Перевернутый пирог с ревнем

blirise писал(а):

Люблю такие пироги, не слишком сладкие, с фруктами, ягодами . Фотографировать не стала, но все получилось - и красиво и вкусно, тесто шикарное . Спасибо!!!

Ирина, так приятно слышать что рецепт понравился
Спасибо за доверие.

wishenka писал(а):

Если он кислый то не для нас.

wishenka, в этом пироге он не кислый, а с кислинкой.

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ТАКОЙ ПРОСТОЙ НО ВКУСНЮЧИЙ ПИРОГ!!! ТАК КАК Я ТОЛЬКО НАЧИНАЮ ПРОБОВАТЬ СЕБЯ В ВЫПЕЧКИ И КУЛИНАРИИ КАК ТАКОВОЙ, ТО С УДОВОЛЬСТВИЕМ ПОПРОБОВАЛА ЕГО ПРИГОТОВИТЬ! ПРОСТОЙ ПО ИНГРЕДИЕНТАМ И ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -А РЕЗУЛЬТАТ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ!!! ПРАВДА Я НЕ СТАЛА СТЕЛИТЬ БУМАГУ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ..НЕ ОКАЗАЛОСЯ ... И ВМЕСТО КРАХМАЛА ПОСЫПАЛА КИСЕЛЕМ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ - ВИШНЕВЫМ.. В ОБЩЕМ С ИМПРОВИЗИРОВАЛА...ПОЛУЧИЛОСЯ ОТМЕННО!!!!! БЛАГОДАРЯ ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ЗАРЕГЕСТРИРОВАЛАСЯ НА САЙТЕ- ОЧЕНЬ ХОТЕЛОСЬ ВАС ПОБЛАГОДАРИТЬ УВЕРЕНА ЧТО НАЙДУ ЗДЕСЬ МНОГО ПОЛЕЗНОГО ВКУСНОГО И ИНТЕРЕСНОГО А ТАКЖЕ ХОРОШИХ ДОБРЫХ УМНЫХ ВЕСЕЛЫХ ТВОРЧЕСКИХ ЛЮДЕЙ

ЮленькА13 писал(а):

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ТАКОЙ ПРОСТОЙ НО ВКУСНЮЧИЙ ПИРОГ!!!УВЕРЕНА ЧТО НАЙДУ ЗДЕСЬ МНОГО ПОЛЕЗНОГО ВКУСНОГО И ИНТЕРЕСНОГО А ТАКЖЕ ХОРОШИХ ДОБРЫХ УМНЫХ ВЕСЕЛЫХ ТВОРЧЕСКИХ ЛЮДЕЙ

Юленька, спасибо солнышко за отзыв, а друзей обязательно найдёшь тут не сомневайся.

Спасибо за рецепт. получилось вкусно. Похоже на обычную шарлотку, где тесто перемешивается с фруктами.

Светланочка! Пирог такой изумительный!!!!Обалдеть просто! Кислинка ревеня так замечательно сочетается с чуть сладковатым тестом!!!Ммммммм Только недавно испекла, не удержалась и на ночь глядя с мамой слопали по паре кусочков Буду печь теперь этот пирог постоянно!!! Спасибо!!!

Juliana333 писал(а):

Спасибо за рецепт. получилось вкусно.Похоже на обычную шарлотку, где тесто перемешивается с фруктами.

Юля у меня Шарлотка ни когда не получалась,тесто всегда оседало, поэтому сравнить не могу.

Любашка-Марковка писал(а):

Пирог такой изумительный!!!!Обалдеть просто!

Любаша, большое спасибо за доверие и такой тёплый отзыв.

А у меня не получился почему-то, сахар прилип к сковороде, хотя и тефлоновая, и мазала маслом, в результате пирог весь переломался, когда вынимала. Сахар так коркой и остался в сковороде. В результате пирог получился очень кислым, пришлось посыпать его сверху сахарной пудрой.

Muttermama писал(а):

А у меня не получился почему-то, сахар прилип к сковороде, хотя и тефлоновая, и мазала маслом, в результате пирог весь переломался, когда вынимала. Сахар так коркой и остался в сковороде. В результате пирог получился очень кислым, пришлось посыпать его сверху сахарной пудрой.

Оля я писала на первой странице в рецепте что надо стелить бумагу тогда проблем не будет с выниманием. А то что сахар взялся коркой то возможно что форма была маленькой и слой сахара получился толстоватым. Если следовать строго рецепту, то этот пирог получается без проблем.
В любом случае спасибо что оценила рецепт.

