Сметанка домашняя (диетическая)

Алеksa писал(а):

Спасибо, Алия, за простой рецепт сметаны, нам всем очень понравилось!

Ириш, ну у тебя просто шикарная сметана получилась!

Rudili писал(а):

если 1 литр молока - сколько выйдет сметана?

Половина литровой банки точно будет

Алия,спасибо за рецепт .Все гениальное просто .Сметанка получилась густая и вкусная .Я ее сделала из кефира.У меня есть кефирный грибок,и с его помощью делаю кефирчик.У меня теперь дома свой молочный заводик .Делаю кефир,творог,а теперь и сметанку

Танюша, какая ты молодец! Свое и полезней и вкусней! Рада, что сметанка получилась!

Алия,спасибооооооооооооо !!!! Сметанка получилась отменная . От мужа отдельное спасибо

"Аня" писал(а):

Алия,спасибооооооооооооо !!!! Сметанка получилась отменная . От мужа отдельное спасибо

На здоровье, Анечка! Рада слышать!

Вкуснейшая сметанка,экономичного приготовления,спасибо

Здравствуйте. Обычно когда поставить свежее молоко для скисания, то через время сверху появляется толстенький сметанный слой. А под ним - кефирный сгусток и ниже - сыворотка. Скажите, пожалуйста, этот самый верхний сметанный слой надо убирать или взбивать блендером его и кефирный сгусток вместе?

Замечательный рецепт