Воздушная мимоза

Воздушная мимоза
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант салата «Мимоза».Очень нежный и воздушный получается салатик.
Продукты:слоями
1слой -белки (5-6)яиц натереть на крупной терке.
2й –тертый сыр (на мелкой терке)
3й-майонез
4й-1/2 рыбная консерва(сардина в масле например)
5й-масло сливочное(подморозьте его слегка в морозилке) на крупной терке
6й-лук (мелко покрошить)можно обдать кипятком.
7й-вторая половина консервы
8й-майонез
9й-желтки на мелкой терке.

Давно МИМОЗКУ не готовила,салатик действительно воздушный nyam2

Кристинка спасибо что напомнила Romashki

приятного аппетита ! Romashki

Интересная мимозка, без картошки и моркошки, надо попробовать. Спасибо Кристина, за новый вариант мимозы Romashki

Кристин, я - свидетель, САЛАТ ОБАЛДЕННЫЙ! Я тоже так делаю, семья лопает с удовольствием! Спасибо!

Я , кстати, тоже всю жизнь делала именно такую мимозу...и только тут, на форуме, узнала о том, что кладут картошку и морковь... girl_haha

Салат очень нежный и, ИМХО, правильный..ничего лишнего good2

DeBosh писал(а):

Я , кстати, тоже всю жизнь делала именно такую мимозу...и только тут, на форуме, узнала о том, что кладут картошку и морковь... girl_haha

Салат очень нежный и, ИМХО, правильный..ничего лишнего good2

Правильный или нет, какая разница, просто есть обыкновенная мимоза, а это воздушная, каждый рецепт хорош по своему. А я вот тоже, всю жизнь делаю такую же мимозу как Настя, http://www.say7.info/cook/recipe/56-Salat-Mimoza.html, а теперь попробую по этому рецепту. СПАСИБО Кристина Romashki

Ела такой салатик в гостях. Подтверждаю - очень-очень вкусно! good2

Сегодня ела точно такой салатик в гостях. Это ОЧЕНЬ вкусно, просто пальчики оближешь!!! nyam2

Действительно очень нежный, воздушный, просто тает во рту! В миллион раз вкуснее, чем с картошкой и морковкой! Обязательно сделаю на днях! У хозяйки спросила рецепт, да голова дырявая, забыла половину. И вот искала, искала и нашла Yahoo!

Кристина, спасибо большое за рецепт Rose

на здоровье девочки!!! Rose

Рецепт практически повторяет тот, по которому готовила моя мамочка... Спасибо, Кристина Romashki

!

Получается очень вкусно!!! Я первый раз "мимозу" узнала именно в таком варианте! Romashki

Гаванна
Спасибо большое за рецепт! Я обажаю именно эту мимозу!!! С картошкой и морковкой терпеть не могу.... какое-то оливье с рыбой получается Smile

)) Хотела сделать на выходные мимозу, но забыла, в какой последовательности кладутся продукты и было ли в рецепте что-то кроме рыбы, масла и яиц... А вы напомнили. Ееще раз спасибо!

Сегодня забацаю, сто лет не делала good2

Сейчас я его приготовлю.. pooh_honey

Я тоже обожаю этот салат. Рецепт достался от тёти, где-то в 1970-х годах она выписала его из газеты "Вечерняя Москва". Только в моем варианте 3-й и 4-й слои нужно поменять местами. Рыбка - конвервированныё лосось.
Делаю его в салатнице (края не должны быть сильно скошены), приминая слегка каждый слой, накрываю и ставлю в холодильник. Лучше делать заранее (например вечером), чтобы слои хорошо пропитались.

Я тоже так делаю, только там где масло все-таки тооненьким, прозрачным слоем натираю картошку прямо над блюдом, а то жирновато получается. Картошка не чувствуется, не переживайте! У меня это салат ассоциируется с НГ. Мимоза, селедка под шубой, оливье, бутеры с икрой и селедкой, шампанское с ананасами! И новый год удался!!! Кстати, горбушу с успехом заменяю сардиной или сайрой, она дешевле, а значит - свежее (был опыт покупки не очень качественной, хоть и дорогой горбуши!)
nyam2

Спасибо! Было очень вкусно! girl_claping

У меня такой салат разлетается на ура, при чём быстрее всех гостей его сметают дети, дочка ласково называет " желтый салат", но правда я всегда делаю только с тунцом в масле кусками))))