Фрикадельки, тушённые с картофелем и грибами

Предлагаю вашему вниманию жаркое с грибами и мясными фрикадельками

Нам потребуется:
ок. 1 кг картофеля
1 крупная луковица
1 небольшая морковь
200-300 г грибов (у меня свежие шампиньоны)
2ст.л. томатной пасты + горячая вода для соуса

Для фрикаделек:
У каждого есть свой рецепт, я же очень полюбила от Иры-Ириsha http://forum.say7.info/topic26436.html
500 г фарша (у меня говяжий)
1/3 стакана овсяных хлопьев «Геркулес»
1/3 стакана молока
1 яйцо, соль приправки, зелень

Фрикадельки:
Смешать все составляющие, геркулес предварительно замочить в молоке, сделать небольшие фрикадельки

Картофель порезать крупными ломтиками, морковь средними, слегка обжарить



Лук порезать произвольно, грибы крупно (я средние шампиньоны резала на 4 части) и обжарить отдельно


Грибную смесь выложить поверх картофеля, затем уложить фрикадельки (их можно тоже обжарить по желанию)


Залить смесью горячей воды и томата, накрыть и тушить на маленьком огне до готовности (в среднем минут 30)



Подать, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

вкусняшка! Я первая на порцию

Света, угощайся!

Julia & Ko
Юлечка, как всегда - ОБЪЕДЕНИЕ!!!

Julia & Ko
Юленька, замечательное блюдо!!! Спасибо, дорогая, забираю!!!

Какая красотаааа!!!!!

Имбирь писал(а):

как всегда - ОБЪЕДЕНИЕ!!!

Ирулька писал(а):

замечательное блюдо!!!

Ирочка писал(а):

Какая красотаааа!!!!!

Девочки, милые, угощайтесь на здоровье!

А вот и я по спецприглашению!
Юленька, блюдо замечательное!!!! Да еще и с грибочками - очень заманчиво!
СПАСИБО, дорогая, за аппетитный рецептик! ( и за любоФФ к моим коКлеточкам )

Ириshа писал(а):

А вот и я по спецприглашению! Wink

Проходи, жорогая моя!

Ириshа писал(а):

Да еще и с грибочками - очень заманчиво! nyam2 СПАСИБО, дорогая, за аппетитный рецептик!

Ириshа писал(а):

и за любоФФ к моим коКлеточкам

Иришка, коКлеточки твои -любимый рецепт, я уж почти забыла, как по другому делать

Классный рецепт!!! Юлия, а сколько надо взять горячей воды для соуса? Заранее спасибо за ответ!

Дымусик
Оля, горячей воды на глаз надо брать, в зависимости от объема посуды чтоб покрывала наполовину фрикадельки

Юлия, отличный вариант быстрого ужина, не надо думать еще и о гарнире. Так что беру в закладки. Спасибо

Karina

Спасибо за рецепт! Взяла на заметку ! Обязательно сделаю!

Вот что значит-простенько и со вкусом)

феоктистик писал(а):

Спасибо за рецепт! Взяла на заметку ! Обязательно сделаю!

milo4ka писал(а):

Вот что значит-простенько и со вкусом)

Оля
Юля

фрикадельки ваши просто чудо! вкусные, нежные.... уже несколько раз делала! только я их делаю в духовке


вот - угощайтесь!

Татьяна, рада, что пришлось по вкусу

тетя Таня - Танечка писал(а):

уже несколько раз делала! только я их делаю в духовке good

Прелесть!
Мужу на обед самое оно.
Спасибо!

Julia & Ko
Юля, я к тебе с отчетом:

Спасибо большое за рецепт вкусного и сытного обеда

Dismay писал(а):

Мужу на обед самое оно. girl_claping Спасибо!

poisonous писал(а):

Юля, я к тебе с отчетом:

Наташа, очень аппетитное фото

poisonous писал(а):

Спасибо большое за рецепт вкусного и сытного обеда

Блюдо отменное!!! Я с отчётиком и благодарностью!

Блюдо отменное!!! Я с отчётом и благодарностью!

Оленька

Вкусно, спасибо, Юлия!