Творожно-банановый смузи & Творожно-шоколадный коктейль

Творожно-банановый смузи

Те кто занимается фитнесом знают как важно поддерживать свои мышцы, особенно во время диет, а те кто набирает мышечную массу без белково-углеводных коктейлей вообще не обходятся, есть даже специальный режим приема.

Я же предлагаю попробовать этот коктейль потому, что он очень вкусный, похож на коктейли из мороженого и сливок, но в отличии от них менее жирный и более полезный . Девушкам он с легкостью заменит 1 прием пищи, особенно приятно его пить летом, в жару .

Делала такой коктейль сегодня, решила поделиться с вами!



Что потребуется:

Кефир 1% - 2 стакана (~500 мл.~600 гр.)
Творог обезжиренный (я беру 1,8% ) 250-300 гр.
1 банан (75-110 гр. в «чистом» виде)
Ванильный сахар 1 упаковка (написано «на 1 кг муки» ~32 гр)

Вместо кефира, по идее Александра-painkiller34369 , можно использовать обезжиренный йогурт и добавлять в коктейль корицу, тоже вкусно получается!

Все ингредиенты перемешиваем и взбиваем блендером до однородного состояния и устойчивых пузырьков (2-5 мин.в зависимости от мощности).

Наливаем в стеклянные бокалы или стаканы и пьем через трубочку. Количество на 3 порции коктейля. Пить его нужно охлажденным.



Творожно-шоколадный коктейль

Продолжая тему полезного коктейля, я конечно в первую очередь решила попробовать сделать любимый шоколадный вкус. Итак, потребуется практически то же самое:

Кефир 1% или йогурт - 2 стакана (~500 мл.~600 гр.)
Творог обезжиренный (я беру 1,8% ) 250-300 гр.
Чистый какао порошок (для варки) 5 чайных ложек с небольшой горкой
Ванильный сахар 1 упаковка (написано «на 1 кг муки» ~32 гр)
Сахар ~ 1 соловая ложка с небольшой горкой
Вода 100 мл

Какао порошок перемешать с сахаром, постепенно добавляя воду, так чтобы не осталось сухого порошка. Довести смесь до кипения и проварить 1 мин.часто помешивая. Я люблю горький шоколад, поэтому возможно кому-то потребуется сахара больше чем мне. Нужно попробовать смесь, если она кажется горьковатой, добавить еще сахар, по своему вкусу. Смесь остудить, по виду она станет похожа на растопленный шоколад.



Перемешать все оставшиеся ингредиенты коктейля, добавить шоколадную массу и взбить блендером до однородного состояния и устойчивых пузырьков.



Коктейль готов, пить тоже желательно охлажденным.



По вкусовым ощущениям эти коктейли получаются абсолютно разными и каждый по своему вкусный .

Приятного аппетита!

Людмила, отличный коктейльчик действительно летом прекрасно можно таким перекусывать полезно и вкусно обязательно попробую
спасибо большое!

Даша , рада, что приглянулся ! Попробуй как-нибудь .
А мне уже его опять заказали , на завтра , может сделаю завтра, так что в ближайее время и фотка появится !

Людочка, оригинальный коктейль , особенно для моей, вечно сидящей на диете, доченьки . Спасибо

Оксана , буду рада, если он и тебе и ей пригодится и понравится

Окc@н@70 писал(а):

особенно для моей, вечно сидящей на диете, доченьки

Ну и правильно она делает , за собой нужно начинать следить с молодости , тогда ей потом в зрелости меньше проблем будет, конечно если только она правильно делает, а не морит себя голодовками .
А сидеть на вкусной и полезной диете гораздо приятнее

ЛюдмилаЕХя такое люблю ,спасибо людочка

Еlena , спасибо !
И я такое тоже люблю !

Людочка, попробовала ваш чудесный коктейль это что-то! не ожидала, что получится настолько вкусно! еще и сколько пользы в одном стакане такая вкуснятина, и совсем не чувствуется, что он на кефире, в общем супер
спасибо большое за такой чудесный рецепт! теперь буду его частенько готовить

Я бы выпил щас такого коктейльчика.

Даша , я очень рада, что он тебе , так понравился Я тоже его люблю Какая соблазнительная у тебя фотка, сразу хочется такой же сварганить.

painkiller34369 писал(а):

Я бы выпил щас такого коктейльчика.

Саш, и я бы тоже не отказалась бы . На днях сделаю !

