получайте наслаждение вкусом!!! СПАСИБО!!!!!!!!!!!

Ирулька
Вот так десертик!!! Впечатляет!!
Спасибо, Иришенька!!!

KceHbka
Ксюшенька, мне очень приятно, что ты оценила десертик!!! Спасибо, дорогая, за отзыв!!!

ИрулькаАаааа я в обМороке у меня нет слов Чудоооо

Ируля, какое воздушное чудо! Уже хочу! Отправляю незамедлительно в закладки с мечтой о дальнейшем воплощении в реальность. Спасибки, милая!

Ирулька

Ирулька писал(а):

Название придумалось как-то само по себе, мне кажется подходит

Ирочка, так ты сама придумала такой вкуснющий десерт?!!! Большой-большой РЕСПЕКТ! И огромное СПАСИБО!!!

*Надин* Надюша[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165405095.html][/URL]
Ланита Светочка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165405095.html][/URL]
Багира-Манго Ларочка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165405095.html][/URL]

Спасибо огромное, дорогие мои, за Ваши высокие оценки этого десерта!!!!

Багира-Манго писал(а):

Ирочка, так ты сама придумала такой вкуснющий десерт?!!!

Ларочка, основа-из инета (давно выписала в блокнот, но из-за ингредиента "сливки" долго её не могла приготовить, так как у нас они только недавно появились в продаже). Корректировка рецепта моя, потому что, по моему мнению, в оригинале много недочётов Поэтому и название придумала сама.

Классный рецепт!!! Особенно приглянулось название! Ведь так мои мальчишки зовут нашу младшенькую девочку Эмилию! Обязательно приготовлю!

Когда нам будет можно сгущенку, обязательно сделаю для дочки Амелии))) Смотрится красиво!