Ой, а я про бумагу что-то упустила(( А сковорода была большая или 26, или 28 см в диаметре, точно не помню

Muttermama писал(а):

Ой, а я про бумагу что-то упустила(( А сковорода была большая или 26, или 28 см в диаметре, точно не помню

Оля,если форма была на 26-28 и сахар не расстворился, то думаю что виной тому отсутствие бумаги. У меня форма на 26 и сахар всегда весь расстворяется, главное его рассыпать ровным слоем.

Светлана, большое спасибо за рецептик
Ревень готовила впервые в жизни - и сразу очень удачно))))



Форма у меня была 30 см, потому пирожок получился не очень высоким



Но несмотря на это он был очень вкусным



Этот кусочек тебе, дорогая хозяюшка-вдохновительница



Еще хочу поделиться, что бумаги для выпечки у меня не оказалось, потому в форму я выложила фольгу и сразу как достала пирожок из духовки аккуратненько её сняла. Всем очень понравился кисло-сладенький вкус пирожка. Ревень у меня был оооочень кислый, а в пироге кислота сильно смягчилась. Первые полстакана сахара я не стала полностью высыпать на дно формы, насыпала немного, остальное высыпала на сам ревень. Было очень сочно, но не мокро, бисквитик получился воздушным и нежным.
Вот когда все в меру - это и есть гармония)))

БлагоДарю от души

Танюша, какой красивый и вкусный фотоотчёт
А слова какие тёплые
Спасибо большое, Танюша так приятно.

Тебе спасибо))) Только что поужинал муж и сказал про твой пирожок: "Ваааще вкусно!!!"

Так что СПАСИБО ещё и от него!

П.С. Ещё забыла написать, что тесто я просто вилочкой мешала, и всё отлично получилось.

FotoTanya писал(а):

Только что поужинал муж и сказал про твой пирожок: "Ваааще вкусно!!!"

Мужу отдельное СПАСИБО за оценку рецепта.

Светлана, твой рецептик меня снова выручил, а пирожок порадовал)))



БлагоДАРЮ

FotoTanya писал(а):

рецептик меня снова выручил, а пирожок порадовал)))

Танюша, как приятно снова видеть твой фотоотчёт спасибо большое.

Ja segodnja spekla etot pirozok-o4enj-o4enj vkusno i legko!!!Spasibo boljwoe za rezeptik!!!

Людмила, большое спасибо за оценку рецепта.

Светлана, пирог просто замечательный!!!
Пекла уже очень много раз и с рабарбаром и с клубникой и все вместе! Результат неизменно превосходный! Просто спасение! Спасибо ВАМ огромное! К сожалению не могу найти фото.. уже давно порывалась выложить фотоотчетик.. да все руки не доходили..
Ну да ладно, сегодня снова испеку к приезду мамы и отчитаюсь!

вот и мой отчет.. Знаю, не в тему - т.к. с клубникой..



Как всегда вкуснотища! Теста минимум и оно нежное и тает во рту! Много сладких и сочных ягод! То что нужно!
Еще раз спасибо за рецепт!

Светочка, я тоже принесла тебе большую СПАСИБУ за очень вкусный пирог с ревенем. Пеку его не первый раз

Тебе!

и куст ревеня на пирог

Юля, Таня,
Спасибо девочки за ваши тёплые слова и такие вкусные фото отчёты.
Очень, очень приятно.

Светлана, большое спасибо за рецепт! Раньше я из ревеня делала только горячие бутерброды, а сестра варила компот. А сегодня приехала дочка, нашла Ваш рецепт и решила попробовать испечь с ревенем пирог, тем более, что ревеня выросло в огороде много. Пирог получился очень вкусный, всем понравился. Ну, внук вообще любит ревень в любых блюдах. А вот мне запах ревеня не очень нравится. Но в этом пироге запаха совсем не ощущается, чувствуется только кисленький вкус.
Для Вас кусочек нашего пирога, угощайтесь

nadin368 писал(а):

Для Вас кусочек нашего пирога, угощайтесь

Надежда, большое спасибо за угощение.

Люблю пироги с ревенем и часто пеку. Испекла по твоему рецепту. Восхитительный !!! Просто, быстро и удивительно-необычайно вкусный результат !! Спасибо за рецепт. Буду печь частенько