Я настроен крайне серьезно:

painkiller34369 писал(а):

Я настроен крайне серьезно

Я тоже у меня в холодильнике ждет похожий набор и в спину вилами тычут, чтобы сделала наконец .
А у тебя, я смотрю с изюминкой будет , расширяем ассортимент расскажешь потом

ЛюдмилаЕХ писал(а):

А у тебя, я смотрю с изюминкой будет , расширяем ассортимент расскажешь потом

Ага.Во-первых, банан+корица - братья навек.Во-вторых, ванильный сахар и кефир заменены на обезжиренный ванильный йогурт.Вначале по полторта утром уничтожаю, потом сахара в коктейле боюсь )))))))))).

painkiller34369 писал(а):

банан+корица - братья навек

Тоже так попробую, а то у меня все классически яблоко+корица, с бананом еще не сочетала

painkiller34369 писал(а):

.Во-вторых, ванильный сахар и кефир заменены на обезжиренный ванильный йогурт.Вначале по полторта утром уничтожаю, потом сахара в коктейле боюсь )))))))))).

Да, кефир слишком кислая среда и много его тоже не полезно, а с йогутром интересно, и вкус не пострадает . Даже думаю наоборот еще вкуснее будет, когда-нибудь попробую !

Люда, в общем, попробовал сейчас - прикольно.Буду делать еще не раз.Спасибо за идею.Так, чтобы творог в коктейль - я и не догадался бы ни в жизнь.

Скоро еще приду.

painkiller34369 писал(а):

Люда, в общем, попробовал сейчас - прикольно.Буду делать еще не раз.Спасибо за идею.

Саша, спасибо . Очень рада, что понравился .

painkiller34369 писал(а):

Так, чтобы творог в коктейль - я и не догадался бы ни в жизнь.

У меня бывает , взбредет иногда в голову такое, что сама удивляюсь . И в этот раз не думала, что так вкусно будет

painkiller34369 писал(а):

банан+корица - братья навек

Мне очень понравилось их сочетание в коктейле


Еще хочу попробовать сделать шоколадный (без банана), не могу ни где найти чистый какао "для варки" типа "Золотой ярлык", пропал весь куда-то , в продаже только с сахаром и молоком/сливками .

ЛюдмилаЕХ писал(а):

Еще хочу попробовать сделать шоколадный (без банана), не могу ни где найти чистый какао "для варки" типа "Золотой ярлык", пропал весь куда-то , в продаже только с сахаром и молоком/сливками

У нас тоже не всегда бывает настоящий какао - купил пачек 8, наверное, недавно, как только увидел.А то опять не будет.

Вчера делал опять коктейль этот.Вечером предъявлю фото состава.

painkiller34369 писал(а):

ванильный сахар и кефир заменены на обезжиренный ванильный йогурт.

Хорошая идея, а то у нас тут кефира нет (самой если только делать).

painkiller34369 писал(а):

настоящий какао

Сегодня купила и тоже с запасом !
Но эксперементировать наверно завтра буду, сегодня накупили всяких ягод и фруктов в огромных количествах и коктейль уже не влезет

Sanchita писал(а):

painkiller34369 писал(а): кефир заменены на обезжиренный ванильный йогурт. Хорошая идея, а то у нас тут кефира нет

очень хорошая идея, я ее в рецепт внесла

С клубничным тоже зачётно:

painkiller34369 писал(а):

С клубничным тоже зачётно:

, получается клубнично-банановый коктейль


Добавила в рецепт шоколадный коктейль, тоже вкусный , но другой мне оба .

Очень вкусно! Большое спасибо.

Людочка, замечательный коктейль! Спасибо Даше что выставила свой отчет в "Обедах и ужинах" и не дала пройти мимо такого чудесного рецепта! У меня творожно-шоколадный коктейль, правда шоколада я добавила совсем немного, захотелось больше творожный напиток попробовать. Результат прекрасный, а детки просто в восторге! Людочка, большое спасибо за этот супер отличный рецепт, очень вкусный и очень полезный!

Ну вот, Людочка, подсела моя семья на твой коктейль серьезно и надолго. Сегодня утром выпили 1,5 л и просят еще!!! Попробовали банановый, очень понравился, даже больше чем шоколадный. Дорогая, Людочка, огромное спасибо, этот напиток просто вкусовая бомба!!!

Таня Ванилька писал(а):

подсела моя семья на твой коктейль серьезно и надолго.

ох, как же я вас понимаю, у меня тоже самое

Таня Ванилька писал(а):

Спасибо Даше что выставила свой отчет в "Обедах и ужинах" и не дала пройти мимо такого чудесного рецепта!

я сама так рада, что кто-то еще заметил и попробовал эту вкуснятину!

отличные фото у вас *завтра обязательно снова сделаю себе